花卉栽培市場規模、業界シェアと業界分析、製品タイプ別（切り花、切り葉、花壇用植物、繁殖資材、その他）、最終用途別分析（個人用、工業用、ホテル/スパ/リゾート、その他）、および地域予測、2026～2034年

世界の花卉市場規模は、2025年に773億1,000万米ドルと評価されています。市場は2026年の817億6,000万米ドルから2034年までに1,279億8,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.76%のCAGRを示します。

グローバル化後の時代において、花卉栽培は農業分野における重要な商業活動となっています。花卉栽培活動は、低所得農家と高所得農家の自営の可能性を備えた実行可能で収益性の高いビジネス分野であることが証明されており、新興国で多大な対外交流を生み出すことが期待されています。今日、花き産業は世界で最も急速に成長している産業の 1 つであり、近年大幅な成長を遂げています。また、西側の生産地から発展途上国への重要なパラダイムシフトにより、他の国にも拡大しています。特別な日の装飾、芸術、挨拶の交換として使用される花の需要の高まりは、花卉栽培市場の主な成長要因のいくつかです。さらに、花卉栽培は美学を超えて幅広い用途があり、植物の生産において重要な役割を果たしています。 化粧品、香水、エッセンシャルオイル、さらには医薬品まで。

花卉栽培業界は、生産サイクルや作物の収量を混乱させる不安定な気象パターン、干ばつ、洪水など、独自の一連の課題にも直面しています。さらに、害虫や病気の発生も栽培者に多大な損失をもたらします。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響 

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、世界の花卉栽培市場に悪影響を及ぼしました。ロックダウンと制限により、花を栽培する農家は収穫と加工の労働者不足に直面した。さらに、パンデミックにより宗教施設の閉鎖、結婚式の延期、官民の主要イベントの中止が生じ、市場の花の需要が混乱した。突然の動きが停止したことで、花を生産者から消費者まで輸送する複雑なネットワークが損傷した。生産者には売れ残った花が残り、多大な経済的損失につながりました。この制限は貿易供給にも影響を及ぼし、輸出入に影響を与え、世界市場に悪影響を及ぼしました。

重要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。

花き市場の概要

• 産業分野における花卉栽培の需要
• 推進力、制約、機会
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が世界の花卉産業に与える影響

花卉栽培市場セグメンテーション分析

製品タイプ別の分析

切り花部門は世界市場で大きなシェアを占めると予想されています。切り花は非常に多用途で、家の装飾、特別な日のお祝い、贈り物、さらには空間に香りを加えるなど、さまざまな目的に使用できます。切り花は他の花卉栽培製品と比較して生産サイクルが比較的短いため、より迅速な収穫とより早い投資収益率が可能になります。国際貿易データのデータ視覚化サイトである経済複雑観測所（OEC）によると、2021年、切り花は世界で344番目に多く貿易された製品で、上位輸入国は米国、ドイツ、英国、オランダ、フランスだった。さらに、消費者は、確立されたシェアに貢献している他の消費者と比較して、切り花の購入に慣れていることがよくあります。

切葉セグメントは、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されます。観葉植物はインテリア デザインで人気を集めており、家やオフィスに生命力と視覚的な面白さを加えています。さらに、都市景観への関心の高まりにより、観賞用の葉を含む屋内および屋外の緑の需要がさらに高まっています。

最終用途別の分析

個人使用セグメントは世界市場で大きなシェアを占めると予想されます。個人使用セグメントは、その感情的な共鳴、美的魅力、治療効果により花卉栽培市場で繁栄しており、現在のトレンドや価値観との整合性を示しています。さらに、誕生日や記念日などの特別な日の贈り物として花が利用されることも増え、花卉業界が盛り上がっています。

ホテル/スパ/リゾート部門は、予測期間中に高い CAGR で成長すると予想されます。ホスピタリティ業界は、ゲストにとって視覚的に魅力的で魅力的な雰囲気を作り出すことに大きく依存しています。花卉栽培は、ホテル、リゾート、イベントスペースにポップな色と香りを加えることで、これを達成する上で重要な役割を果たしています。

産業セグメントは、予測期間中に安定した CAGR で成長すると予想されます。花卉栽培の用途は、家庭や庭園の美化をはるかに超えて、食品や飲料、医薬品や化粧品、繊維産業などを含む重要な産業用途にも広がっています。

地域別分析

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北米は世界市場で大きなシェアを占めると予想されています。北米の花卉市場は、可処分所得の増加、消費者の嗜好の進化、革新的なトレンドによって引き続き成長する態勢が整っています。米国は切り花の輸入と販売が多いため、市場を独占しています。米国農務省（USDA）の統計によると、2021年の花卉栽培の売上高はフロリダ州が11億1,500万ドルで最も多く、カリフォルニア州がそれに続いた。したがって、米国の花市場の成長は、ギフトの選択肢としての花に対する消費者の嗜好の高まりと、消費者のニーズに応えるパッケージや花のデザインの急速な進歩によって推進されています。

ヨーロッパは、歴史を通じて明らかな園芸の伝統、活気に満ちた花市場、花の象徴的な使用により、予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されています。オランダ、イタリア、ドイツ、スペイン、フランスは花生産の先駆者であり、あらゆる機会や好みに合わせた多様な花卉栽培製品を提供しています。

主要な市場プレーヤー

• Syngenta
• Dümmen Orange
• Karen Roses
• Karuturi Global Limited
• HilverdaFlorist
• Flamingo Horticulture Ltd.
• Florensis Flower Seeds U.K. Ltd.
• Tropical Foliage Plants, Inc.
• Selecta Cut Flowers SAU
• Esmeralda Farms

主な進展

• 2023 年 9 月、アメリカの製造小売会社である Crayola LLC は、切り花の国際輸入販売業者である Mrs Bloom's License Corp. と提携し、Crayola Flowers を立ち上げました。この提携は、ブルーム夫人が開発した「先駆的なプラットフォーム」となり、消費者はこれを通じて花束を購入し、売り上げの一部を参加非営利団体に寄付することができる。
• 2023年6月、UAEの大手オンライン花市場の1つが、サウジアラビア王国最大の切り花卸売り業者の1つであるブルーマックスの買収を発表した。この買収により、Floranow のサウジアラビアにおける既存の事業展開が拡大し、市場の花き企業の数が 1,500 社以上に増加します。