電気グリル市場規模、シェア及び業界分析：タイプ別（ビルトイン、ポータブル、その他）、用途別（住宅用、商業用）、流通チャネル別（小売店/オフライン、Eコマース/オンライン）、地域別予測（2025-2032年）

世界の電気グリル市場規模は2024年に27億9000万米ドルと評価された。市場は2025年の29億4000万米ドルから2032年までに44億1000万米ドルへ成長し、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.97％を示すと予想される。北米は2024年に47.31%の市場シェアを占め、電気グリル市場を支配した。

電気グリルは、電力でグリルを加熱し、魚、野菜、肉、サンドイッチなど多様な食品を調理する調理器具である。鋳鉄、ノンスティックコーティング、ステンレス鋼などの素材で作られたグリドルまたはグリル面を備えている。このグリルは携帯性とコンパクト性を兼ね備え、キャンプ、屋外スペース、屋内調理に最適です。この電気バーベキューグリルは急速に加熱するため、調理時間の短縮と効率的な食事準備が可能です。Wober、Holland Grill、Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd、The Middleby Corporationなどのメーカーは、顧客基盤拡大のため、技術の更新とソーシャルメディア広告の改善に継続的に取り組んでいます。

• 北米では電気グリル市場が2023年の12億6000万米ドルから2024年には13億2000万米ドルへ成長しました。

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日本の電気グリル市場インサイト

日本では、調理の効率化や省エネ、清潔性へのニーズが高まる中、電気グリルの活用が広がりつつあります。家庭用から業務用まで、多様なシーンで使いやすさと安定した加熱性能が求められ、無煙調理や温度制御などの付加価値機能が注目されています。また、都市部の住宅環境やライフスタイルの変化に伴い、手軽に調理を楽しめる電気グリルは、飲食・小売・宿泊サービスなど幅広い業界にとって、新たな付加価値創出の機会となっています。

世界の電気グリル市場概要とハイライト

市場規模と予測：

• 2024年市場規模：27億9,000万米ドル
• 2025年市場規模：29億4,000万米ドル
• 2032年予測市場規模：44億1,000万米ドル
• CAGR：2025年～2032年 5.97%

市場シェア：

• 北米は2024年に47.31%のシェアで電気グリル市場を支配しました。これは、ポータブルおよび屋内グリルの人気の高まり、都市化の進展、環境に優しくエネルギー効率の高い調理ソリューションへの需要増加が要因です。
• タイプ別では、特に米国やカナダなどの先進国におけるグランピングやRV旅行などのアウトドアレジャー活動の人気に支えられ、ポータブルセグメントが2025年も最大の市場シェアを維持すると予想される。

主要国ハイライト：

• アメリカ合衆国：強いバーベキュー文化、カフェ・レストラン数の増加、スマート機能付き先進電気グリルの普及拡大により世界市場をリード。
• ドイツ：家庭内調理トレンドの定着と、スマートで低排出型のBBQ機器への需要拡大が欧州電気グリル市場を牽引。
• インド：都市化の進展、可処分所得の増加、若年労働人口の拡大が、コンパクトで省エネなグリルソリューションの需要を支えています。
• ブラジル：Eコマースの急速な拡大、デジタル決済の導入、高級家電製品への消費者関心の高まりが成長を支えています。
• UAE & サウジアラビア： メーカーによるソーシャルメディアマーケティングの急増と、小売・ECチャネル全体での製品入手可能性の拡大が、地域市場への浸透を促進しています。

電気グリル市場の動向

ソーシャルメディアマーケティングの急増が市場成長を牽引する主要トレンド

ソーシャルメディアマーケティングは、ブランド・製品・サービスを世界的にプロモーションすることで費用対効果の高い消費者リーチを実現するため、メーカー間で主要トレンドとなりつつある。ソーシャルメディアプラットフォームでは、オーディエンスエンゲージメント、魅力的なコンテンツの共有・作成、ターゲット広告キャンペーンの実施、LinkedIn・YouTube・Instagram・Twitterなどのプラットフォームを通じたブランド認知度向上など、様々な活動が行われる。さらに、 このデジタルプラットフォームは貴重な分析データも提供し、企業がキャンペーンの成果を追跡しデータに基づいた意思決定を行うことを可能にします。ソーシャルメディア広告は、ブランドの信頼性向上、見込み顧客の創出、消費者リーチ拡大、顧客との関係構築、顧客との対話においても重要な役割を果たします。したがって、製造業者による各国でのソーシャルメディアマーケティングのトレンド急増が、世界市場の成長を促進しています。

市場動向

市場推進要因

世界的なバーベキュー文化の普及拡大が市場成長を促進

バーベキュー（BBQ）文化の普及拡大は、消費者がユニークで風味豊かな料理を求める傾向の高まり、アウトドア調理の人気上昇、そしてライブ調理・豊富なビュッフェ・活気ある雰囲気・刺激的な体験を提供するBBQレストランの増加といった要因に起因します。これらの要素が多くの消費者を惹きつけています。さらに、 バーベキューは社交の場や野外イベント、家族の集まりとも結びついており、特に米国、ドイツ、カナダ、英国、オーストラリアなどの先進国において、交流や祝賀の場で人気の選択肢となっている。コンパクトで携帯可能なBBQ機器の普及は、屋外でのBBQ調理トレンドを促進しています。住宅地と商業施設の両方で、果物・野菜・低脂肪タンパク質のグリル調理やロースト需要が増加していることが、世界の電気グリル市場成長をさらに牽引しています。

食習慣とライフスタイルの変化が市場成長を推進

特に若年層を中心に急速に変化するライフスタイルと食習慣が製品需要を牽引している。屋外での食事への消費支出増加、多様な風味・料理への挑戦、屋外パーティーへの支出急増がBBQ食品の需要を高めている。BBQは調理の多様性を提供するため、豆腐、野菜、魚、各種肉類を簡単にグリル調理でき、多様な食事ニーズに対応する理想的な選択肢となっている。さらに、消費者の食習慣の変化により、世界中のレストランがメニューにBBQを取り入れるようになり、これが世界の電気グリル産業をさらに牽引している。

市場の制約要因

製品コストの高さが市場成長を抑制する要因

電気グリルは、先進的な素材、機能、ハイテク技術の採用により高価です。このグリルは、ノンスティックコーティング、ステンレス鋼、耐久性のあるプラスチックなどの高級素材で構成されており、従来のグリルに使用される素材に比べて高価です。さらに、高級ブランドやプレミアムブランドは、内蔵型煙低減システムや複数の調理面など、優れた機能を提供するために研究開発に多額の投資を行っています。こうした研究と革新には膨大なコストがかかり、最終製品の価格上昇につながります。したがって、先進材料、技術、研究開発へのメーカー投資の急増が市場の成長を制限しています。

市場機会

市場拡大を後押しする技術進歩の加速

ヴェーバー、ホランドグリル、テイラー・コマーシャル・フードサービスなどのメーカーによる電気グリルの技術進歩の進展は、製品の需要を押し上げています。Wi-Fi や Bluetooth 接続などのスマート機能の搭載により、消費者はスマートフォンのアプリを使ってグリルをリモートで制御することができます。これらのアプリは、調理設定に関する通知を送信し、レシピの提案を行い、温度を監視して、正確かつ効率的なグリル調理を実現します。さらに、最新の電気バーベキューグリルには、高度な温度制御機能と赤外線発熱体が搭載されており、調理時間の短縮とより均一な熱分布を実現しています。その結果、温度を常に調整する必要がなく、短時間でよりよく調理された食品を提供することが可能になりました。さらに、素材や技術の進歩により、バーベキューグリルはより折りたたみ式でコンパクト、そして持ち運びが容易になり、バルコニーやアパート、さらにはキャンプ旅行などの狭い場所にも理想的です。このように、技術進歩の加速とグリルにおける先進機能の普及が、世界市場の成長を牽引している。

市場の課題

市場成長を制限する急変する生産コスト

人件費、原材料費、間接費など生産コストの継続的な変動は、企業の利益率低下を招いています。税制政策の変更、地政学的紛争、輸送コスト、製造業者による新技術の導入により、生産コストは頻繁に変動しています。さらに、この絶え間なく変化する生産コストと原材料コストは最終製品価格に悪影響を及ぼし、需要の減少と販売数量の減少につながっています。

COVID-19の影響

COVID-19パンデミックの突然の発生は、世界市場にプラスの影響を与えました。さらに、家庭料理やアウトドア調理活動への消費者の関心の高まりが製品需要を促進しました。ロックダウンや制限措置の実施により、消費者は自宅で過ごす時間が増え、健康的な食事を作るよう促され、その結果、電気BBQグリルや電気スモーカーなどの電気製品への需要が高まりました。           

セグメント分析

タイプ別

アウトドアレジャー活動の人気高まりがポータブルセグメントの成長を促進

タイプ別では、ビルトイン型、ポータブル型、その他が含まれます。

ポータブルセグメントは、コンパクトで軽量、持ち運びが容易な特徴から、世界市場をリードしています。特に先進国におけるグランピングやRV旅行などのアウトドアレジャー活動の人気上昇が、ポータブル電気グリルなどの携帯型調理ソリューションの需要を牽引しています。

ビルトインセグメントは2024年に29%の市場シェアを獲得した。予測期間中、このセグメントは最高CAGRを記録すると見込まれる。屋外リビング空間やビルトイングリルを備えた完全装備キッチンへの消費者支出の急増が製品需要を後押ししている。デジタル温度制御、Wi-Fi接続、タイマーなどのスマート機能の普及が、グリル体験をさらに向上させている。

• ポータブルセグメントは2024年に51.37%のシェアを占めると予測される。

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用途別

商業用途向け環境に優しい先進技術グリルの提供がセグメント成長を促進

用途に基づき、市場は住宅用と商業用に区分される。

商業セグメントは予測期間中に5.61%のCAGR（年平均成長率）を示すと予想される。ホテル、カフェ、レストランなどの商業施設では、煙や排出物が少なく、内部の安全対策や換気規制に適合するため、電気式BBQグリルが好まれる。調理体験の向上と消費者へのより健康的な食品提供を目的としたこれらのグリルの技術的進歩が、セグメントの成長を促進している。

住宅用セグメントは予測期間中に6.6%のCAGRで成長すると見込まれています。このセグメントは2025年までに36%のシェアを獲得すると予測されています。電気グリルはエネルギー効率に優れ、炭火やガスグリルと比較して運用コストが低いため、バルコニー、アパート、パティオでの使用に適している。DIYグリルセットアップやBBQパーティーなど、社交的で交流を重視した食事体験への消費者の関心の高まりが、製品需要を後押ししています。

流通チャネル別

実店舗数の急増により、小売店舗/オフラインセグメントが世界市場をリード

流通チャネルに基づき、市場は小売店舗/オフラインと電子商取引/オンラインに区分される。

小売店舗/オフラインセグメントは、発展途上国と先進国の双方におけるブランド直営店、コンビニエンスストア、ハイパーマーケットなどの実店舗数の増加により、2025年には電気グリル市場シェアの83%を占める見込みです。これらのオフライン店舗では、消費者のニーズに応じた適切な製品選択に関する専門的なアドバイスも提供しており、これがさらに消費者の来店客数を増加させています。

一方、eコマース/オンラインセグメントは予測期間中に6.74%という最高CAGRを記録すると見込まれています。オンラインショッピングでは、様々なブランドや製品の価格比較が容易です。また、大規模な消費者基盤を惹きつけるための追加クーポン、割引、プロモーションコードも提供されます。さらに、これらのオンラインストアでは、情報に基づいた意思決定を可能にする詳細な製品説明、消費者レビュー、多様な製品オプションも提供されています。

電気グリル市場の地域別展望

地理的には、世界市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。

北米

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北米は2024年に13億2000万米ドルで世界市場を支配し、2023年には 同地域は12億6,000万米ドルを獲得しました。屋内・携帯型グリルの普及傾向、都市化の進展、グリル料理の人気上昇、エネルギー効率と環境に優しい調理ソリューションへの消費者嗜好の高まりといった要因により、同地域では電気グリルの需要が拡大しています。米国とカナダにおける個人のアウトドアレジャー活動の急増も、電気BBQグリル製品の需要をさらに押し上げています。

米国は同地域で最も顕著な国であり、2025年の市場価値は11億4,000万米ドルに達する見込みである。これはレストラン、カフェ、ホテルが増加していることが背景にある。米国ホテル・宿泊施設協会（AHLA）によれば、2024年9月時点で米国ホテルのパイプラインには157,253室が建設中であり、前年比7％の増加を示している。

欧州

欧州は2025年に7億9000万米ドル規模で第2位の市場と予測され、予測期間中に6.34%という第2位のCAGRを記録する見込みです。欧州地域は予測期間中に著しいCAGRで成長すると見込まれている。家庭料理や自宅・商業施設でのバーベキューパーティー開催の傾向が同地域で大幅に増加しており、これが市場成長をさらに牽引している。温度制御、急速加熱技術、 およびBluetoothやWi-Fi接続による遠隔操作機能を備えた現代的なBBQグリルの普及が、さらに多くの消費者層を惹きつけている。英国の市場規模は2025年に1億100万米ドルと推定される。

ドイツ市場規模は2025年に1億4000万米ドル、フランス市場は9000万米ドルに達すると予測される。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は2025年に4億9000万米ドル規模で世界第3位の市場となる見込みです。可処分所得の増加、都市化、労働人口の増加、文化的影響力の拡大、ホテル・レストランへの消費支出増加が市場成長を後押ししています。日本、オーストラリア、中国、インド、ニュージーランドなどの国々では、ライブクッキングや屋外グリルによるインタラクティブで魅力的な体験、活気ある雰囲気、優れた音楽、豊富なビュッフェが消費者のBBQレストランや食品への関心を高めており、これが電気式BBQグリルの需要拡大に直結している。中国の市場規模は2025年に1億6000万米ドルと推定される。

日本の市場規模は2025年に1億1000万米ドル、インドは7000万米ドルに達すると予測される。

南米

南米地域は2025年に1億6000万米ドル規模で第4位の市場となる見込み。同地域では、電子商取引売上高の急増、インターネット普及率の向上、デジタル決済手段の拡充、スマートフォン普及率の急上昇により、着実な成長を遂げています。米国商務省国際貿易局（ITC）によれば、2023年にブラジルではオンライン販売が14.3％成長し、2026年までに2,000億米ドルを超えると予測されています。

中東・アフリカ地域

中東・アフリカ地域は予測期間中に大幅なCAGRで成長すると見込まれています。メーカーによるソーシャルメディア広告の急増（ブランド認知度向上、潜在顧客の獲得、広範なオーディエンスへのリーチなどを目的）が市場成長を促進している。さらに、同地域のECサイトおよび小売店舗における電気グリルの容易な入手可能性が製品需要を高めている。UAE市場は2025年に0.02億米ドル規模に達すると予測されている。

競争環境

主要業界プレイヤー

地域的成長に注力しプレゼンス強化を図る主要プレイヤー

主要プレイヤー間の競争激化により、競争優位性を維持するため、強力なブランドロイヤルティとプレゼンスの強化が促進されている。市場における主要プレイヤーは、国内外市場での競争力を維持するため、新製品展開の開始と各国における製品普及範囲の拡大を目指している。

本レポートで取り上げた主要企業一覧

• ヴェーバー (米国)
• Holland Grill (米国)
• Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd (インド)
• Taylor Commercial Foodservice, LLC (米国)
• Char‑Broil LLC (米国)
• The Middleby Corporation (米国)
• Electrolux Professional Group (スウェーデン)
• Midea (中国)
• FIRE MAGIC（米国）
• ROLLER GRILL INTERNATIONAL S.A.S（フランス）

業界の主な動向

• 2025年3月：イタリアのメーカーであるSMEG S.p.A.は、ビルトイン式電気バーベキューグリル、調理レンジ、新型冷蔵庫、および洗濯機コレクションの発売を発表した。同社は米国市場における大型家電製品ラインの拡充を計画している。
• 2024年3月 - 米国企業Char-Broilは、電気式とガス式の両モデルが利用可能な新型バーベキューグリルの発売を発表した。本製品はオンライン・オフライン両プラットフォームで購入可能。
• 2024年2月 - 米国企業カレント・バックヤードLLCは、新型「カレントモデルG 電気グリドル」および「カレントモデルG デュアルゾーン電気グリル」の発売を発表。新製品は消費者の屋外電気グリル体験向上に貢献する。
• 2022年4月：カナダに本拠を置く製造会社ナポレオンは、IoT技術を搭載したフルサイズ電気グリルの発売を発表した。この発売により、同社の製品ラインの拡充が図られる見込みである。

レポートのカバー範囲

本レポートは電気グリル市場の詳細な分析を提供します。競争環境、企業の市場シェア、市場動向、地域別分析、製品タイプ、用途、流通チャネルなどの主要な側面に焦点を当てています。さらに、様々な電気グリル市場のトレンドに関する洞察を提供し、主要な業界動向を強調しています。上記の要因に加え、近年における市場成長に寄与したその他の複数の要因も網羅しています。

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