供給源（植物ベースおよび動物ベース）、製品タイプ（粉末、ドリンクのシェイク、および食事交換用バー）による流通チャネル（オンラインおよびオフライン）、2032年までの地域予測による食事交換市場の規模、シェア、および業界分析

消費者のライフスタイルの変化、健康と健康に重点を置いており、迅速で栄養価の高い食品の代替品に対する需要の増加により、世界の食事交換市場は近年大幅に増加しています。シェイク、バー、パウダー、レディドリンクドリンクなどの食事の交換用品は、移動中にバランスの取れた栄養を探している人々に便利なオプションを提供します。食事の交換製品は、フィットネス愛好家や忙しい専門家の間でより人気があります。

都市化の増加は、健康志向の顧客の数の増加により、世界中の食事交換製品の需要を高めました。便利さに加えて、これらの商品は、高タンパク、低炭水化物、植物ベースのオプションなどの特定の栄養需要に頻繁に対応し、幅広い顧客に魅力的になります。食品技術の進歩も業界を推進しており、従来の食事の利点を再現できる新しい栄養価の高いフォーミュラを作成できるようになりました。

食事の交換マーケットドライバー

製品の需要を促進するために、都市都市での新たな多忙なライフスタイルと女性の雇用

多忙な都市のライフスタイルがメトロシティで支配し続けているため、消費者は準備時間を必要とせずに適切な栄養を提供する従来の食事の代替品を探しています。この要因は、シェイク、バー、パウダーなどの食事交換品の需要に大きく影響します。さらに、特にインド、中国、ブラジルなどの発展途上国では、都市部の働く女性人口が急速に出現しています。これは、市場の成長のもう1つの推進要因です。

女性と児童児開発省のインドの定期的な労働力調査2022-23によると、女性の労働力の参加率は2023年に4.2％増加し、37％に達しました。さらに、新たな国の顧客がより健康でより都合の良い食事の代替品を求めているため、新興国の可処分所得の増加は顧客ベースを拡大しています。これらの要因の合流は、世界の食事代替業界を推進し続けており、今後数年間の長期的な成長のために準備しています。

食事の交換市場の抑制

生産の不利な概念と糖分の増加は、市場の成長を妨げる可能性があります

製品メーカーにとって最も重要な課題の1つは、高度に加工された食品に対する消費者の信念です。厳しいプロセスや複数の成分を通じて作られた粉末やバーなど、これらの食事交換製品。それは消費者の健康的なライフスタイル、特にクリーンラベルや自然食品に関係する消費者に影響を与える可能性があります。

さらに、シェイクやバーなどのいくつかの食事交換製品には、砂糖、コーンシロップ、その他の人工糖が含まれています。従来、食事の交換用バーには、サービスごとに最大25グラムの追加砂糖が含まれていました。糖度が高いほど、ユーザーの健康とウェルネスに悪影響を及ぼします。その結果、消費者は健康に代わる製品に移行しています。これは、市場の成長に悪影響を及ぼします。

食事の交換 市場機会

新しい機会を解き放つために大人の体重管理の懸念を高める

グローバルな業界には、消費者の好みの変化と健康認識の向上により、大きな開発の可能性があります。世界的な人口がますます在籍のライフスタイルを受け入れているため、食事の交換は顧客にとって魅力的な選択肢です。さらに、ミレニアル世代とGen-Zの消費者の間で肥満が高まっている中での体重管理への懸念の高まりは、製品の人気を大幅に促進しています。

疾病管理予防センターによると、2023年のすべての米国の州の肥満の有病率は、5分の20以上を記録しました。中西部（36.0％）と南（34.7％）は、米国で肥満の最高の有病率を高めました。

健康、持続可能性、利便性に対する消費者の認識が高まるにつれて、食事の交換製品は、特に医療や都市部の人々の間で、世界の食品業界のシェアを拡大​​する絶好の機会があります。

セグメンテーション

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• 親市場の概要
• サプライチェーン分析
• 規制分析
• 業界のSWOT分析
• 主要な業界の開発
• Covid-19に関連する定性分析

ソースによる分析

ソースに基づいて、市場は植物ベースと動物ベースに分けられます。

動物ベースのセグメントは、2023年に最大の市場シェアを保有していました。ホエイ、カゼイン、その他の乳製品タンパク質を含む成分は、製品のタンパク質要件を満たすために、バーや粉末を含む食事代替製品で広く使用されています。プロの健康コンサルタントは、アスリートやフィットネス愛好家の消費者向けにこれらの製品を頻繁に推奨しています。さらに、これらの成分は、より低い価格帯で広く覚えています。さらに、グローバル市場でのセグメントの支配に貢献します。

植物ベースの食事交換バーは、予測期間中に最高の成長軌道を示しています。自然、オーガニック、環境の持続可能性に対する消費者の懸念の高まりは、セグメントの成長を積極的に促進します。ビーガンと植物ベースのダイエットの傾向は、世界的に若い顧客の間で特に人気があり、植物製の食事交換製品の需要を促進します。

製品タイプによる分析

製品タイプに基づいて、市場はパウダー、すぐにドリンク（RTD）シェイク、食事の交換用バーにセグメント化されています。

粉末セグメントは、これらの製品の多様性、拡大範囲、低コストのために市場を支配しています。パウダーは、大人の消費者、特にフィットネス愛好家の間で人気があります。柔軟なサービングサイズと他の栄養サプリメントとの統合の容易さは、セグメントの成長を促進する別の要因です。この市場は、予算に配慮した買い物客と、高タンパク質の低炭水化物式を探している買い物客の両方にアピールするため、成長を続けています。パウダーは、簡単に準備とカスタマイズを可能にするため、フィットネスと栄養愛好家の間で特に人気があります。

Rady-to-drink（RTD）シェイクは、利便性と外出先の栄養に対する消費者の需要によって推進されている予測期間中に最速のCAGR率で成長しています。これらの事前にパッケージ化されたスムージーは、忙しい専門家、観光客、および時間節約の食事オプションを大切にする顧客にアピールします。食品包装と構成の技術開発は、風味、質感、栄養価を改善することにより、RTDカテゴリを強化します。顧客がビーガン、低糖、高タンパクの代替品を求めるにつれて、植物ベースのRTDシェイクの需要も増加しています。

流通チャネルによる分析

流通チャネルに基づいて、市場はオンラインとオフラインに分かれています。

スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店、薬局とドラッグストア、コンビニエンスストアなどのオフライン流通チャネルが最大の市場シェアを保持しています。従来の小売店は、店内プロモーション、製品サンプルを提供し、単一の場所で複数のブランドオプションを提供する能力のために人気があります。健康食品店や薬局などの専門施設は、食事の交換用品に関する専門的なアドバイスを求めている健康志向の消費者に対応しています。ただし、オフラインの販売は急速にハイブリッドモデルを採用しており、ストア内の配置やクリックアンドコレクト機能などのデジタルエクスペリエンスが組み込まれています。このようなハッスルのないショッピングオプションは、グローバル市場でのセグメントの卓越性を推進します。

eコマースやD2CのWebサイトなどのオンライン流通チャネルは、予測期間中に最速の成長軌跡を示します。 eコマースプラットフォームを使用すると、顧客はアイテムを簡単に比較したり、レビューを読んだり、より多くの可能性にアクセスできます。さらに、Covid-19のパンデミックは、Amazon、Walmart、D2CのWebサイトなどのプラットフォームを使用して、オンライン購入の傾向を高めました。オンラインチャネルは、若い、ハイテクに精通した消費者と、頻繁に配達されるサブスクリプションベースの食事交換プログラムを探している消費者の間で特に人気があります。スマートフォンの広範な使用とデジタルマーケティングの出現は、オンライン販売の拡大に拍車をかけており、企業はターゲットを絞った広告とインフルエンサーの支持に焦点を当ててニッチな視聴者にリーチしています。

地域分析

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカ全体で研究されています。

北米は最大の市場シェアを保持しています。成人の間の新たな肥満率は、市場の成長を大幅に促進しています。さらに、成長するフィットネスの懸念、運動活動、およびミレニアル世代とGen-Zの消費者の間で便利なスナックの採用により、米国とカナダの市場の成長が促進されます。健康と健康に対する消費者の認識は、幅広い製品の提供の利用可能性とともに、その立場を強化しました。

アジア太平洋市場は、予測期間中に最速の成長率を示しています。働く女性人口の増加、都市人口の増加、成人とティーンエイジャーの間の新興のフィットネスとボディービルの傾向、および支出力の成長は、地域の製品需要を促進することが予想される重要な要因です。さらに、中国、インド、日本、オーストラリアなどのアジア諸国における製品の発売、有名人の支持、主要なプレーヤーの市場浸透活動の数が新たに発売され、近い将来の製品需要の増加に大きく貢献します。

主要なプレーヤーがカバーしました

• Herbalife Nutrition Ltd.（米国）
• アボット研究所（米国）
• グランビアPLC（アイルランド）
• ネスレS.A.（スイス）
• Slimfast（Keto）（米国）
• Orgain Inc.（米国）
• Amway Corporation（Nutrilite）（米国）
• クラフトハインツカンパニー（米国）
• Suntory Holdings Ltd.（日本）
• ケロッグの会社（米国）

主要な業界開発

• 2024年8月、アメリカの食事交換用バーメーカーであるMet -RXは、2つの異なるフレーバーで新しい食事交換グラノーラバーを発売することで製品の範囲を拡大しました。ブルーベリーコブラーとミントスーパークッキークランチ。
• で2022年2月、ネスレヘルスサイエンスは過半数の株式を取得しましたオーゲイン、植物ベースおよびオーガニックの食事代替品およびタンパク質製品のリーダー。この買収は、特に成長する植物ベースの食事交換セグメントで、健康と栄養のポートフォリオを拡大するためのネスレの戦略と一致しました。