"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
魚タンパク質 市場規模は、研究期間中に顕著な拡大を目撃すると推定されています。魚タンパク質の消費は、血圧の維持、心臓病や脳卒中のリスクを減らすなどの健康上の利点に関連しています。多くの地域では、魚は動物性タンパク質の主なまたは唯一の供給源であり、脆弱な集団に微量栄養素を提供するために不可欠です。たとえば、食品農業機関(FAO)によると、約31億人が魚に依存しています。動物性タンパク質摂取量、および動物タンパク質摂取量の15%に対してさらに13億人。
魚タンパク質は消化率が高いと成長促進値を持っているため、人間の栄養に重要な役割を果たします。魚を食べることに加えて、魚タンパク質を消費する別の方法は、店で買ったサプリメントを摂取することです。魚タンパク質の加水分解物は、さまざまな食品に魚タンパク質を取り入れるための理想的な特徴である広範囲のpHに溶けます。市場で事業を展開している企業は、市場の地位を強化するための革新的な技術への投資に焦点を当てています。たとえば、2017年11月、AquinovoとNeovia(Animal Health&Nutritionのグローバルヘルスリーダー)が協力して、魚の成長サイクルを加速し、より高い収率につながる新しい技術を開発しました。この技術開発により、魚タンパク質に対する増え続ける需要を満たすために、魚の収穫量が増加します。
主要な市場推進要因 -
主要な市場制約 -
付加価値のある機能性食品と食品の要塞の生産に対する魚タンパク質の利点についての意識の高まりが奨励されています栄養補助食品そして、製品に魚タンパク質を組み込むための強化された食品メーカー。魚タンパク質の消費に関連する健康な心臓や脳などの健康上の利点は、世界の魚タンパク質市場を促進することが予想されます。魚タンパク質は、水を保持能力と乳化特性のために、機能的成分として多くの食品で広く使用されています。スポーツ栄養製品に対する需要の増加は、魚タンパク質を適用するための大きな機会です。
製品の汚染、高い保存、保管、および送料の高い可能性は、世界の魚タンパク質市場の成長のための大きな抑制として機能する可能性があります。魚タンパク質の生産のための高い初期投資は、発展途上国の市場の成長を妨げる可能性があります。
世界の魚タンパク質市場で営業している著名なプレーヤーは、オメガプロテインコーポレーション、バイオマリンの成分アイルランドLtd.、アペルサグアダラハラS.A. De C.V.、Nutrish、Peterlabs Holdings Berhad、Advant International、Inc.、Siam Industries International、Diana Aqua、Hofseth Biocare、Guycare、Guycare、guymasprotein companyなどです。
魚タンパク質の加水分解物セグメントは、世界の魚タンパク質市場でかなりの成長を目撃すると予想されており、魚タンパク質濃縮物と魚タンパク質分離が続きます。魚タンパク質の加水分解物には、栄養上の利点以外の特定の健康を高める役割があります。魚タンパク質の加水分解物には、抗酸化剤、抗凝固、および抗菌効果が人体にあります。魚タンパク質加水分解物に関連する健康上の利点は、セグメントの成長を促進すると予想されます。魚タンパク質分離株は、タンパク質の最も純粋な形態の1つであり、ろ過の集中的なプロセスが必要です。魚タンパク質分離株の健康上の利点についての認識の高まりは、加工された食品メーカーからのITの需要の増加をもたらします。
栄養補助食品は、最も急速に成長しているセグメントの1つであり、その後の動物飼料などが続きます。魚タンパク質は、消費者の受容性に影響を与えるさまざまな機能的特性に対して責任があるため、機能的な食品加工と製品開発に不可欠な成分の1つです。スナック、乳児食品などの多数の加工食品製造における魚タンパク質の幅広い使用は、食品および飲料産業の魚タンパク質の需要を高めると予測されています。化粧品およびパーソナルケアセグメントは、魚タンパク質の広範な使用により、皮膚の引き締めに役立ち、老化プロセスを減らすのに役立つため、魚タンパク質の広範な使用により、世界の魚タンパク質市場で堅牢な成長を目撃すると予想されています。
アジア太平洋地域は、世界の魚タンパク質市場でかなりの成長を目撃すると予測されています。可処分所得の増加と井戸のマインドフルネスの拡大は、この地域の魚タンパク質市場の成長のための燃料要因として機能します。生の製品が簡単に入手できるため、アジア太平洋地域の魚タンパク質市場を積極的に活用します。たとえば、食品農業機関(FAO)によると、中国は長年にわたって世界トップの魚の生産者でした。 2015年、中国は6520万トンの食物魚を生産しました。
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北米は、世界の魚タンパク質市場で堅牢な成長を目撃すると予想されています。人口の間の肥満の増加と、体重管理のためのタンパク質が豊富な栄養補助食品の採用の増加は、この地域の魚タンパク質の需要を高めると予測されています。 Sopropeche、Guyamas Protein Company、Hofseth Biocare ASAなどの著名なプレーヤーが存在するため、製品の容易な入手可能性は、この地域の魚タンパク質の成長をさらに促進します。
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