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Os agentes anti-de-ata são classe em pó ou granulada de aditivos usados para impedir o agrupamento da substância. Esses agentes são usados para garantir embalagens, fluxo e consumo mais fáceis. O envolvimento de uma substância depende de sua natureza. Bolo de substâncias sólidas cristalinas devido à formação de pontes líquidas e fusão de microcristais, enquanto os sólidos amorfos se destacam quando sua viscosidade muda e devido a transições vítimas. Os agentes anti-de-ata geralmente funcionam absorvendo o excesso de umidade ou tornando a repelente de água da substância revestindo suas partículas.
Houve um aumento substancial na demanda por alimentos de conveniência na última década. A crescente inclinação dos consumidores em relação aos alimentos embalados e prontos para cozinhar, como sopas instantâneas, macarrão, massas e outros produtos alimentares semelhantes deve promover o crescimento do mercado. Além disso, a crescente demanda dos setores agroquímicos para sintetizar fertilizantes provavelmente aumentará o crescimento do mercado.
No entanto, a adição de agentes anti-de-alcance pode degradar o valor nutricional dos alimentos. O uso de agente anti-gaiol pode causar privação adicional de vitamina C adicionada aos alimentos que devem limitar o crescimento do mercado.
Principal impulsionador do mercado -
Increase in demand for packaged food products.
Principal restrição do mercado -
Negative effect on the food products
Com base na fonte, o mercado é segmentado em natural e sintético. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em laticínios, tempero, sopas, molhos, fertilizantes e outros. Com base no uso final, o mercado é segmentado em alimentos, agroquímicos, ração e outros.
Do ponto de vista geográfico, o mercado é categorizado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África.
O mercado global de agentes anti-de-alcance consiste em players globais e regionais que operam. Alguns dos principais players do mercado incluem a Evonik Industries AG, Brenntag AG, PPG Industries, Univar Inc., Ingredientes Agrpur, Solvay, International Media and Cultures, Inc., Huber Manymed Materials, Sweterner Supply Corp. e outros.
O mercado foi segmentado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África. A Europa foi responsável pela maior participação em 2014, atribuída à alta demanda por alimentos embalados. A Ásia -Pacífico é o mercado que mais cresce e estima -se que supere a Europa devido à crescente adoção de hábitos alimentares ocidentais e cultura alimentar. Credenciado ao estilo de vida ocupado e aumento substancial no uso de produtos de alimentos prontos para cozinhar, a América do Norte deve contribuir significativamente. A América Latina e o Oriente Médio e a África devem mostrar um crescimento considerável até o final do período de previsão.
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