Principais empresas de testes de segurança alimentar para impulsionar a evolução dos testes de alimentos

Para garantir que os alimentos são seguros para consumo humano, os testes de segurança alimentar são uma componente essencial da cadeia de abastecimento. É uma técnica científica para avaliar a natureza química, física ou microbiológica de um produto alimentar e determinar se é seguro para ingestão por seres humanos. O acesso a um abastecimento alimentar sustentável, seguro e limpo é essencial para a sobrevivência humana, pelo que, para cada preocupação alvo, existem técnicas estabelecidas e adequadas disponíveis.

Devido à produção agrícola restrita, os países estão cada vez mais envolvidos no comércio de alimentos para satisfazer as suas necessidades internas ou para exportar bens alimentares excedentários para outras nações, a fim de lucrar com actividades comerciais favoráveis. Tecnologia mais sofisticada e testes eficazes de segurança alimentar estão a tornar-se disponíveis à medida que a indústria alimentar se afasta das práticas convencionais e se aproxima da globalização, tornando os testes de segurança alimentar ainda mais importantes.

Fortune Business Insights prevê o mercado paratestes de segurança alimentarcaptar 52,99 mil milhões de dólares até 2034, com uma CAGR de 8,25% durante o período projetado.

Fortune Business Insights exibe os 10 principais participantes em testes de segurança alimentar

1. SGS S.A.

Os serviços de teste, inspeção e certificação são fornecidos pela empresa suíça global SGS (anteriormente Société Générale de Surveillance). A organização conta com cerca de 97 mil profissionais qualificados e 2.650 laboratórios e escritórios. Aditivos, organismos geneticamente modificados, micotoxinas e kits e serviços de teste de alérgenos estão entre os produtos. Oferece serviços de consultoria para auxiliar empresas alimentícias em todo o mundo na produção de produtos de alta qualidade, seguros e compatíveis.

2. Eurofins Scientific SE

Eurofins Scientific SE é um conjunto de laboratórios em Luxemburgo que auxilia e testa uma ampla gama de negócios, incluindo bens de consumo, produtos farmacêuticos, alimentos, agrociências e meio ambiente. A empresa administra mais de 900 laboratórios e realiza 450 milhões de testes por dia. A empresa ganhou reconhecimento como uma das empresas europeias de crescimento mais rápido desde a sua oferta pública inicial em 1997 na bolsa de valores francesa. Além disso, a empresa possui um forte portfólio de mais de 200.000 técnicas analíticas certificadas que garantem a segurança, identidade, pureza e autenticidade do produto.

3. Bureau Veritas

Bureau Veritas é uma empresa francesa pioneira em serviços de testes laboratoriais, inspeção e certificação. “Formar um mundo de confiança garantindo um progresso responsável” é o objetivo declarado da empresa. Com cerca de 190 anos de experiência na área, a empresa fornece recursos, procedimentos e soluções de ponta que respeitam leis e diretrizes relativas à preservação ambiental, saúde e segurança e responsabilidade social. Além disso, para ter uma gama forte de produtos, a empresa dá forte ênfase ao desempenho ESG (ambiental, social e de governança).

4. Soluções PLC do Grupo Intertek

A Intertek Group PLC Solutions é uma empresa global bem conhecida com sede na Grã-Bretanha que oferece consistentemente aos clientes soluções diferenciadas por meio de serviços de testes, certificação e inspeção. A empresa possui uma sólida rede de etimologias, com mais de 1.000 localidades em cerca de 100 países. Mais de 40.000 trabalhadores altamente qualificados no mercado de testes ajudam empresas locais e internacionais a resolver obstáculos de sustentabilidade e segurança.

5. Thermo Fisher Scientific Inc.

Um fornecedor americano de ferramentas analíticas, serviços de biotecnologia, diagnósticos especializados e soluções de ciências biológicas é a Thermo Fisher Scientific Inc. Em 2006, este negócio foi estabelecido pela combinação da Fisher Scientific e da Thermo Electron. Thermo Scientific, Applied Biosystems e Invitrogen são algumas das marcas de apoio mais conhecidas da empresa. O objetivo da empresa é capacitar as pessoas para melhorar a segurança, a saúde e a limpeza da Terra.

6. Mérieux NutriSciences

Uma empresa de segurança alimentar com sede nos EUA, a Merieux NutriSciences fornece soluções de pesquisa, treinamento e testes práticos para atender às necessidades de processadores de alimentos, varejistas, fornecedores e outros produtores. Merieux especializou-se em consultoria em microbiologia desde a sua fundação em 1967, e expandiu sua gama de especialidades científicas para incluir química, educação, certificação, pesquisa e análise sensorial. A empresa atende em 27 países com o atendimento de 100 laboratórios autorizados e 8.000 profissionais altamente qualificados.

7. Illumina, Inc.

Líder no setor de biotecnologia nos EUA, a Illumina, Inc. oferece produtos de sequenciamento e análise genética baseados em array. A empresa vende seus produtos finais para empresas farmacêuticas, instituições acadêmicas, hospitais e empresas genômicas de consumo. Em termos de alcance mundial, a empresa opera em mais de 160 países, incluindo Europa, América Latina, Ásia-Pacífico e América do Norte. Além disso, a empresa recebeu vários elogios da Forbes e da Fast Company por seus produtos finais de alta qualidade.

8. Laboratórios Bio-Rad, Inc.

Nos EUA, a Bio-Rad Laboratories, Inc. é produtora e desenvolvedora de produtos tecnológicos, especializada em diagnósticos clínicos e pesquisas em ciências biológicas. A empresa fornece bens e serviços para testes de patógenos alimentares, detecção de anticorpos e testes autoimunes. A organização está no mercado há cerca de 70 anos. É considerada uma das cinco principais empresas de ciências biológicas que fornecem serviços e produtos relacionados à segurança alimentar e descoberta de medicamentos. Isto é seguido pelo reconhecimento da Bio-Rad como um dos maiores fornecedores mundiais de diagnósticos in vitro.

9. ALS Limitada

ALS Limited é uma empresa australiana que fornece aos clientes em todo o mundo soluções de testes abrangentes em diversos setores. “Campbell Brothers” era o nome anterior da ALS Limited, que mudou para “ALS Limited” em 2012. Com a ajuda de serviços e bens, a empresa oferece soluções para testar produtos finais quanto a pesticidas, contaminantes e alérgenos. A empresa está comprometida com aquisições estratégicas de mercado que melhorem suas ofertas de produtos e a experiência do cliente. Em comparação com 2023, a ALS Limited registou vendas líquidas de 2,59 mil milhões de dólares em 2024, como resultado do reforço do comércio comunitário.

10. Laboratórios Deibel

Uma das empresas familiares que oferece serviços de testes de microbiologia, alergia e rotulagem nutricional é a Deibel Laboratories. A empresa oferece e-learning e conhecimento em microbiologia de alimentos, procedimentos de higienização e cultura de segurança alimentar. Com 15 localidades ativas na América do Norte, a empresa tem forte presença na região. A Deibel também forneceu treinamento obrigatório aos seus funcionários em relação à conformidade regulatória da FDA e do USDA, o que pode ajudá-los a manter sua vantagem competitiva.

Fresco e seguro: a importância dos testes de alimentos

O mercado de testes de segurança alimentar está a expandir-se rapidamente como resultado de leis mais rigorosas e de uma maior sensibilização dos consumidores. Prevê-se que a procura por produtos alimentares seguros e de qualidade superior impulsione a indústria a novos patamares. Espera-se que o mercado continue a se expandir, especialmente na América do Norte, graças à adoção de tecnologias de testes de ponta, técnicas de testes rápidos, juntamente com a presença das principais empresas de testes de segurança alimentar, o que facilita a adoção. O mercado de testes de segurança alimentar será essencial para manter a segurança e o calibre da cadeia de abastecimento alimentar mundial, à medida que as exigências dos consumidores por produtos alimentares seguros se desenvolvem juntamente com o comércio alimentar global.