Resultados eficazes de perda de peso para impulsionar o mercado para produtores de café verde

Os grãos de café crus e não torrados são conhecidos como grãos de café verdes. Alguns dos compostos naturais benéficos dos grãos parecem ser destruídos durante o processo de torra. O café verde tornou-se uma substância popular para perda de peso como resultado da atenção da mídia.

Uma xícara de café verde contém entre 25% e 50% menos cafeína do que uma xícara de café normal. O consumo em larga escala deste café pode resultar em efeitos colaterais da cafeína, como dor de cabeça, ansiedade, agitação e batimentos cardíacos irregulares.

Insights de negócios da Fortuneafirma que o tamanho do mercado global paracafé verdefoi de US$ 41,64 bilhões em 2025. O mercado deverá crescer de US$ 43,41 bilhões em 2026 para US$ 61,36 bilhões até 2034, com um CAGR de 4,42%durante o período de previsão.

Impactos da COVID-19:

A pandemia da COVID-19 teve um enorme impacto no mercado e fez com que a indústria cafeeira global sofresse um choque sem precedentes na oferta e na procura. Os preços do café têm sido extremamente imprevisíveis desde que a Organização Mundial da Saúde (OMS) designou a COVID-19 como uma pandemia global em Março de 2020, principalmente devido a problemas na cadeia de abastecimento. Após o aumento abrupto inicial dos preços, que previu a procura de café e teve um impacto significativo em vários países importadores de café, houve um declínio constante.

Os principais players que atuam no mercado de café verde são mencionados a seguir.

• The Hamburg Coffee Company (Alemanha)
• Neumann Kaffee Gruppe (Alemanha)
• Comerciantes de Café Verde (EUA)
• Belco S.A. (França)
• Corporação Starbucks (EUA)
• Nordic Approach S.A. (Noruega)
• Comércio de Feijão Dourado (Brasil)
• Café Atlântica (Brasil)
• Grupo MAGNUS BRASIL-The Green Coffee Brasil (Brasil)
• WS Café (Vietnã)

Alguns dos principais impulsionadores do mercado são os seguintes:

Aumento da conscientização do consumidor sobre os benefícios para a saúde do consumo de café verde

Os consumidores estão agora bem conscientes das vantagens de viver um estilo de vida saudável e comer bem. O consumo de alimentos e bebidas que fazem bem à saúde está se tornando cada vez mais popular. O ácido clorogênico, encontrado nos grãos de café, possui propriedades antiinflamatórias e antioxidantes. Além disso, ajuda a manter níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue e a reduzir o risco de diabetes tipo 2, bem como a chance de adquirir outras doenças crônicas, como diabetes e problemas cardíacos. Esse tipo de consumo de café melhora o humor e auxilia na desintoxicação do corpo. Estas vantagens, em conjunto, têm um impacto considerável na procura do produto entre os consumidores em todo o mundo.

Os consumidores jovens estão cada vez mais ansiosos por experimentar novos sabores de bebidas. Um produto que é muito popular entre os clientes jovens. Como resultado, os principais produtores de café verde e restaurantes com menus de serviço completo oferecem esse tipo de café.

Intensas atividades comerciais globais relacionadas ao café promovem o crescimento do mercado

A Europa é um dos maiores consumidores de café e existe um mercado em crescimento lento para produtos especiais, incluindo o café verde. Alguns dos principais utilizadores de café na Europa são a Bélgica, a Alemanha e a Itália. Como resultado, essas importações de café estão a aumentar para acompanhar a expansão da procura dos consumidores. Entre outros países, o Vietname, Honduras, Colômbia, Peru e Brasil são alguns dos principais exportadores desse tipo de café para a Europa.

Além disso, as empresas exportadoras estão a implementar novas abordagens para melhorar as interdependências e garantir um fornecimento constante de recursos brutos no mercado. Uma cadeia de abastecimento forte e resiliente que possa resistir a perturbações inesperadas do mercado e sustentar um fluxo comercial contínuo é algo que as empresas pretendem desenvolver. Em 2021, por exemplo, a World of Coffee lançou um aplicativo que contém o Programa de Compradores e Vendedores de Café Verde, que facilita o encontro entre compradores e vendedores e lhes dá a oportunidade de expandir seus negócios.

Inclusão do Café Verde em Suplementos Dietéticos Promove o Crescimento do Mercado 

Nos últimos anos, tem havido um aumento acentuado na procura de suplementos dietéticos contendo café verde. Os produtos para perda de peso feitos com esse tipo de café estão se tornando cada vez mais apreciados entre os consumidores jovens. Os programas governamentais que informam os consumidores sobre a necessidade de manter um estilo de vida saudável têm ajudado a aumentar a consciencialização dos consumidores sobre a importância de tomar nutracêuticos. A pandemia de COVID-19 aumentou a necessidade de produtos nutracêuticos e suplementos dietéticos. Devido às qualidades de aumento da imunidade deste café, tornou mais fácil para os participantes do mercado fabricar produtos de saúde à base de café verde e expandir a sua presença no mercado.

• De acordo com os dados fornecidos pelo Council for Responsible Nutrition (CRN), o uso de suplementos dietéticos aumentou significativamente entre os consumidores em 2021.

Para verificar a eficácia dos grãos de café em aplicações farmacológicas e nutracêuticas, são realizados novos ensaios clínicos e pesquisas. Por exemplo, um estudo recente usando extrato de grão de café verde para fazer gel lipossomal antienvelhecimento foi publicado no Indian Journal of Pharmaceutical Education and Research em 2021. Como resultado, estudos de pesquisa criam novo potencial de mercado para empresas de fabricação de grãos de café e ajudam a descobrir novas aplicações para os grãos de café.

Por que as pessoas bebem café verde?

De acordo com alguns estudos, o café verde pode ajudar na perda de peso. De acordo com algumas pesquisas curtas, as pessoas que ingeriram este café perderam de 3 a 5 quilos a mais em comparação com aquelas que não o fizeram. Pode funcionar diminuindo o açúcar no sangue e evitando o acúmulo de gordura.

Possíveis benefícios para a saúde

• Pode reduzir o risco de algumas doenças crônicas

Pode trazer outros benefícios à saúde além da perda de peso.

• Possíveis riscos e efeitos colaterais

É amplamente seguro, mas pode apresentar vários riscos potenciais.

• Efeitos do excesso de cafeína

Assim como o café torrado, os grãos de café verdes contêm naturalmente cafeína.

• Pode afetar a saúde óssea

Um estudo animal de dois meses descobriu que ratos que receberam doses diárias desse extrato de café experimentaram uma depleção significativa de cálcio no tecido ósseo.

Efeitos colaterais do consumo excessivo de café verde

A maioria das pessoas saudáveis ​​pode consumir esse café com segurança e moderação. No entanto, o consumo excessivo pode ter efeitos prejudiciais, como ansiedade, insônia e aumento da pressão arterial.