Tamanho do mercado de proteína de leite, participação e análise da indústria, por forma (seca e líquida), por tipo de produto (caseína e caseinatos [caseína ácida, caseína de coalho, caseinato de sódio, caseinato de cálcio e caseína micelar] e proteína de soro de leite [concentrado de proteína de soro de leite (WPC), isolado de proteína de soro de leite (WPI), hidrolisado de proteína de soro de leite (WPH) e proteína de soro de leite nativa]), por aplicação (alimentos e bebidas, Suplementos Dietéticos, Nutrição Esportiva, Fórmulas Infantis, Cosméticos e Cuidados Pessoais e Outros) e Previsão R