Aditivos e ingredientes alimentares Relatório de Pesquisa de Mercado
A Fortune Business Insights ™ oferece uma análise detalhada e tangível da dinâmica que molda a indústria de alimentos e bebidas por meio de relatórios ...
Ler mais-
Tamanho do mercado de produtos de moinho de grãos, participação e análise da indústria, por tipo de produto (farinha industrial, produtos moídos grossos, sêmola, subprodutos de moagem, derivados de amido e moagem, ingredientes funcionais e especiais e outros produtos), por fonte (milho, trigo, aveia, cevada, arroz, sorgo e outros), por categoria (convencional e orgânico), por uso final (indústria de alimentos (fabricação de panificação, fabricação de lanches e salgados, fabricação de cereais matinais, Fabricação de massas e macarrão e outros}, indústria de ração animal e usos industriais não alimentícios) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de produtos moídos de grãos deve crescer de US$ 751,56 bilhões em 2026 para US$ 1.144,03 bilhões até 2034, com um CAGR de 5,39% durante 2...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de umectantes de alimentos, participação e análise da indústria, por tipo de produto (glicerol, álcoois de açúcar, glicóis, lactatos e outros), por forma (seco e líquido), por fonte (natural e sintética), por aplicação (padaria e confeitaria, bebidas, laticínios e sobremesas congeladas, alimentos funcionais, produtos de carne e carne, alimentos processados, molhos, temperos e condimentos, entre outros) e previsão regional, 2026–2034
O tamanho do mercado global de umectantes alimentares deve crescer de US$ 5,11 bilhões em 2026 para US$ 9,51 bilhões até 2034, com um CAGR de 8,08% durante o período...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de coberturas de açúcar, análise de participação e indústria, por tipo de produto (coberturas de açúcar seco {sprinkles, nonpareils, lixar/decorar açúcar, açúcar em pó e outros} e coberturas de açúcar líquido/semi-líquido {molhos e coberturas à base de chocolate, coberturas de caramelo e caramelo, coberturas, coberturas e esmaltes e outros}), por natureza (convencional e orgânico), por uso final (Foodservice e Varejo {Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência, Lojas Especializadas e Varejo Online}) e Previsão Regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de coberturas de açúcar deve crescer de US$ 8,92 bilhões em 2026 para US$ 14,66 bilhões até 2034, com um CAGR de 6,41% durante o período...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de nutrição lipídica, participação e análise da indústria, por tipo de produto (Ômega-3, lipídios estruturados, MCTs, fosfolipídios especiais, ômega-6 e outros lipídios especiais), por forma (seco e líquido), por aplicação (suplementos dietéticos, alimentos funcionais e bebidas e nutrição clínica) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho global do mercado de nutrição lipídica deve crescer de US$ 16,11 bilhões em 2026 para US$ 27,02 bilhões até 2034, com um CAGR de 6,67% durante o período de...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de proteína de trigo, participação e análise da indústria, por tipo de produto (glúten de trigo, isolados de proteína de trigo, proteína de trigo hidrolisada e proteína de trigo texturizada), por forma (seca e líquida), por concentração (75% de concentração, 80% de concentração e 95% de concentração), por aplicação (alimentos e bebidas [padaria e confeitaria, alternativas lácteas, alternativas de carne, barras nutricionais, lanches e outros], alimentação animal, pessoal Cuidados e Cosméticos e Outros) e Previsão Regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de proteína de trigo deve crescer de US$ 4.048,37 milhões em 2026 para US$ 7.138,48 milhões até 2034, com CAGR de 7,35% durante o período...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de malte especializado, participação e análise da indústria, por tipo (malte caramelo/cristal, malte torrado, malte escuro e outros), por forma (seco e líquido), por tipo de grão (cevada, trigo, centeio, aveia e outros), por aplicação (cerveja, destilação, bebidas de malte não alcoólicas, panificação, laticínios e produtos congelados, entre outros) e previsão regional, 2026–2034
O tamanho do mercado global de malte especial deve crescer de US$ 3.633,91 milhões em 2026 para US$ 4.979,31 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 4,02%... Ler mais
-
Tamanho do mercado de agentes espessantes de alimentos, análise de participação e indústria, por tipo (agentes espessantes à base de amido {amido de milho, amido de batata e outros}, agentes espessantes à base de hidrocolóide {goma xantana, goma guar, gelatina e outros}, agentes espessantes à base de proteínas {espessadores à base de ovo, sistemas derivados de colágeno e outros} e outros), por fonte (à base de plantas, à base de animais, à base de microbianos/fermentação e outros). Sintético/Semissintético), por forma (seca e líquida), por aplicação (padaria e confeitaria, laticínios e sobremesas congeladas, carnes, aves e frutos do mar e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado de agentes espessantes de alimentos deve crescer de US$ 13,70 bilhões em 2026 para US$ 20,86 bilhões até 2034, com um CAGR de 5,40% durante o pe...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de sabores de chocolate, participação e análise da indústria, por tipo (escuro, branco, leite e outros), por natureza (natural e sintético), por forma (líquido, pó e pasta), por aplicação (produtos de panificação, produtos lácteos, bebidas, sobremesas congeladas, lanches e outros) e previsão regional, 2026-2034
Tamanho do mercado de sabores de chocolate, participação | Relatório da Indústria [2034]... Ler mais
-
Tamanho do mercado de cigarros na Europa, análise de participação e indústria, por gênero (masculino e feminino), por faixa etária (45-64 anos, 25-44 anos, 65 anos e acima e 15-24 anos), por preços (premium, econômico e médio/ultra-baixo), por tamanho (fino/ultrafino, king size e regular) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado europeu de cigarros deverá crescer de US$ 257,93 bilhões em 2026 para US$ 331,54 bilhões até 2034, com um CAGR de 3,19% durante o período de pre...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de enzimas cervejeiras, participação e análise da indústria, por tipo (amilases, glucoamilase, proteases, xilanases, celulases e outros), por fonte (derivado microbiano, derivado de plantas e derivado de animais), por forma (seca e líquida), por tipo de bebida (Lager, Ale, cerveja especial, vinho, suco/bebidas de frutas, destilados/destilação, e Outros) e Previsão Regional, 2026-2034
O tamanho global do mercado de enzimas cervejeiras deve crescer de US$ 467,38 milhões em 2026 para US$ 690,44 milhões até 2034, com CAGR de 5,00% durante o período d...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de oleoresina de alho, participação e análise da indústria, por forma (sólido, semissólido e líquido), por método de extração (extração de solvente, extração supercrítica de CO2 e outros), por aplicação (alimentos e bebidas, nutracêuticos, alimentação animal e nutrição, cosméticos e cuidados pessoais, entre outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho global do mercado de oleorresina de alho deve crescer de US$ 173,57 milhões em 2026 para US$ 313,73 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 7,68%... Ler mais
-
Tamanho do mercado de ingredientes de caramelo, participação e análise da indústria, por forma (líquido, pó e chips e pedaços), por função (cor, sabor, recheios e coberturas, inclusões e outros), por aplicação (padaria e confeitaria, bebidas, laticínios e sobremesas congeladas, lanches e outros), por uso final (processamento de alimentos, serviço de alimentação e domicílio/varejo) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de ingredientes de caramelo deve crescer de US$ 4,89 bilhões em 2026 para US$ 8,11 bilhões até 2034, com CAGR de 6,52% durante o período...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de proteína de arroz orgânico, participação e análise da indústria, por tipo (isolado de proteína de arroz orgânico, concentrado de proteína de arroz orgânico e hidrolisado de proteína de arroz orgânico), por forma (pó e líquido), por aplicação (alimentos e bebidas, suplementos dietéticos e nutrição esportiva, cosméticos e cuidados pessoais, nutrição infantil e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de proteína de arroz orgânico deve crescer de US$ 225,21 milhões em 2026 para US$ 379,34 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 6,73%... Ler mais
-
Tamanho do mercado de adoçantes, participação e análise da indústria, por tipo de produto (sacarose, xarope de milho rico em frutose, adoçantes naturais e polióis), por forma (sólido e líquido), por natureza (orgânico e convencional), por aplicação (alimentos e bebidas [padaria e confeitaria, laticínios, refrigerantes, alimentos processados e outros], produtos farmacêuticos [xaropes, comprimidos mastigáveis e outros], cuidados pessoais e cosméticos [Enxaguatório bucal, géis cosméticos e outros], Nutracêuticos e alimentação animal) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de adoçantes deve crescer de US$ 142,43 bilhões em 2026 para US$ 206,18 bilhões até 2034, com um CAGR de 4,73% durante o período de previ...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de ingredientes de proteína, participação e análise da indústria, por tipo de produto (concentrados de proteínas, isolados de proteínas e outros), por forma (pó e líquido), por fonte (à base de plantas [soja, ervilha, trigo, arroz, batata e outros], à base de animais [proteína de leite {proteína de leite, proteína de soro de leite}, proteína de ovo, colágeno e outros], à base de insetos e à base de microbianos), por aplicação (alimentos) e bebidas [padaria e confeitaria, bebidas, cereais matinais, laticínios e alternativas lácteas, carnes e alternativas à carne], suplementos dietéticos e nutracêuticos, produtos farmacêuticos e ração animal) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de ingredientes proteicos deve crescer de US$ 72,18 bilhões em 2026 para US$ 124,37 bilhões até 2034, com um CAGR de 7,04% durante o perí...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de goma arábica, participação e análise da indústria, por fonte (Acacia Senegal, Acacia Seyal e outros), por forma (sólida e líquida), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais, aplicações de impressão e industriais, e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de goma arábica deve crescer de US$ 927,10 milhões em 2026 para US$ 1.467,50 milhões até 2034, com CAGR de 5,91% durante o período de pre...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de emulsificantes de alimentos, análise de participação e indústria, por tipo de produto (mono-di-glicerídeos e derivados, lecitina, lactilatos de estearoil, ésteres de sorbitano e outros), por fonte (baseado em plantas e animais), por forma (líquido/gel e pó), por funcionalidade (emulsificação, fortalecimento de massa, melhoria de textura, substituição de gordura, extensão de prazo de validade e outros), por aplicação (Padaria e Confeitaria, Sobremesas Lácteas e Congeladas, Alimentos Preparados, Bebidas, Produtos de Carne e Aves e Outros) e Previsão Regional, 2026–2034
O tamanho do mercado global de emulsificantes alimentares deve crescer de US$ 3,96 bilhões em 2026 para US$ 5,89 bilhões até 2034, com um CAGR de 5,08% durante o per...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de proteína de soja orgânica, participação e análise da indústria, por tipo de produto (concentrado de proteína de soja, isolado de proteína de soja e farinha de soja), por forma (seca e líquida), por aplicação (aplicações alimentares [alternativas de carne, alternativas lácteas, padaria e confeitaria, alimentos funcionais, nutrição infantil, nutracêuticos e suplementos dietéticos e outros] e aplicações de rações [ração para gado, ração para aquicultura e alimentos para animais de estimação]) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de proteína de soja orgânica deve crescer de US$ 753,84 milhões em 2026 para US$ 1.181,87 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 5,78%... Ler mais
-
Tamanho do mercado de lipase microbiana, participação e análise da indústria, por fonte (lipase bacteriana, lipase fúngica e lipase de levedura), por forma (líquido e pó), por aplicação (alimentos e bebidas [processamento de laticínios, padaria e confeitaria, síntese de sabores e outros], produtos farmacêuticos, ração animal, cosméticos e cuidados pessoais, detergentes e agentes de limpeza e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho global do mercado de lipase microbiana deve crescer de US$ 501,98 milhões em 2026 para US$ 809,90 milhões até 2034, com um CAGR de 6,16% durante o período...... Ler mais
-
Tamanho do mercado de flavonóides, análise de participação e indústria, por tipo de produto (flavonóis, flavonóis, isoflavonas, antocianinas e outros), por fonte (derivado de chá, derivado de soja, derivado de cítricos e outros), por aplicação (alimentos e bebidas, suplementos dietéticos, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de flavonóides deve crescer de US$ 1.012,90 milhões em 2026 para US$ 1.688,97 milhões até 2034, com CAGR de 6,60% durante o período de pr...... Ler mais
