Tamanho do mercado de alergia alimentar, participação e análise da indústria, por tipo de produto (instrumentos e reagentes e kits), por tipo de diagnóstico (exames de sangue, testes cutâneos, desafio alimentar oral e outros), por tipo de teste (teste de laboratório e teste de ponto de cuidado), por fonte de alimentos (amendoim e produtos de amendoim, aves e produtos de aves, leite e produtos lácteos, nozes, mariscos e outros) por usuário final (Hospitais e Clínicas, Laboratórios de Diagnóstico e Outros) e Previsão Regional, 2026-2034

O tamanho do mercado global de alergia alimentar foi avaliado em US$ 44,76 bilhões em 2025. O mercado deverá crescer de US$ 47,84 bilhões em 2026 para US$ 81,47 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 6,88% durante o período de previsão.

A alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico que pode ser mediada por imunoglobulina (Ig)E ou não mediada por IgE, que ocorre após a ingestão de um determinado alimento. Uma quantidade mínima de alimentos causadores de alérgenos ingeridos por uma pessoa pode induzir reações alérgicas, como coceira, vermelhidão, inchaço da língua nos lábios e no rosto, congestão nasal, problemas respiratórios, tonturas, desmaios e outros. Alguns dos alimentos que causam alergia mais comuns incluem amendoim, soja, glúten, leite e laticínios e mariscos. A alergia alimentar é testada por três testes significativos, nomeadamente exame de sangue, teste cutâneo de picada e teste de provocação alimentar oral.

Além disso, o número crescente de casos de alergias alimentares em todo o mundo leva ao aumento do número de testes para alergias alimentares, impulsionando assim o crescimento do mercado.

• Por exemplo, de acordo com os dados publicados pela Organização Mundial de Saúde sobre epidemiologia da alergia alimentar em 2022, afirma que a hipersensibilidade alimentar é um dos problemas crescentes a nível mundial, afectando mais de 10,0% da população mundial e aproximadamente 1 em cada 10 adultos e 1 em cada 12 crianças é afetada por alergia alimentar. Esse número crescente de casos de alergia alimentar impulsionou o crescimento do mercado de alergia alimentar durante o período de previsão.

No entanto, a crescente conscientização entre as pessoas e as crescentes iniciativas governamentais em relação às alergias alimentares e à sua gestão estão impulsionando o crescimento do mercado de alergias alimentares.

• Por exemplo, a Equipe de Conexão de Alergia Alimentar e Anafilaxia celebra a Semana de Conscientização sobre Alergia Alimentar todos os anos, de 12 a 18 de maio. Esta campanha de sensibilização ajudou a aumentar a compreensão e o conhecimento sobre alergias alimentares e sintomas de anafilaxia, bem como sobre a sua gestão e tratamento. Tais iniciativas promovem testes e tratamento de alergias alimentares e ampliam o crescimento do mercado.

Além disso, espera-se que o aumento do lançamento de novos métodos de testes e lançamentos de produtos para kits de testes de alergia alimentar impulsione o crescimento do mercado durante 2024-2032.

• Por exemplo, em agosto de 2023, a Gold Standard Diagnostics lançou os kits de PCR em tempo real DNAllergen, um novo método molecular para testes de alérgenos de diferentes categorias de alimentos, como soja, amêndoas, avelãs, peixe, aveia e outros. O kit também permite a detecção de alérgenos específicos que não podem ser detectados por imunoensaios, como o aipo. Tais avanços nos kits e métodos de testes de alergia alimentar impulsionam o crescimento do mercado.

A pandemia COVID-19 impactou negativamente o mercado de alergia alimentar. O declínio nas visitas de pacientes ao hospital por outras doenças além da COVID-19 diminuiu a testagem para alergias alimentares. Além disso, os problemas na cadeia de abastecimento e as diretrizes rigorosas durante o período pandêmico reduziram as vendas e o consumo de kits e reagentes para testes de alergia alimentar, levando eventualmente a um declínio no crescimento do mercado durante o período pandêmico.

No entanto, o mercado se estabilizou com a facilidade das diretrizes do COVID-19 e com o aumento das visitas de pacientes por doenças como reações alérgicas alimentares, hipersensibilidade e anafilaxia. Além disso, espera-se que o aumento do lançamento de produtos, das atividades de pesquisa e desenvolvimento e da conscientização das pessoas sobre alergia alimentar e complicações associadas impulsione o crescimento do mercado durante 2024-2032.

Segmentação

Principais insights

O relatório abrange os seguintes insights principais:

• Prevalência de alergia alimentar, por principais países/regiões, 2023
• Desenvolvimentos tecnológicos em testes de alergia alimentar
• Lançamentos de novos produtos, por participantes importantes
• Principais Desenvolvimentos da Indústria - Fusões, Aquisições e Parcerias
• Impacto do COVID-19 no mercado

Análise por Fonte Alimentar

Com base em uma fonte alimentar, o mercado de alergia alimentar é segmentado em amendoins e produtos de amendoim, aves e produtos avícolas, leite e produtos lácteos, nozes, mariscos, entre outros.

Os mariscos detinham uma participação considerável no segmento de fontes alimentares no mercado global de alergia alimentar em 2023. Globalmente, os frutos do mar são a principal razão por trás da alergia alimentar e da anafilaxia. O segmento de marisco inclui crustáceos e moluscos. O marisco é responsável por mais de 90,0% de todos os casos de alergias alimentares. O marisco compreende alérgenos, como tropomiosina, arginina quinase, cadeia leve da miosina, proteína sarcoplasmática de ligação ao cálcio e outros. A ingestão ou inalação desses alérgenos de mariscos como camarões, camarões, lagostas, caranguejos, polvos e outros leva a uma reação de hipersensibilidade imediata.

Além disso, espera-se que a crescente prevalência de casos de alergia alimentar associada ao marisco e, assim, o aumento do número de testes para identificação das alergias a ele associadas impulsionem o crescimento do segmento no mercado.

• Por exemplo, em 2020, de acordo com os dados publicados na revista do Departamento de Pneumologia e Alergia do Hospital Clínic, os mariscos estão incluídos nos “oito grandes” grupos alimentares, com aproximadamente 2,5% da população mundial a sofrer reações adversas com eles. O grande número de casos associados à alergia alimentar a mariscos levou a um número cada vez maior de testes, impulsionando o crescimento do segmento no mercado.

O segmento de amendoim e produtos de amendoim também detinha uma proporção significativa do mercado global.

Análise Regional

Pedido de Personalização  Para obter informações abrangentes sobre o mercado.

O mercado global é segmentado geograficamente na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África. A América do Norte detinha a posição dominante no mercado de alergia alimentar em 2023. A crescente prevalência de alergia alimentar na região e os crescentes programas de conscientização dos governos da região para a identificação de alergias alimentares estão impulsionando o crescimento do mercado de alergia alimentar na região.

• Por exemplo, de acordo com os dados publicados pela FARE (Food Allergy Research & Education), cerca de 33,0 milhões de pessoas na América sofrem de alergias alimentares.
• Além disso, a Food Allergy Canada iniciou o programa “Tudo sobre Alergia Alimentar” para alunos do 4º ao 6º ano. Este programa educa os alunos sobre alergias alimentares e reações de anafilaxia e como lidar com elas. Tais iniciativas impulsionam o crescimento do mercado na região.

Além disso, há presença de importantes players do mercado com grande número de serviços e ofertas de produtos para testes de alergia. Além disso, a presença de infraestrutura avançada de saúde e instalações de última geração na região impulsiona o crescimento do mercado.

Além disso, a Europa detinha uma parcela considerável do mercado global de alergia alimentar em 2023, devido ao aumento dos casos de alergia alimentar na região. Além disso, a presença de importantes players do mercado com ofertas avançadas de produtos para testes precisos e confiáveis ​​de alérgenos promove o crescimento do mercado na região.

• Por exemplo, em maio de 2024, de acordo com os dados publicados pela Food Standards Agency, cerca de 6,0% da população adulta no Reino Unido sofria de alergias alimentares.

Principais participantes cobertos

O relatório inclui os perfis dos principais participantes, como Thermo Fisher Scientific Inc., 3M, R-Biopharm, Neogen Corporation, HOB Biotech Group Corp., Ltd., Stallergenes Greer, SCIEX, DH Life Sciences, LLC., e outros participantes proeminentes.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em outubro de 2023, a BÜHLMANN fCAL lançou o teste de ativação de basófilos Flow CAST. É um teste registrado de Regulamento de Diagnóstico In Vitro (IVDR) para diagnóstico de alergias. O teste fornece diagnóstico preciso e rápido para gerenciamento e tratamento cruciais e eficazes de alergias causadas por alimentos, medicamentos e outros alérgenos.
• Em maio de 2023, o Dr. Dangs Lab lançou o 'Allergynius Dx', um novo teste para alergias baseado em Inteligência Artificial (IA). O teste é baseado em diagnóstico molecular usando nanopartículas de microarranjos que fornecem resultados para 163 alérgenos alimentares e 294 alérgenos respiratórios.
• Em janeiro de 2020, a startup taiwanesa User-Friendly Sensor & Tech lançou um sistema personalizado de detecção de alérgenos alimentares usado para testar com precisão a quantidade de alérgenos nos alimentos. O objetivo da empresa era abordar primeiro o alérgeno alimentar mais prevalente, ou seja, o glúten, seguido de amendoim, leite e nozes.