Food Allergy Market Size, Share, and Industry Analysis, By Product Type (Instruments and Reagents & Kits), By Diagnosis Type (Blood Testing, Skin Prick Testing, Oral Food Challenge, and Others), By Test Type (Laboratory Test and Point-of-Care Test), By Food Source (Peanuts and Peanut Products, Poultry and Poultry Products, Milk and Milk Products, Tree Nuts, Shellfish, and Others) By End-user (Hospitals & Clinics, Laboratórios de Diagnóstico e outros) e previsão regional, 2025-2032

A alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico que pode ser mediada por imunoglobulina (IG) ou mediada por E-IGE que ocorre após uma ingestão de um alimento específico. Uma quantidade mínima de alimentos causadores de alérgenos ingeridos por uma pessoa pode induzir reações alérgicas, como coceira, vermelhidão, lábios e inchaço da língua, congestão nasal, problemas respiratórios, tontura, desmaios e outros. Alguns dos alimentos mais comuns causadores de alergia incluem amendoim, soja, glúten, leite e laticínios e moluscos. A alergia alimentar é testada por três testes significativos, ou seja, exame de sangue, teste de picada de pele e teste de desafio oral.

Além disso, o crescente número de casos de alergias alimentares em todo o mundo leva ao número crescente de testes para alergias alimentares, impulsionando assim o crescimento do mercado.

• Por exemplo, de acordo com os dados publicados pela Organização Mundial da Saúde sobre Epidemiologia da Alergia Alimentar em 2022, afirma que a hipersensibilidade alimentar é um dos problemas crescentes em todo o mundo, afetando mais de 10,0% da população global e aproximadamente 1 em cada 10 adultos e 1 em cada 12 crianças são afetadas pela alergia alimentar. Um número tão crescente de casos de alergia alimentar aumentou o crescimento do mercado de alergias alimentares durante o período de previsão.

No entanto, o aumento da conscientização entre as pessoas e o aumento das iniciativas governamentais sobre alergias alimentares e sua administração está aumentando o crescimento do mercado de alergias alimentares.

• Por exemplo, a equipe de alergia alimentar e Anaphylaxis Connection celebra a semana de conscientização sobre alergias alimentares todos os anos, de 12 a 18 de maio. Essa campanha de conscientização ajudou a aumentar o entendimento e o conhecimento sobre alergias alimentares e sintomas de anafilaxia, bem como seu gerenciamento e tratamento. Tais iniciativas promovem testes e tratamentos de alergias alimentares e expandem o crescimento do mercado.

Além disso, espera-se que o aumento de lançamentos de novos métodos de teste e lançamentos de produtos para kits de teste de alergia alimentar impulsione o crescimento do mercado durante 2024-2032.

• Por exemplo, em agosto de 2023, a Gold Standard Diagnostics lançou os kits de PCR em tempo real Dnallergen, um novo método molecular para testes de alérgenos de diferentes categorias de alimentos, como soja, amêndoas, avelãs, peixes, aveia e outros. O kit também permite a detecção de alérgenos específicos que não podem ser detectados por imunoensaios, como o aipo. Tais avanços nos kits e métodos de teste de alergia alimentar impulsionam o crescimento do mercado.

A pandemia covid-19 impactou negativamente o mercado de alergias alimentares. O declínio nas visitas aos pacientes ao hospital por doenças que não sejam Covid-19 recusou o teste de alergias alimentares. Além disso, as questões na cadeia de suprimentos e as rigorosas diretrizes durante o período pandêmico reduziram as vendas e o consumo de kits e reagentes para testes de alergia alimentar, levando a um declínio no crescimento do mercado durante o período pandemico.

No entanto, o mercado se estabilizou com a facilidade das diretrizes do Covid-19 e o aumento das visitas aos pacientes para doenças como reações alérgicas a alimentos, hipersensibilidade e anafilaxia. Além disso, o aumento do lançamento de produtos, as atividades de pesquisa e desenvolvimento e a conscientização entre as pessoas em relação à alergia alimentar e complicações associadas devem aumentar o crescimento do mercado durante 2024-2032.

Segmentação

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• Prevalência de alergia alimentar, por países/regiões -chave, 2023
• Desenvolvimentos tecnológicos em testes de alergia alimentar
• Novos lançamentos de produtos, por jogadores -chave
• Principais desenvolvimentos da indústria - fusões, aquisições e parcerias
• Impacto do Covid-19 no mercado

Análise por fonte de alimento

Com base em uma fonte de alimento, o mercado de alergias alimentares é segmentado em amendoins e produtos de amendoim, produtos de aves e aves, leite e leite, nozes, mariscos e outros.

Os moluscos mantiveram uma parcela considerável do segmento de fontes de alimentos no mercado global de alergias alimentares em 2023. Globalmente, os frutos do mar são a principal razão por trás da alergia alimentar e da anafilaxia. O segmento de moluscos inclui crustáceos e moluscos. Mariscos é responsável por mais de 90,0% de todos os casos de alergias alimentares. O marisco compreende alérgenos, como tropomiosina, arginina quinase, cadeia leve da miosina, proteína de ligação a cálcio sarcoplasmática e outros. Ingestão ou inalação desses alérgenos de mariscos, como camarões, camarões, lagostas, caranguejos, polvo e outros, levam a uma reação imediata de hipersensibilidade.

Além disso, a crescente prevalência de casos de alergia alimentar associada a moluscos e, portanto, o crescente número de testes para identificar as alergias associadas a ele deve aumentar o crescimento do segmento no mercado.

• Por exemplo, em 2020, de acordo com os dados publicados na revista pelo Departamento de Pneumologia e Alergia, o Hospital Clínnic, os moluscos estão incluídos nos grupos de alimentos "Big Eight", com aproximadamente 2,5% da população mundial experimentando reações adversas com ele. Um número tão grande de casos associados à alergia alimentar de moluscos levou a um número crescente de testes para ele, impulsionando assim o crescimento do segmento no mercado.

O segmento de amendoins e produtos de amendoim também possuía uma proporção significativa do mercado global.

Análise Regional

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O mercado global é geograficamente segmentado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África. A América do Norte ocupou a posição dominante no mercado de alergias alimentares em 2023. A crescente prevalência de alergia alimentar na região e os crescentes programas de conscientização pelos governos da região para a identificação de alergias alimentares estão impulsionando o crescimento do mercado de alergias alimentares na região.

• Por exemplo, de acordo com os dados publicados pela Fare (Pesquisa e Educação de Alergias Alimentares), cerca de 33,0 milhões de pessoas na América estão sofrendo de alergias alimentares.
• Além disso, a alergia alimentar Canadá iniciou o programa “All About Alodergy” para estudantes das séries 4 a 6. Este programa educa os alunos sobre alergia alimentar e reações de anafilaxia e seu gerenciamento deles. Tais iniciativas aumentam o crescimento do mercado na região.

Além disso, há uma presença de participantes -chave no mercado com um grande número de serviços e ofertas de produtos para testes de alergia. Além disso, a presença de infraestrutura avançada de saúde e instalações de última geração na região aumenta o crescimento do mercado.

Além disso, a Europa manteve uma parte considerável do mercado global de alergias alimentares em 2023, devido aos crescentes casos de alergia alimentar na região. Além disso, a presença de participantes -chave no mercado com ofertas avançadas de produtos para o teste preciso e confiável de alérgenos promove o crescimento do mercado na região.

• Por exemplo, em maio de 2024, de acordo com os dados publicados pela Agência de Padrões de Alimentos, cerca de 6,0% da população adulta no Reino Unido está sofrendo de alergias alimentares.

Os principais jogadores cobertos

O relatório inclui os perfis dos principais players, como Thermo Fisher Scientific Inc., 3M, R-Biopharm, Neogen Corporation, Hob Biotech Group Corp., Ltd., Stalergenes Greer, Sciex, DH Life Sciences, LLC. E outros atores proeminentes.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em outubro de 2023, a Bühlmann FCAL lançou o teste de ativação do Flow Cast Basophil. É um teste de regulação diagnóstica (IVDR) registrada in vitro (IVDR) para diagnóstico de alergia. O teste fornece um diagnóstico preciso e rápido para gerenciamento e tratamento eficazes e eficazes de alergias causadas por alimentos, medicamentos e outros alérgenos.
• Em maio de 2023, o Dr. Dangs Lab lançou 'Allergynius DX', um novo teste romance de inteligência artificial (AI) para alergias. O teste é baseado em diagnósticos moleculares usando nanopartículas de microarranjos que fornecem resultados para 163 alimentos e 294 alérgenos respiratórios.
• Em janeiro de 2020, o Sensor e a Tech Taiwane start-up, fácil de usar, lançou um sistema de detecção de alérgenos alimentares personalizado usado para testar com precisão a quantidade de alérgenos em alimentos. A empresa pretendia abordar primeiro o alérgeno alimentar mais prevalente, isto é, glúten, seguido de amendoins, leite e nozes.