Hispanic Foods Market Size, Share, and Industry Analysis By Product Type (Taco, Tortillas, Salsa, Tamales, and Others), By Food Type (Vegetarian and Non-Vegetarian), By End User (Hispanic and Non-hispanic), By Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others), and Regional Forecast till 2032

O mercado global de alimentos hispânicos está mostrando um forte crescimento devido a um aumento nos consumidores que procuram autenticidade cultural nos alimentos. Esse é um suporte enorme que abrange pratos e ingredientes muito saborosos provenientes das diferentes culturas da América Latina, conhecidas por suas especiarias potentes, inúmeras receitas e uma presença crescente nas dietas convencionais.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, o mercado de alimentos hispânicos dos EUA era de US $ 10 bilhões a partir de 2022 e continua sendo uma força de impulsionador significativa por trás do mercado.

Esses alimentos encontram seu caminho extensivamente em cozinhas e restaurantes domésticos, com tortilhas, salsas e especiarias com seu uso nos dias modernos. O crescimento de alternativas mais saudáveis ​​e a postura assertiva dos alimentos tradicionais são as principais oportunidades de crescimento.

Motorista do mercado de alimentos hispânicos

O crescimento do mercado de alimentos hispânicos impulsionado pela diversidade

O mercado de alimentos hispânicos está crescendo principalmente devido à cultura e apreciação pelos sabores tradicionais de latim. Um relatório do Pew Research Center afirma que 70% das vendas hispânicas de alimentos nos EUA são registradas residindo as partes interessadas hispânicas, tornando esta comunidade um forte determinante da demanda do mercado. Além disso, as principais redes de varejo estão dedicando cada vez mais espaço nas prateleiras aos alimentos hispânicos, enquanto uma variedade mais ampla de produtos orgânicos e sem glúten os torna mais disponíveis para os consumidores preocupados com a saúde.

Restrição de mercado de alimentos hispânicos

O crescimento do mercado prejudicou a concorrência, percepções e regulamentos

O mercado de alimentos hispânicos tem um grande desafio quando se trata de rivalizar com a culinária mundial muito lucrativa que vem ganhando rapidamente aceitação na maioria das culturas, o que limitará seu escopo de mercado. Atitudes negativas, como alimentos prejudiciais ou muita comida picante, seriam obstáculos para emergir novos consumidores. Interrompe a disponibilidade do produto e os custos de coalizão do produto aumentam devido à interrupção da cadeia de suprimentos, especialmente no fornecimento de ingredientes autênticos. Levar os produtores por meio de regulamentos complexos de rotulagem de alimentos e saúde pode atrasar os lançamentos de produtos e aumentar os custos de conformidade.

Oportunidade de mercado de alimentos hispânicos

Produtos inovadores e crescimento do mercado de expansão digital

Ele tem um futuro brilhante, com ofertas inovadoras de produtos, combinando sabores hispânicos com formatos relevantes, tornando -o mais atraente para um público mais amplo. As marcas também serão capazes de ampliar seu escopo, entrando on-line para alcançar um público digital com sede de uma experiência autêntica. Criar versões mais saudáveis ​​de pratos familiares também pode ser um cartão de sorteio para o bem-estar-ambicioso. Além disso, o turismo culinário, incluindo festivais de comida e culinária, poderia aumentar a conscientização e a apreciação global pela cultura alimentar hispânica.

Segmentação

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• O crescimento da população hispânica que impulsiona a demanda na América do Norte e na América Latina.
• Motoristas, restrições, tendências e oportunidades
• Principais desenvolvimentos da indústria: inovações de produtos, fusões e colaborações.
• Cenário regulatório: impacto da rotulagem de alimentos e regulamentos de saúde.
• Projeções de crescimento: a América do Norte e a Europa esperavam liderar o mercado.

Análise por tipo de produto

Por tipo de produto, o mercado é dividido em taco, tortilhas, salsa, tamales e outros.

Relatórios de mercado sugerem que as tortilhas dominarão o mercado de alimentos hispânicos devido ao seu papel central na culinária hispânica; Está no coração de muitos pratos tradicionais. Espera-se que as tendências crescentes em relação a alimentos saudáveis ​​e orgânicos favorecem a demanda por tortilhas, particularmente aquelas que são sem grãos e sem glúten, pois esse consumidor querendo é para opções mais saudáveis.

O segmento Salsa tem visto uma considerável trajetória de crescimento que pode ser atribuída ao crescente consumo de salsa como lanche e condimento entre diferentes grupos de consumidores. Na América do Norte, a Salsa se destaca como a comida hispânica favorita e, portanto, prevê -se que obtenha um forte crescimento no mercado. O crescimento da salsa aumentou devido à introdução de novos sabores e à disponibilidade de opções mais saudáveis ​​para consumidores conscientes da saúde.

Análise por tipo de alimento

Por uso final, o mercado é dividido em vegetariano e não vegetariano.

Esse lado não vegetariano ainda continuaria a dominar o segmento do mercado de alimentos hispânicos, já que tacos, burritos e tamales, todos os produtos à carne, são fortemente consumidos. Esse segmento terá, portanto, uma vantagem muito forte devido a preferências culturais e culinárias em relação à carne em quase toda a culinária hispânica tradicional.

Por outro lado, o segmento vegetariano está indo para um crescimento significativo, à medida que os consumidores recorrem a substitutos à base de plantas para produtos de carne tradicionais encontrados em alimentos hispânicos. A consciência da saúde nas práticas alimentares e cada vez mais para a sustentabilidade ecológica faz com que todas as opções de alimentos hispânicos vegetarianos em demanda.

Análise por usuário final

Por usuário final, o mercado é dividido em hispânicos e não-hispânicos.

O segmento hispânico do usuário final provavelmente dominará o mercado de alimentos hispânicos. O consumo de alimentos hispânicos tradicionais é, portanto, determinado pelo tamanho da população hispânica nas áreas dos EUA e da América Latina. Essa distinção, particularmente na América do Norte, levará adiante devido a essa demografia deve crescer nos próximos anos.

Por outro lado, o segmento não hispânico está passando por um crescimento considerável, uma vez que mais membros de várias origens étnicas estão adotando alimentos hispânicos em suas dietas regulares. A aceitação de diferentes cozinhas está aumentando, e mais alimentos étnicos estão entrando no mercado convencional, aumentando assim esse segmento. A tendência é, obviamente, muito mais pronunciada na América do Norte e na Europa.

Análise por canal de distribuição

Por canal de distribuição, o mercado é dividido em supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, lojas on -line e outros.

Os alimentos hispânicos continuam a dominar por meio de supermercados e hipermercados em todo o mundo, relativos aos canais de distribuição para obter acesso e conveniência de fácil. Espera -se que esse segmento mantenha sua participação máxima devido à variedade de produtos alimentares hispânicos e ao crescente reconhecimento de marcas de alimentos hispânicos entre grandes redes de varejo.

Análise Regional

Baseado na geografia, o mercado foi estudado na América do Norte, Europa, América Latina, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África.

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A América do Norte, tornando -se um epicentro para alimentos hispânicos, tem uma crescente população hispânica e gera mais demanda por alimentos étnicos de todas as classes sociais. A aceitação de alimentos hispânicos de pessoas não hispânicas e o varejo de fonte fácil se unem juntamente com as lojas de serviço de alimentos para permitir o crescimento contínuo. A região ainda está experimentando estagnação em termos de penetração no mercado.

Do lado da América Latina, também está participando do mais recente crescimento do mercado, apoiado por sua cultura, que está fortemente enraizada nos alimentos hispânicos tradicionais. A classe burguesa emergente parece exigir a demanda por produtos alimentares embalados e úteis, aumentando assim a cobertura de alimentos hispânicos. Essa economia tem uma base culinária original e tradicional, tornando -a apetitosa o suficiente para ser um país muito vital para consumo e inovação.

Os principais jogadores cobertos

De fato, a Europa começou a exibir crescimento de um aumento no interesse na culinária internacional, o que parece ser incentivado com novos restaurantes com temas hispânicos que brotam em vilas e cidades. Com o advento da exploração em outra experiência culinária, pode -se esperar um número crescente de produtos hispânicos. É provável que a região experimente um crescimento lento, mas constante, com as cidades mostrando a maior ação para o crescimento do mercado.

O relatório inclui os perfis dos seguintes jogadores -chave:

• A Companhia Campbell (EUA)
• Grupo Bimbo (México)
• Amigofoods (EUA)
• Alimentos B e G (EUA)
• Marcas Conagra (EUA)
• Yum Brands (EUA)
• Gruma (México)
• Olé Alimentos mexicanos (EUA)
• Alimentos de Juanita (EUA)
• Bachoco (México)

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em março de 2024, o lançamento de refeições congeladas de inspiração hispânica, Evol® e Frontera, que pertencem ao portfólio da Conagra Brands. Esses dois pratos bem representados são o adobo de frango, servindo arroz de milho e coentro no estilo elote e enchiladas de frango com um pouco de molho de chile, tudo para sabores mexicanos autênticos no corredor congelado.
• Em outubro de 2024, a PepsiCo adquiriu a marca mexicana-americana, especializada em tortilhas e chips sem grãos por US $ 1,2 bilhão. A aquisição, portanto, ampliará seu portfólio com produtos SIETE e aprovará a marca em maior disponibilidade.
• Em outubro de 2024, a Herdez® Salsa Makers lançou uma enorme instalação conhecida como House of Heritage, que celebrará a culinária da herança hispânica na cidade de Nova York. Foi um evento excepcional projetado para promover experiências culinárias hispânicas por meio de instalações de arte e atividades interativas.