Japão Panqueca e Waffle Mix Tamanho do mercado, compartilhamento e análise de impacto Covid-19, por produto (waffle e panqueca), canal de distribuição (hospitalidade [hotel da cidade, hotel comercial, resorts, hotéis japoneses e lounge aéreo] e serviço de alimentação [restaurantes, serviço rápido, institucional]), 2025-2032

O tamanho do mercado do Japan Pancake e Waffle Mix foi avaliado em US $ 3,35 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 3,45 milhões em 2025 para US $ 4,27 milhões em 2032, exibindo um CAGR de 3,12% durante o período de previsão.

O mercado tem mostrado crescimento moderado na última década. Existem vários tipos de panquecas disponíveis no mercado japonês, como hotcakes, dorayaki, crepes, okonomiyaki e outros. O tipo mais popular de panquecas é o estilo japonêspanquecas, que são super espessos e fofos. Nos últimos anos, as panquecas fofas de suflé se tornaram uma das sobremesas mais modernas e mais icônicas de Tóquio. Muitas lojas de panquecas abriram no país e oferecem suas panquecas fofas mais criativas, atraentes e saborosas de estilo japonês, comumente conhecidas como hotcakes. Portanto, os fabricantes estão se concentrando em fazer uma mistura de panquecas com sabores semelhantes que têm gosto de hotcakes para atrair clientes e aumentar o crescimento do mercado.

Impacto covid-19

A pandemia covid-19 causou interrupções significativas na panqueca do Japão e no mercado de mixagens de waffles

O governo japonês anunciou um estado de emergência em todo o país em 7 de abril^th, 2020, em resposta à pandemia Covid-19, exigindo que varejistas não essenciais e saídas de serviço de alimentação fechem ou reduzam suas horas de operação voluntariamente para ajudar a impedir a propagação do vírus. Embora o estado de emergência tenha sido aliviado no final de maio de 2020, a pandemia permaneceu uma ameaça crucial, com a segunda e a terceira ondas do vírus emergindo no final de 2020. Realizadores, pubs, bares e restaurantes nas lojas geralmente são considerados algumas das atividades mais populares.

O ano de 2020 foi um desafio para os restaurantes de serviço completo, pois o surto Covid-19 interrompeu sua capacidade de permanecer aberto e, mesmo quando se abriram, costumavam operar por horas reduzidas e tiveram que cumprir medidas de distanciamento social. Além disso, o número de visitantes não era tão alto quanto antes do surto Covid-19, com muitas pessoas seguindo os conselhos do governo para ficar em casa, se possível. Isso foi especialmente prejudicial para restaurantes de serviço completo localizados em distritos comerciais e centros das cidades, com acordos de trabalho de casa, causando uma diminuição considerável no número de consumidores que visitam esses restaurantes.

Japão panqueca e waffle mix tendências

Crescente demanda por produtos alimentares saudáveis no Japão

O aumento da consciência da saúde e as preocupações nutricionais entre os consumidores está afetando a demanda geral por assados no Japão. Os principais fabricantes e lojas japoneses estão expandindo continuamente seu alcance, introduzindo produtos de baixo carboidrato que usam arroz e soja como ligantes em vez de farinha de trigo. Esses produtos são especificamente direcionados a consumidores conscientes do peso que desejam reduzir sua ingestão geral de carboidratos. Portanto, há uma oportunidade para os fabricantes produzirem mixagens sem glúten e waffle para seus clientes, incluindo serviços de alimentação e canais de varejo.

No Japão, o envelhecimento da população é alto em comparação com a população jovem e, portanto, devido a preocupações com a saúde, os consumidores mais velhos preferem produtos mais saudáveis e personalizados. Eles não querem comer panqueca de farinha de trigo e mixagem de waffle. Portanto, eles optam por produtos personalizados que compreendem farinhas além do trigo. Isso pode atuar como uma oportunidade para os fabricantes fornecerem produtos personalizados em diferentes sabores para seus clientes em seushotelrestaurantes, que podem ajudar o mercado a crescer.

Descarregue amostra grátis para saber mais sobre este relatório.

Fatores de crescimento do mercado de panquecas e waffles do Japão e waffle

Rising visitas a estabelecimentos de serviço de alimentação para proliferar o crescimento do mercado

Panquecas e waffles são itens populares para café da manhã e lanches entre os japoneses. Com o estilo de vida em evolução e o tempo mínimo para fazer o café da manhã, os consumidores precisam de algo que possam preparar em minutos. Com as misturas de waffle e panqueca prontamente disponíveis, os proprietários de restaurantes podem oferecer panquecas/waffles personalizados a seus clientes em minutos.

Com panqueca de bebê feliz e Mix de waffle, Jiffy Pancake e Waffle Mix Recipes e outras marcas Premix prontamente disponíveis para os operadores de serviços de alimentação, eles podem facilmente personalizar o mix de panquecas e waffle, de acordo com sua especialidade, que por sua vez os ajudará a atrair mais consumidores através de seus pratos de panqueca/waffle de marca registrada. Tais benefícios oferecem estabelecimentos de serviço de alimentação uma vantagem sobre seus concorrentes e os ajudam a atrair consumidores com seus pratos especiais, fortalecendo assim a concorrência no mercado de panquecas e mixagens de waffle no Japão.

Crescente popularidade da farinha sem glúten para aumentar o crescimento do mercado

A dieta sem glúten acabou sendo um dos planos de dieta mais populares nos últimos anos. A demanda por produtos sem glúten nas categorias de alimentos leiteiros e não lácteos registrou um aumento significativo nas últimas 2-3 décadas. Devido a mudanças rápidas no estilo de vida, a ocorrência de doenças relacionadas ao estilo de vida, como doenças prolongadas e alergias, tem aumentado. Um grande número dessas condições médicas requer uma dieta saudável sem glúten, incluindo condições de intolerância e alergias, como alergia ao trigo, sensibilidade ao glúten, doença celíaca e outros.

A demanda por farinha sem glúten no setor de serviços de alimentação do Japão também aumentou devido ao aumento incessante dos preços do trigo. Do ponto de vista do setor de serviços de alimentação, otimizar o custo das matérias -primas é um fator importante que está levando os proprietários de restaurantes a mudarem para alternativas mais baratas à farinha de trigo. Um grande número de pratos japoneses feitos com massa ou massa inclui farinha de trigo como seu principal ingrediente e, portanto, contém glúten. Alguns dos pratos populares incluem Takoyaki, Okonomiyaki, panquecas de suflê, Gyoza e outros bolinhos. Com a tendência da farinha sem glúten crescendo forte nas regiões ocidentais dos EUA e da Europa, espera-se que a farinha de arroz substitua a farinha de trigo para fazer macarrão, pão e outros produtos de padaria.

Fatores de restrição

Aumento do número de clientes preocupados com a saúde no Japão para restringir o crescimento do mercado

O aumento dos consumidores preocupados com a saúde no país tem sido um fator importante que restringe o crescimento suave do mercado de waffle e panqueca no Japão. As misturas de waffle e panqueca são fabricadas convencionalmente usando muitos ingredientes e conservantes para aumentar seu prazo de validade, que os consumidores preocupados com a saúde se abstêm de consumir. Esse fator está desafiando o crescimento do mercado do Japan Pancake e Waffle Mix.

O Japão tem uma grande população de envelhecimento devido a uma taxa de natalidade em declínio e a menos filhos. Nos últimos anos, a população do país tem mostrado crescimento negativo. A população envelhecida dos baby boomers geralmente prefere alimentos frescos e saudáveis para proteger sua saúde de qualquer doenças.

Análise de segmentação de mercado do Japan Pancake e Waffle Mix Material

Por análise do produto

Alta demanda por panquecas alimentam a adoção de mix de panquecas

Com base no produto, o mercado é dividido em mix de panquecas e mix de waffle.

O segmento de mix de panquecas detém a maior participação de mercado do Japan Pancake e Waffle Mix. A demanda por mistura de panquecas é maior no Japão devido ao alto consumo de panquecas pela população japonesa. Além disso, as panquecas são uma das mais popularesprodutos de padariano país e estão disponíveis em vários tipos, como hotcakes, dorayaki, crepes, okonomiyaki e outros.

Os operadores de serviços de alimentos no Japão preferem misturas de waffle, pois reduz o tempo geral de cozimento dos waffles. Além disso, com a crescente influência da culinária ocidental e a crescente demanda por refeições mais rápidas, a demanda por mixagem de waffle deve mostrar um crescimento significativo. Além disso, os avanços tecnológicos na indústria de padaria levaram ao surgimento de métodos de produção mais eficazes e sustentáveis, aumentando ainda mais o crescimento do segmento.

Para saber como nosso relatório pode ajudar a otimizar seu negócio, Fale com um analista

Por análise de canal de distribuição

Os avanços crescentes fizeram com que os principais canais de distribuição de QSRs para mixagens de panqueca e waffle

Com base no canal de distribuição, o mercado é dividido em hospitalidade e serviço de alimentação.

No segmento de serviço de alimentação,Restaurantes de serviço rápido (QSRS)Realizou a maior participação de mercado, pois eles oferecem um serviço mais rápido em comparação aos restaurantes de serviço completo. Existe uma demanda crescente entre os consumidores de transparência em relação ao fornecimento e sustentabilidade dos itens alimentares. Além disso, a higiene se tornou um dos fatores críticos que os consumidores consideram ao escolher um restaurante. Portanto, as empresas de serviços de alimentação estão adquirindo ingredientes frescos e naturais e preparando -os em condições higiênicas para garantir que os consumidores se sentam encantados com seus serviços. Espera -se que esses fatores aumentem o consumo de panquecas e waffles nos QSRs.

Panquecas e waffles são alguns dos alimentos mais importantes consumidos amplamente nos países ocidentais, como os EUA e a Europa. No entanto, o aumento da migração, o crescente turismo e a influência da cultura ocidental podem afetar a demanda do produto no Japão. Centros de hospitalidade, como resorts, hotéis de negócios e lounges de companhias aéreas, servem principalmente viajantes e turistas ocidentais, o que aumentará ainda mais as vendas de mixagens de panqueca e waffle.

Lista de empresas -chave no mercado de mix de panquetes e waffles do Japão

Foco crescente dos players de mercado nos lançamentos de novos produtos para impulsionar o crescimento do mercado

O mercado exibe uma estrutura moderadamente consolidada devido à presença de várias empresas. Alguns players de destaque no mercado, como a Morinaga Co., Ltd., Birch Benders, LLC., Nisshin Seifun Group Inc. e outros, mantêm ações significativas devido a suas vastas portfólios de produtos, cadeias de suprimentos robustas e grandes redes de distribuição.

O mercado terá oportunidades de crescimento nos próximos anos, devido à crescente popularidade de panquecas e waffles saudáveis e sem glúten entre os consumidores.

Outros participantes importantes deste mercado são a Sakurai Foods, Namisato Corporation, Ltd., Takebayashi WB Co., Ltd. e outros.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Nisshin Seifun Group Inc. (Japão)
• Morinaga Co., Ltd. (Japão)
• Takebayashi WB Co., Ltd.(Japão)
• Birch Benders, LLC(NÓS.)
• Namisato Corporation (Japão)
• Sakurai Foods Co., Ltd. (Japão)
• Okumoto Flour Milling Co., Ltd. (Japão)
• General Mills Inc.(Itália)
• Nihonmoto Co., Ltd. (Japão)
• Rubicone (Japão)

Cobertura do relatório

O relatório de pesquisa de mercado do Japan Pancake e Waffle Mix fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra nos aspectos -chave, como empresas líderes, tipos de produtos e canais de distribuição. Além disso, oferece informações sobre as últimas tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos da indústria. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange vários fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

Scope e segmentação do relatório: