Tamanho do mercado, compartilhamento e covid-19 da América do Norte, por tipo de produto (tequila, mezcal e outros), por canal de distribuição (no comércio e fora do comércio) e previsão regional, 2023-2030

O tamanho do mercado dos espíritos da América do Norte foi avaliado em US $ 9,61 bilhões em 2022 e deve crescer de US $ 10,65 bilhões em 2023 para US $ 18,83 bilhões em 2030, exibindo um CAGR de 8,49% durante o período de previsão.

O mercado de espíritos de agave da América do Norte testemunhou o surgimento de inúmeras destilarias artesanais especializadas emTequilae produção mezcal. A crescente popularidade dos espíritos premium e artesanais em países como EUA, Canadá e México impulsionou a demanda da região por tequila e mezcal. Além disso, a crescente tendência entre indivíduos de alta rede para buscar produtos premium, especialmente em economias desenvolvidas, afeta positivamente a demanda de produtos na região.

Impacto covid-19

Interrupções da cadeia de suprimentos e declínio nas vendas fora do comércio para diminuir o crescimento do mercado em meio à pandemia

O impacto da pandemia covid-19 afetou negativamente o crescimento do mercado dos espíritos da América do Norte. A pandemia interrompeu inicialmente o setor devido ao bloqueio nacional, restrições a reuniões e fechamento de bares, restaurantes e pubs. Essas medidas levaram ao declínio das vendas de produtos, incluindo tequila e mezcal, especialmente de lojas offline. De acordo com o American Distilling Institute (ADI) e o Conselho de Espíritos Destilados dos Estados Unidos (disco), a pandemia impediu o crescimento das vendas no local deespíritos artesanaisem 25%. O mercado também enfrentou interrupções na cadeia de suprimentos devido a escassez de mão -de -obra e interrupções no transporte, levando a atrasos nos processos de produção e distribuição de espíritos de agave.

Última tendência

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Crescente popularidade da cultura de coquetéis para ajudar no crescimento do mercado

A tendência crescente de infundir espíritos diferentes para formular um coquetel impulsiona as vendas de tequila na região. Bartenders e mixologistas têm experimentado ingredientes, infusões e técnicas únicas para criar coquetéis inovadores e de alta qualidade. Além disso, a proliferação de festivais de coquetéis e competições na América do Norte destaca o crescente interesse em mixologia e cultura de coquetéis. Para atender às tendências de coquetéis em casa do consumidor, os principais jogadores estão introduzindo novas linhas de produtos, incluindo a categoria pronta para beber/servir e maximizar a gama de produtos. Por exemplo, em fevereiro de 2023, a The Batch & Bottle Company lançou seu Batch & Bottle Milagro Margarita no mercado dos EUA. O Batch & Bottle Milagro Margarita combina tequila prateada, suco de limão picante e doçura. Os consumidores podem desfrutar da nova linha de produtos como arrumada, nas rochas e coquetéis misturados com outras bebidas.

Fatores determinantes

Inovação em sabores novos e exóticos para resultar em um crescimento aprimorado do mercado

O crescimento do mercado norte -americano tem aumentado recentemente devido à crescente demanda por espíritos de agave com sabor e exótico. Espíritos de agave, comomezcalse tequila, ganharam interesse, pois os consumidores buscam ofertas mais diversas e únicas nessa categoria. Os produtores artesanais experimentam combinações exclusivas de sabores, matérias -primas e técnicas de produção para criar espíritos de agave distintos. Por exemplo, em julho de 2022, a Casa Lumbre, uma empresa global de bebidas espirituosas, lançou seu primeiro Cristalino Mezcal de Premium e Artisanal com sabor, mezcal chamado Contraluz. O produto contém sabores verdes de agave, citros e fumaça leve, e também possui notas adicionais de baunilha, cedro,mele frutas secas.

A demanda crescente por espíritos artesanais e premium entre os consumidores alimentam o crescimento do mercado

O movimento artesanal ganhou impulso significativo na América do Norte, com os consumidores apoiando ativamente os produtores locais e pequenos. Os destiladores artesanais são conhecidos por sua abordagem artesanal, pequenos lotes e ênfase nos ingredientes de origem local, que ajudam a impulsionar a demanda por espíritos premium na região. Além disso, a tendência de premiumização estendeu ainda mais a indústria espiritual de agave; Os consumidores estão dispostos a pagar mais por produtos de alta qualidade. Portanto, os participantes do mercado apresentam lançamentos inovadores. Por exemplo, em março de 2023, a Del Maguey Inc., de propriedade da Pernod Ricard USA, LLC, lançou o premium artesanato del MAGUEY VIDA PUUBLA MEZCAL. O novo produto está disponível nos EUA e destaca as expressões artesanais feitas pela empresa.

Fatores de restrição

Perda na diversidade genética e Ameaça da mudança climática Afetando a produtividade das plantas de agave para restringir o crescimento do mercado

A crescente popularidade de tequila e mezcal dificultou significativamente a produtividade das plantas de agave americana que fabricam espíritos premium. Os fabricantes de tequila usam mono-culturas de alto rendimento, que requerem quantidades crescentes de pesticidas, levando a uma perda na diversidade genética. Além disso, os espíritos à base de agaves de fabricação gera muito desperdício; Se descartada de maneira inadequada, o Vinosse (resíduos) contamina o suprimento de solo e água, levando a zonas mortas ecológicas. Por exemplo, para todos os litros de tequila produzidos, aproximadamente 5 kg de polpa e 10-15 litros de vinasse, um líquido de resíduos ácidos, são deixados para trás. Além disso, a mudança de condições climáticas que levam ao aumento das temperaturas globais também afetam a produtividade das plantas de agave, dificultando assim o crescimento do mercado.

Segmentação

Por análise do tipo de produto

Segmento de tequila para dominar o mercado devido à sua crescente popularidade entre os millennials

Com base no tipo de produto, o mercado é classificado em tequila, mezcal e outros.

O segmento de tequila deve manter uma participação de mercado significativa. A região está testemunhando um crescimento substancial no consumo de tequila devido à mudança de preferências do consumidor, maior interesse em espíritos prêmios e artesanais e a crescente popularidade dos coquetéis à base de tequila. A tequila é feita principalmente de fermentar a planta de agave azul Weber. De acordo com o internacionalVinhoe Spirit Research (IWSR), a bebida destilada feita de plantas de agave azul é conhecida por ser o segundo espírito mais rápido da categoria nos últimos anos. Além disso, o mercado de tequila é altamente competitivo, com a presença de marcas domésticas e internacionais como Jose Cuervo, Patron e Don Julio, entre outros que disputam para ganhar participação de mercado significativa.

Por análise de canal de distribuição

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Segmento fora do comércio para liderar o mercado devido à sua acessibilidade e conveniência

Com base no canal de distribuição, o mercado é classificado no comércio e fora do comércio.

O segmento fora do comércio deve manter uma parcela significativa no mercado da América do Norte. O segmento fora do comércio inclui estabelecimentos licenciados, como lojas de bebidas, supermercados/hipermercados e lojas on-line. A conveniência de comprar esses espíritos em lojas de varejo ou plataformas on -line contribuiu para sua acessibilidade e crescimento nas vendas. De acordo com o Sevenfifty Daily, uma revista on-line sobre a indústria de álcool de bebidas, as vendas fora do mezcal dos EUA registraram um aumento de 143% entre fevereiro de 2020 e fevereiro de 2023. Além disso, o crescente interesse em espíritos de artesanato e premium, a crescente popularidade da cultura de cocktails e o aumento da consumo de espirituas tem um impacto positivo.

Insights regionais

Espera -se que os EUA dominem o mercado, avaliados em US $ 6,05 bilhões em 2022. Espíritos de agave, como tequila e mezcal, ganharam popularidade entre os consumidores que levam a um aumento em sua demanda na região. Mezcal tornou -se um espírito básico nos EUA devido ao seu sabor distinto e esfumaçado. Além disso, a popularidade dos coquetéis, como margaritas, martinis e Manhattans, ganhou uma tração notável que impulsionou a demanda de tequila. De acordo com o Conselho dos Espíritos Destilados dos EUA, as vendas de espíritos de agave aumentaram 30,1% em 2021. Os espíritos de agave têm fortes laços culturais com o México, e o crescente interesse em culturas e cozinhas mexicanas nos EUA aumentou significativamente sua demanda.

O Canadá deve crescer em um ritmo constante no período de previsão. O Canadá tem uma base de consumidor significativa que aprecia os espíritos de alta qualidade, contribuindo para o crescimento desse mercado. Tequila tem sido o espírito de agave dominante no mercado canadense; No entanto, Mezcal também ganhou tração, mas em menor grau.

Espera -se que o México cresça em um alto CAGR na previsão, pois o país viu um aumento nos produtores artesanais e artesanais e oferece alguns tipos autênticos de tequila, incluindo Blanco (prata), Reposado (descansado), Anejo (envelhecido) e Anejo Extra. Além disso, a crescente demanda internacional por tequila e mezcal aumentou as exportações e criou oportunidades para o mercado de espíritos mexicanos.

Principais participantes do setor

Concentre -se em estratégias de parceria pelas principais empresas para atingir a posição mais alta de mercado

Mezcal, um espírito de agave mexicano tradicional, vem ganhando reconhecimento, tornando -se um dos espíritos mais exigidos entre a base de consumidores de nicho. Os EUA, como o maior mercado de consumidores da América do Norte, tem sido um fator significativo desse crescimento. Portanto, os participantes proeminentes no mercado estão focados em parcerias, investimentos e incursão no mercado mezcal para obter uma vantagem competitiva na participação de mercado dos espíritos da América do Norte. Por exemplo, em junho de 2023, a Suntory Holdings Limited., Um grupo japonês de fabricação de cervejas e destiladas, transformou sua incursão nos negócios da Mezcal por meio de uma parceria estratégica de distribuição com a marca Amarás Mezcal. A empresa importaria mezcal Amarás focada em sustentabilidade e distribuiria seus produtos em vários estados dos EUA.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Ilegal Mezcal(NÓS.)
• El Silencio Holdings, Inc. (EUA)
• William Grant & Sons (Reino Unido)
• Mezcal Vago (México)
• Rey Campero(México)
• Wahaka Mezcal(México)
• Diageo plc. (REINO UNIDO.)
• Revel Spirits (EUA)
• Casa Cortés(México)
• Grupo Campari (Itália)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Maio de 2023 -O Campari Group, uma empresa de bebidas com sede na Itália, apresentou a Mayenda, uma nova marca de tequila de luxo, com o lançamento da Mayenda Tequila Blanco. Os rótulos do novo produto são feitos de subprodutos de agave 100% recuperados. Mayenda Tequila Blanco é disponibilizada em varejistas selecionados no México e nos EUA
• Abril de 2023- Flecha Azul Tequila, uma marca de marcas Wes, anunciou a expansão de sua tequila sem aditivo no México. A tequila está disponível em todas as cinco expressões - Blanco, Añejo, Reposado, Cristalino e Añejo extra nos principais estados do México.
• Abril de 2022 -Diageo plc. Lançou sua mais nova tequila astral Blanco sob a marca Astral Tequila. O novo produto é feito de 100% Blue Weber Agave e está disponível na América do Norte.
• Março de 2022 -Lobos 1707, uma marca de tequila e mezcal ultra-premium, lançou sua tequila Lobos 1707 Reposado Tequila e Lobos 1707 Joven no mercado do Canadá.
• Fevereiro de 2022 -A Tres Generaciones, uma marca de tequila de propriedade da Suntory Holdings Limited., Lançou uma nova tequila ultra-premium chamada Añejo Cristalino.

Cobertura do relatório 

An Infographic Representation of North America Agave Spirits Market

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