Tamanho do mercado de saladas embaladas, análise de participação e indústria, por tipo de produto (vegetariano, não vegetariano), por natureza (orgânico, convencional), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho global do mercado de saladas embaladas foi avaliado em US$ 14,61 bilhões em 2025. O mercado deve crescer de US$ 15,62 bilhões em 2026 para US$ 26,69 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 6,93% durante o período de previsão.A salada embalada é uma mistura de vegetais crus e verdes e frutas misturadas com óleos e molhos para salada, acondicionadas em sacos plásticos de fácil utilização. Estas saladas também são acompanhadas de carne efrutos do marpara aumentar suas propriedades nutricionais. O preparo de uma salada requer a coleta de diversos ingredientes, o corte, a limpeza e o tempero, o que consome muito tempo. Salada embalada economiza todo o tempo de preparo; assim, ganhando enorme popularidade entre os consumidores em todo o mundo. O tamanho do mercado de saladas embaladas cresceu excepcionalmente bem devido ao aumento da conscientização sobre os cuidados de saúde e às mudanças nas tendências em direção ao condicionamento físico. O negócio ganhará o apoio dos membros do mercado através da introdução de alimentos orgânicos em vez de fast food e alimentos processados ​​para gerar uma procura significativa.

As saladas são ricas em proteínas e fibras, além de serem pobres em gordura e saciantes, o que tem levado ao seu amplo consumo como acompanhamentos e aperitivos. Os consumidores têm adotado amplamente o consumo regular de saladas cheias de nutrientes devido à sua crescente preocupação com a saúde e para aumentar a sua forma física. Além disso, a disponibilidade de diversas saladas embaladas, como salada césar, salada verde, salada de frutas e saladas de macarrão para melhorar o funcionamento corporal também apoiou o crescimento do mercado. 

A crescente demanda dos consumidores por alimentos de conveniência e prontos para consumo em seu estilo de vida agitado e agitado impulsionou principalmente as vendas de saladas embaladas no mercado. Os consumidores procuram produtos alimentares mais saudáveis ​​e nutritivos para alcançar o bem-estar físico geral. Além disso, a crescente tendência das redes sociais de adotar um padrão de dieta saudável também os levou a mudar para saladas embaladas convenientes para promover o crescimento do mercado.

A salada embalada passa por diversos processamentos como Processamento de Alta Pressão (HPP), tripla lavagem antes do embalamento, entre outros que levam à perda de diversos nutrientes essenciais. Além disso, as chances de contaminação microbiana quando as verduras entram em contato com outras folhas também impactam negativamente a sua qualidade, o que é um fator impeditivo para o seu crescimento no mercado.

Principal impulsionador do mercado -

Increasing Demand for Ready-to-Eat Foods

Principal restrição do mercado -

Loss of Essential Nutrients during the Processing

Principais participantes cobertos:

• Dole Food Company, Inc.
• Marcas Chiquita, LLC
• Fazenda Terrestre
• Curadoria de alimentos
• BrightFarms, Inc.
• Jardim da Vida
• Gotham Greens Holdings, LLC
• Mann embalagem Co., Inc.
• Missionário
• Alimentos Pac Prontos

SEGMENTAÇÃO

O segmento de saladas vegetarianas embaladas está registrando um aumento significativo na demanda por ser saudável e nutritivo devido à inclusão de diversos vegetais e frutas. A evolução do vegetarianismo e das tendências veganas incitou os consumidores a mudarem para alimentos vegetarianos em todo o mundo; portanto, espera-se que responda pela maior participação no segmento. Além disso, os factores ambientais e de bem-estar animal também apoiaram o aumento da procura.

Os supermercados e hipermercados são o principal canal de vendas, uma vez que estes comerciantes de massa são os destinos de compras mais convenientes para a compra de saladas embaladas juntamente com outros produtos domésticos. Além disso, o segmento de vendas online também está ganhando força devido à disponibilidade de numerosos produtos, juntamente com facilidades de entrega ao domicílio e descontos nos preços.

Análise Regional:

A América do Norte está testemunhando uma crescente demanda por saladas embaladas, à medida que os consumidores exigem cada vez mais alimentos convenientes, orgânicos e saudáveis. Os consumidores preferem produtos alimentares orgânicos, pois não contêm quaisquer produtos químicos sintéticos e pesticidas prejudiciais. De acordo com a Organic Trade Association, dos EUA, vegetais e frutas orgânicas representaram 36% das vendas globais de alimentos orgânicos em 2018. Junto com isso, suas vendas aumentaram 5,6% em 2018. Assim, esses fatores impulsionaram a demanda por saladas embaladas na região.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico apresente um aumento significativo na procura de saladas embaladas devido à crescente preocupação com a saúde entre os consumidores, especialmente os millennials. Isto é apoiado pela presença de uma grande base de consumidores em países como a Índia e a China. Há um aumento significativo no consumo de alimentos embalados na Índia devido à rápida urbanização e ao aumento da renda disponível. Junto com isso, o governo também promove o consumo de uma dieta saudável e rica em nutrientes para reduzir a desnutrição e outros problemas de saúde, o que, por sua vez, deverá alimentar o crescimento do mercado regional.

Para obter insights detalhados sobre o mercado, Descarregue para personalização

ANÁLISE DE SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE SALADA EMBALADA

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em outubro de 2019, a Chiquita Brands, LLC., lançou novos kits de saladas picadas inspiradas nas ofertas de cardápios de restaurantes e sabores populares nos EUA para fortalecer sua presença no mercado.
• Em outubro de 2017, a Dole Food Company, Inc. lançou um novo design gráfico de sacos de salada nos supermercados dos EUA para tornar mais fácil para os consumidores escolherem o tipo certo de salada para eles, devido às tendências crescentes de alimentação mais saudável.