Tamanho do mercado de misturadores em espiral, participação e análise da indústria, por tipo (misturadores em espiral de tigela fixa, misturadores em espiral de tigela removível e misturadores em espiral autoinclináveis), por aplicação (residencial, comercial e industrial) e previsão geográfica, 2026-2034

O número crescente de padarias e estabelecimentos de serviços de alimentação que preferem soluções baseadas em tecnologia de acionamento de frequência variável (VFD) para aumentar a produção de alimentos está impulsionando a demanda por misturadores em espiral. A crescente demanda por misturadores pesados ​​pela indústria de panificação para produzir produtos de panificação está acelerando o crescimento global do mercado de misturadores em espiral.

• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), o número de restaurantes de serviços de alimentação no Reino Unido aumentou de 29.106 em 2021 para 29.485 em 2022.
• De acordo com o Bureau of Labor Statistics (BLS) dos EUA, o número de serviços privados de alimentação e bares nos EUA aumentou de 696.271 no primeiro trimestre de 2023 para 704.593 no segundo trimestre de 2023.
• De acordo com o Federal Reserve Bank de St. Louis (FRED), o índice de produção industrial de bens não duráveis, incluindo padarias e tortilhas, atingiu 104,87 em 2022, considerando um índice base de 100 em 2017.

Os avanços no desenvolvimento de máquinas misturadoras em espiral inovadoras e os esforços dos fabricantes para instalar instalações de produção de misturadores para oferecer versões atualizadas de produtos às indústrias de panificação favorecem a demanda de produtos em todo o mundo.

• Por exemplo, Erika Record LLC., fabricante de máquinas industriais com sede nos EUA, oferece misturadores espirais reforçados equipados com um trem de transmissão baseado em correia, um sistema de transmissão de duas etapas e uma barra de ruptura reforçada para produção simplificada de vários produtos.

A assistência financeira aos negócios de processamento de alimentos e panificação por órgãos governamentais para aumentar ainda mais a produção de alimentos aumentará a demanda por misturadores espirais, favorecendo o crescimento do mercado.

• Por exemplo, o Governo do País de Gales prestou assistência no valor de 6,07 milhões de dólares (5 milhões de libras esterlinas) a mais de 100 empresas de alimentação e bebidas sediadas no País de Gales para reforçar a produção alimentar no país.

Impacto do COVID-19 no mercado de misturadores em espiral

O fechamento de indústrias de panificação e estabelecimentos de serviços de alimentação reduziu significativamente a demanda por misturadores em espiral, impactando negativamente o crescimento global do mercado de misturadores em espiral.

• De acordo com a National Restaurant Association (NRA), 1 em cada 6 restaurantes com sede nos EUA fechou devido às rigorosas restrições de bloqueio relacionadas ao COVID-19 em 2020.

Além disso, a acessibilidade limitada de equipamentos, ferramentas e acessórios necessários na produção de misturadores espirais e planetários devido às restrições comerciais relacionadas à COVID-19 impactou negativamente a taxa de fornecimento de produtos em muitos países em todo o mundo. No entanto, a tendência crescente de produção de produtos de panificação caseiros entre as famílias durante a pandemia da COVID-19 apoiou o consumo do produto em todo o mundo.

Segmentação

Análise por Tipo

O segmento de misturadores em espiral de tigela removível apresenta a maior fatia do mercado global, já que os fabricantes podem configurar com flexibilidade elevadores de tigela de múltiplas alturas usando tais produtos.

• Os recipientes podem ser transformados de forma flexível entre os cabeçotes de mistura e podem ser transportados pelos fabricantes nas áreas de produção.

Análise por Aplicação

O segmento industrial apresenta uma grande participação no mercado global de misturadores em espiral devido ao consumo significativo de máquinas misturadoras nas indústrias de pastelaria, bolos, panificação e fabricação de massas.

• Em 2022, a SPX FLOW, INC., fabricante global de máquinas e equipamentos misturadores em espiral, vendeu mais de 140.000 produtos para diferentes indústrias de processamento e fabricação de alimentos em todo o mundo.

Principais insights

O relatório cobre os seguintes insights principais:

• Visão geral do mercado pai/relacionado – Mercado de equipamentos de panificação
• Análise SWOT
• Análise da cadeia de suprimentos e cenário regulatório
• Desenvolvimentos recentes da indústria – fusões e aquisições, lançamentos de produtos, parcerias e iniciativas de expansão e joint ventures
• Impacto do COVID-19 no mercado de misturadores em espiral

Análise Regional

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A Europa apresenta a maior parcela do mercado internacional de misturadores em espiral devido à demanda significativa por misturadores planetários e em espiral entre as indústrias de panificação no Reino Unido, Alemanha e França. Além disso, o aumento do consumo de produtos alimentares de panificação está impulsionando a indústria europeia de panificação, favorecendo o crescimento regional do mercado de misturadores em espiral.

• O Grupo Sinmag, fabricante europeu de misturadores em espiral, relatou um aumento de 55,6% em sua receita líquida e atingiu US$ 39,66 milhões no exercício financeiro de 2021.
• De acordo com a Federations of Bakers Limited, existem cerca de 350 padarias de médio porte, 150 grandes padarias industriais e 4.500 pequenas padarias artesanais em todo o Reino Unido.

Principais participantes cobertos

O relatório inclui os perfis dos principais participantes, como Sinmag Group, Hsiao Lin Machine Co., Ltd., VANROOY MACHINERY PTY LTD., Hobart Corporation, Sheang Lien Industrial Co., Ltd., Delta International Equipment, Escher Mixers srl, China Ashine Catering Equipment Co., Ltd., VMI Mixing e Globe Food Equipment Co.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em dezembro de 2023, a Hobart Corp., fabricante de equipamentos comerciais para alimentos, lançou um misturador espiral HSL130 feito a partir de um modelo com capacidade de 130 libras e tem opções de misturadores em espiral de 180 libras, 220 libras, 300 libras e 440 libras.
• Em fevereiro de 2023, a The Middleby Corporation, fornecedora global de soluções de equipamentos comerciais e industriais, adquiriu a Escher Mixers S.R.L., fabricante de misturadores em espiral. O objetivo da empresa era expandir seus negócios na indústria de equipamentos para fabricação de pão e pastelaria artesanal.