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Enzimas alimentares Tamanho do mercado, compartilhamento e análise da indústria, por fonte (micróbios, plantas e animais), tipo (carboidrases, proteases, lipases e outros), aplicação (padaria, laticínios, bebidas, nutracêuticos e outros alimentos processados) e previsão regional, 2020-2022

Última atualização: November 17, 2025 | Formatar: PDF | ID do relatório: FBI102835

 

Personalizaremos o relatório para atender aos seus objetivos de pesquisa, ajudando você a obter uma vantagem competitiva e a tomar decisões informadas.

Índice:

  1. Introdução
    1. Escopo de pesquisa
    2. Segmentação de mercado
    3. Metodologia de pesquisa
    4. Definições e suposições
  2. Sumário executivo
  3. Dinâmica de mercado
    1. Motoristas de mercado
    2. Restrições de mercado
    3. Oportunidades de mercado
    4. Tendências emergentes
  4. Insights principais
    1. Visão geral dos mercados de pais/relacionados
    2. Análise SWOT da indústria
    3. Cadeia de suprimentos e análise regulatória
    4. Desenvolvimentos recentes da indústria - políticas, parcerias, lançamentos de novas fontes e fusões e aquisições
  5. Análise de Mercado Global de Enzimas Alimentares, Insights and prevision, 2016-2027
    1. Principais descobertas / resumo
    2. Estimativas de tamanho de mercado e previsão 
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicação
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por região
        1. América do Norte
        2. Europa
        3. Ásia -Pacífico
        4. Ámérica do Sul
        5. Oriente Médio e África
  6. Análise de Mercado de Enzimas Alimentares da América do Norte, Insights and prevision, 2016-2027
    1. Principais descobertas / resumo
    2. Estimativas de tamanho de mercado e previsão
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicação
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. NÓS
        2. Canadá
        3. México
  7. Análise de mercado, insights e previsões de enzimas alimentares da Europa, 2016-2027
    1. Principais descobertas / resumo
    2. Estimativas de tamanho de mercado e previsão
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicação
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. Alemanha
        2. França
        3. Itália
        4. REINO UNIDO.
        5. Espanha
        6. Rússia
        7. Resto da Europa
  8. Análise de Mercado de Enzimas de Alimentos da Ásia-Pacífico, Insights and Prevision, 2016-2027
    1. Principais descobertas / resumo
    2. Estimativas de tamanho de mercado e previsão 
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicação
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. China
        2. Índia
        3. Japão
        4. Austrália
        5. Resto da Ásia -Pacífico
  9. Análise de Mercado de Enzimas Alimentares da América do Sul Análise de Mercado, Insights and prevision, 2016-2027
    1. Principais descobertas / resumo
    2. Estimativas de tamanho de mercado e previsão
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicação
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. Brasil
        2. Argentina
        3. Resto da América do Sul
  10. Análise de Mercado de Enzimas Alimentares do Oriente Médio e África, Insights and Prevision, 2016-2027
    1. Principais descobertas / resumo
    2. Estimativas de tamanho de mercado e previsão
      1. Por fonte
        1. Micróbios
        2. Plantas
        3. Animais
      2. Por tipo
        1. Carboidrases
        2. Proteases
        3. Lipases
        4. Outros
      3. Por aplicação
        1. Padaria
        2. Laticínio
        3. Bebidas
        4. Nutracêuticos
        5. Outros alimentos processados
      4. Por país (valor)
        1. África do Sul
        2. Emirados Árabes Unidos
        3. Arábia Saudita
        4. Resto do Oriente Médio e África
  11. Matriz competitiva
    1. Estratégias de negócios adotadas pelos principais players
    2. Global Food Enzymes Mercado Receita Compartilhamento/Análise de Classificação, pelo Fabricante Chave, 2019
  12. Perfis da empresa
    1. Novozimas
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    2. DuPont
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    3. F. Hoffmann-La Roche Ltd.
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    4. Enzimas AB
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    5. Koninklijke dsm n.v.
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    6. Chr. Hansen segurando a/s
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    7. BASF SE
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    8. Enzimas nutritech
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    9. Amano Enzymes, Inc.
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
    10. Biocatalisadores
      1. Visão geral
      2. Descrição
      3. Portfólio de origem
      4. Finanças (dados disponíveis em domínio público e/ou em bancos de dados pagos)
      5. Desenvolvimentos recentes
  13. Apêndice

Lista de tabelas

Tabela 1: Previsão do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN), 2016–2027

Tabela 2: Previsão do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN), por fonte, 2016-2027

Tabela 3: Previsão do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN), por tipo, 2016–2027

Tabela 4: Previsão do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN), por aplicação, 2016–2027

Tabela 5: Previsão do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN), por região, 2016–2027

Tabela 6: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN), 2016–2027

Tabela 7: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN), por fonte, 2016–2027

Tabela 8: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN), por tipo, 2016–2027

Tabela 9: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN), por aplicação, 2016–2027

Tabela 10: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN), por país, 2016–2027

Tabela 11: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Europa (US $ MN), 2016–2027

Tabela 12: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Europa (US $ MN), por fonte, 2016-2027

Tabela 13: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Europa (US $ MN), por tipo, 2016–2027

Tabela 14: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Europa (US $ MN), por aplicação, 2016–2027

Tabela 15: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Europa (US $ MN), por país, 2016–2027

Tabela 16: Previsão do mercado de enzimas de alimentos da Ásia -Pacífico (US $ MN), 2016–2027

Tabela 17: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Ásia -Pacífico (US $ MN), por fonte, 2016-2027

Tabela 18: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Ásia -Pacífico (US $ MN), por tipo, 2016–2027

Tabela 19: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Ásia -Pacífico (US $ MN), por aplicação, 2016-2027

Tabela 20: Previsão do mercado de enzimas alimentares da Ásia -Pacífico (US $ MN), por país, 2016–2027

Tabela 21: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN), 2016–2027

Tabela 22: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN), por fonte, 2016–2027

Tabela 23: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN), por tipo, 2016–2027

Tabela 24: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN), por aplicação, 2016–2027

Tabela 25: Previsão do mercado de enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN), por país, 2016–2027

Tabela 26: Previsão do mercado de enzimas alimentares do Oriente Médio e África (US $ MN), 2016–2027

Tabela 27: Previsão do mercado de enzimas alimentares do Oriente Médio e África (US $ MN), por fonte, 2016-2027

Tabela 28: Previsão do mercado de enzimas alimentares do Oriente Médio e África (US $ MN), por tipo, 2016–2027

Tabela 29: Previsão do mercado de enzimas alimentares do Oriente Médio e África (US $ MN), por aplicação, 2016-2027

Tabela 30: Previsão do mercado de enzimas alimentares do Oriente Médio e África (US $ MN), por país, 2016–2027

Lista de números

Figura 1: Receita do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN) por fonte, 2019 e 2027

Figura 2: Receita do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN) por tipo, 2019 e 2027

Figura 3: Receita do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 4: Receita do mercado global de enzimas alimentares (US $ MN) por região, 2019 e 2027

Figura 5: Participação no mercado global de enzimas alimentares (%) pela fonte da fonte, 2019 e 2027

Figura 6: Participação no mercado global de enzimas alimentares (%) por tipo, 2019 e 2027

Figura 7: Participação no mercado global de enzimas alimentares (%) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 8: Participação no mercado global de enzimas alimentares (%) por região, 2019 e 2027

Figura 9: Valor de mercado das enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN) pela fonte, 2019 e 2027

FIGURA 10: AMERICA DO NORTE ALIMESES ENZYMAS DE MERCADO VALOR DA

Figura 11: Valor de mercado das enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN) por tipo, 2019 e 2027

Figura 12: AMERICA AMERICANA ENZYMAS ALIMENTAS ATRÁVEL DE MERCADO (%) por tipo, 2019

Figura 13: Valor de mercado das enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN) por aplicação, 2019 e 2027

FIGURA 14: AMERICA AMÉRICA ENZYMAS ALIMENTAS ATRÁVEL DE MERCADO (%) por aplicação, 2019

Figura 15: Valor de mercado das enzimas alimentares da América do Norte (US $ MN) por país, 2019 e 2027

FIGURA 16: AMERICA DO NORTE ALIMESES ENZYMAS DE MERCADO VALOR DA

Figura 17: Valor de mercado das enzimas alimentares da Europa (US $ MN) pela fonte, 2019 e 2027

Figura 18: Europa Alimentar Enzimas Alimentos Compartilhar de Valor (%) por fonte, 2019

Figura 19: Valor de mercado das enzimas alimentares da Europa (US $ MN) por tipo, 2019 e 2027

Figura 20: Europa Alimentar Enzimas Alimentos Compartilhar de Valor (%) por Tipo, 2019

Figura 21: Valor de mercado das enzimas alimentares da Europa (US $ MN) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 22: Europa Alimentar Enzimas Alimentos Compartilhar de Valor (%) por Aplicação, 2019

Figura 23: Valor de mercado das enzimas alimentares da Europa (US $ MN) por país, 2019 e 2027

Figura 24: Europa Alimentar Enzimas Alimentos Compartilhar de Valor (%) por país, 2019

Figura 25: Ásia -Pacífico Enzimas de Alimentos Valor (US $ MN) Por fonte, 2019 e 2027

Figura 26: Asia -Pacífico Enzimas Alimentares Compartilhar de Valor (%) por fonte, 2019

Figura 27: Ásia -Pacífico Enzimas de Alimentos Valor (US $ MN) por Tipo, 2019 e 2027

Figura 28: Asia -Pacífico Alimentar Enzimas de Mercado Compartilhar (%) por Tipo, 2019

Figura 29: Ásia -Pacífico Enzimas de Alimentos Valor (US $ MN) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 30: Asia -Pacífico Enzimas Alimentares Compartilhar de Valor (%) por Aplicação, 2019

Figura 31: Valor de mercado das enzimas alimentares da Ásia -Pacífico (US $ MN) por país, 2019 e 2027

Figura 32: Asia -Pacífico Alimentar enzimas de participação de valor de mercado (%) por país, 2019

Figura 33: Valor de mercado das enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN) pela fonte, 2019 e 2027

Figura 34: América do sul Enzimas alimentares compartilhamento de valor de mercado (%) pela fonte, 2019

Figura 35: Valor de mercado das enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN) por tipo, 2019 e 2027

FIGURA 36: AMERICA AMERICA ALIMESES ENZYMAS DE MERCADO DO VALOR (%) por tipo, 2019

Figura 37: Valor de mercado das enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 38: América do sul Enzimas alimentares compartilhamento de valor de mercado (%) por aplicação, 2019

Figura 39: Valor de mercado das enzimas alimentares da América do Sul (US $ MN) por país, 2019 e 2027

FIGURA 40: AMERICA AMÉRIA ENZYMAS ALIMENTAS ATRÁVEL DE MERCADO (%) por país, 2019

Figura 41: Valor de mercado das enzimas alimentares Oriente e África (US $ MN) pela fonte, 2019 e 2027

Figura 42: Oriente Médio e Africa Alimentos Compartilhar de Valor de Valor (%) pela fonte, 2019

Figura 43: Valor de mercado das enzimas alimentares Oriente e África (US $ MN) por tipo, 2019 e 2027

Figura 44: Oriente Médio e Africa Alimentar Enzimas de mercado compartilhamento de valor (%) por tipo, 2019

Figura 45: Valor de mercado das enzimas alimentares Oriente e África (US $ MN) por aplicação, 2019 e 2027

Figura 46: Oriente Médio e Africa Alimentar Enzimas Compartilhar de Valor (%) por aplicação, 2019

Figura 47: Valor de mercado das enzimas alimentares Oriente e África (US $ MN) por país, 2019 e 2027

Figura 48: Oriente Médio e África Alimentos Compartilhar de Valor de Valor (%) por país, 2019

Figura 49: Global Food Enzymes Mercado Receita (%) Análise de Ações por Penários -chave, 2019

  • ATUALIZAÇÃO DO RELATÓRIO
    EM PROCESSO
  • 2019-2032
    (EM PROCESSO)
  • 2024
    (EM PROCESSO)
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