通过分销渠道（便利店，超市，超市和超市，手工面包店，独立零售商，在线渠道），按应用（面包，蛋糕和糖果，咸味，咸味，咸味，其他）和第2025-2032-2032-2032-2032-2032的预测

预计全球工匠烘焙产品将看到对高级和跨流式烘焙食品的需求不断增长的增长。传统的烘焙方法和真实性增加了消费者的注意力，导致全球对工匠面包店的偏爱越来越多。工匠面包店可以定义为以有限数量生产烘焙食品的面包店，主要是使用传统方法和天然成分。工匠产品是手工制作的，没有化学防腐剂，颜色和添加剂，并在该处制造。这种工匠烘焙产品被认为优于批量生产的面包。在风味，外观和发酵水平方面。关于手工艺品烘焙食品的营养益处的知识越来越多，进一步推动了全球工匠面包店市场。

手工面包店主要用于制备蛋糕，糕点，面包，面包和咸味产品。这些产品是饮食纤维，碳水化合物，蛋白质和抗氧化剂的良好来源，有助于在整个市场上蓬勃发展。许多公司都提供各种工匠产品，例如法式面包，芝麻塔，野利赛车，Panettone和Brioche。 The benefits of artisan products include fine quality ingredients, organic production, locally produced in small batches and tested old methods, which ultimately enhance the quality of the these products.The evolution in consumers' choices towards nutritious foods has encouraged the key players to launch and innovate new products such as frozen pretzels and vegan cheese breads prepared in artisan bakeries which further drives the market growth.

Covid-19对工匠面包店市场的影响  

冠状病毒大流行的爆发严重影响了食品行业，面包店就是其中之一。大流行在全球造成了艰巨的情况，这使消费者更加意识到并意识到健康的饮食习惯和自我健康。这种艰苦的时期使消费者遵循健康的饮食，这将增强个人的整体健康状况。  虽然，由于全球关闭，工匠烘焙食品的生产力已引起了极大的影响。

关键见解

• 父母/相关市场的概述
• 手工面包店市场的关键策略
• 司机，约束和制造商
• 最近的发展和创新
• Covid-19对工匠面包店市场的影响

按类型进行分析

根据该类型，Artisan Bakery Market被细分为部分烘焙和完全烘焙的产品。工匠烘焙产品被认为是健康的，因为与普通面包相比，它由天然成分组成。对工匠产品的需求主要是由于生活方式的变化，电子商务增长以及对天然产品需求的增加等因素，这在工匠产品的生产中产生了激增。

区域分析

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北美占全球工匠面包店市场的最高收入份额。亚太地区还见证了对工匠烘焙产品的需求增长的显着增长。饮食趋势，生活方式和便利食品的变化是负责全球工匠市场增长的主要驱动因素。

关键球员

该报告将包括主要参与者的个人资料，例如Grupo Bimbo，S.A.B。 De C.V.，（墨西哥），Aryzta AG（瑞士），Corbion NV（荷兰），Harry Brot Gmbh（德国），Safinco NV（比利时），Flowers Foods，Inc。（美国）（美国），R E Rich Family Holding Corporation（美国） （英国），Fins Bury Food Group Plc（英国），Barilla Holding S.P.A.（意大利），Fuji Baking Group Co. Limited（日本）和Lantamannen Unibake International（丹麦）。

分割

关键的工业发展

• 2022年3月，Izzio Artisan Bakery推出了用于烘焙产品的新的100％可回收包装。这些工匠面包店都由天然成分，无转基因生物，植物性，犹太洁食和素食主义者组成。 Izzio Artisan Bakery的产品得以制定，以便在烘烤后可以将其与包装一起食用。
• 2021年7月，，，，Clonakilty无麸质厨房在Clonakilty推出了广泛的无麸质产品。这些产品主要针对腹腔和麸质不耐受种群制定。该品牌在全球范围内提供各种产品，例如酵母面包特色面包，燕麦和酸奶面包。
• 2018年4月，，，，大自然本人还通过在市场上引入工匠面包来推出了公司的新成员。发射的面包品种是厚切面包，没有防腐剂和颜色，并经过转基因生物认证。