烤盘市场规模、份额和行业分析，按产品类型（平底锅和托盘、盘子、杯子等）、按应用（商业、家用）、按分销渠道（大卖场和超市、专卖店、在线商店等）和区域预测，2025-2032 年

2024年，全球烘焙用具市场规模为41.6亿美元。预计该市场将从2025年的51.2亿美元增长到2032年的219.1亿美元，预测期内复合年增长率为6.59%。

全球烘焙用具市场规模将因创新烘焙用具产品的推出而获得增长动力。人们对健康饮食习惯的认识不断增强，以及消费者对定制零食风味和口味偏好的变化，预计将推动对烘焙用具产品的需求。饮食习惯偏好的变化在烘焙用具产品需求的激增中发挥了关键作用。

由于人们越来越担心与不健康的油炸食品相关的健康危害，烤盘市场也受到推动，这导致用户选择烤盘产品。人们对健康营养的日益关注促进了烘焙用具产品的销售。

• 根据2020年12月全国家庭健康调查（NHFS）数据，印度20-22个邦的五岁以下肥胖儿童急剧增加。研究报告称，肥胖是由于不健康的饮食习惯和缺乏体育锻炼造成的。
• 印度每年九月的第一周都会举办全国营养周，旨在提高公众对营养和健康饮食习惯的认识。

此外，面包店的日益普及导致人们大量采用不同种类的烘焙工具和配件来满足不断变化的顾客口味。 

• 根据美国银行家协会网站的数据，美国烘焙行业雇用了超过80万名技术人员，对美国经济的影响超过1540亿美元。此外，据同一消息来源，哥伦比亚和波多黎各地区的所有50个州都有烘焙师。

此外，知名市场参与者发起的提高大众意识的活动和社会活动为烘焙用具行业的发展创造了新的增长机会。

• Dawn Food 于 2021 年 1 月发起了一项名为“Called Bake it Vegan”的活动，宣传 Dawn Food 的纯素食系列，包括奶油蛋糕,曲奇饼、 布朗尼和松饼混合物。该活动的发起是为了向美国的面包师和餐饮服务商提供广泛的食谱和纯素产品。

COVID-19 对烘焙用具市场的影响

Covid-19 的爆发严重影响了市场，导致烘焙用具产品的需求增长缓慢。全球严格的政府规定导致市场关闭，这直接影响了烘焙用具的销售增长。此外，面包店和餐馆的关闭大大减少了对此类产品的需求，因为商业厨房缺乏这些产品的需求。

然而，在后 Covid-19 时期，随着市场开放，烘焙用具行业预计将能够承受对烘焙用具产品的需求。随着网上购物的普及，预计此类物品的购买需求将逐渐增加，预计实体店对烘焙用具产品的需求将占据一席之地。

主要见解

该报告将涵盖以下关键见解：

• 人们越来越关注与不健康油炸食品相关的健康危害——对于烘焙用具市场
• 面包店越来越受欢迎——对于烘焙用具市场
• 烤盘市场概述 - 对于烤盘市场
• 由知名市场参与者发起的活动和社交活动 - 对于烘焙用具市场
• COVID-19 对烘焙用具市场的影响

按产品类型分析

罐头和托盘领域预计将在全球烘焙用具市场占据主导份额，因为用户对面包店和不同食品的可定制烘焙选项越来越感兴趣，以满足他们的味蕾。罐头和托盘在家庭厨房中被广泛采用，因为它们可以在温度波动的情况下提供可定制的烘焙选项。快速烘烤多种物品的便利性以及在烘烤时提供容纳多种物品的基础预计将在预测期内保持烤盘和烤盘的主导地位。

最终用户分析

据估计，商业领域拥有全球最大的烘焙用具市场。商业厨房使用从松饼盘到蛋糕模具等不同种类的烘焙工具来加工各种烘焙食品以出售给顾客。越来越多的面包店和咖啡馆制作的烘焙食品种类繁多，引发了商业厨房对烘焙用具的需求。除此之外，户外用餐的趋势不断上升，支持了商业厨房对烘焙用具的需求，见证了强劲的增长。

按分销渠道分析

线下部分预计将在全球烘焙用具市场中占据最大份额，因为线下渠道在不同烘焙用具项目的即时购买和产品测试方面提供了增强的购物体验。此外，各烘焙用具公司通过与商场和其他超市的零售店联动进行促销活动，促进了线下市场的需求。根据客户喜好选择和购物的便利性预计将导致该细分市场的增长。

区域烤盘市场分析

北美地区预计将占据全球市场的主导份额，该地区在烘焙用具产品的收入份额中拥有牢固的立足点。该地区的主导地位主要归功于提供美国制造的不同类别烘焙用具的知名行业。此外，人口在家庭开支（包括模块化厨房配件）上的支出猛增了对烘焙工具的需求，使得新兴制造商和主要市场参与者能够提供各种烘焙用具产品，以方便客户。因此，这些因素对促进该地区的增长发挥了重要作用。

涵盖的主要参与者

• 凯撒烤盘
• 马士基加拿大
• 爱烹饪公司
• 奥奈达集团公司
• Primma G.R.A，美国 PAN
• 卡法隆有限责任公司
• 雷诺消费品有限责任公司
• 骑士桥烘焙用具中心
• Wonderchef 家用电器私人有限公司有限公司

分割

主要行业发展

• 例如，2021 年 4 月，优质 D2C 炊具供应商 Made In 与烘焙传奇人物 Nancy Silverton 合作开发了不同形状和尺寸的瓷盘。法国瓷器具有异国情调的外观。
• 例如，2021 年 10 月，无毒炊具公司 Caraway 推出了五种漂亮颜色的烘焙用具。包括不粘锅在内的烘焙用具均由无毒材料制成，带有陶瓷涂层，不含重金属。