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2025年,全球烧烤炉市场规模为56.2亿美元。预计该市场将从2026年的59.1亿美元增长到2034年的88.5亿美元,预测期内复合年增长率为5.19%。
随着户外烹饪和社交的兴起,全球烧烤炉市场正在蓬勃发展。使用燃气、木炭或电力的烧烤炉专为轻松烹饪而设计,主要面向想要获得难忘烧烤体验的家庭和商业客户。
随着技术的发展(例如,具有 Wi-Fi 和温度控制功能的智能烧烤炉),这重塑了竞争格局。这些允许用户更好地控制烧烤参数,因此吸引了追求精确性和便利性的精通技术的消费者。
季节性和智能烧烤趋势推动市场增长
周末和节假日户外烹饪的兴趣日益浓厚,极大地影响了对烧烤炉的需求。美国零售联合会表示,美国 40% 的烧烤销售发生在夏季,这表明消费者的季节性兴趣高峰。另一方面,具有 Wi-Fi 连接和自动温度控制等先进功能的智能烧烤炉正在吸引精通技术的消费者。壁炉、露台和烧烤协会报告称,30% 的美国烧烤店主全年都在使用烧烤炉,这表明季节性趋势之外的需求始终如一。
健康问题和法规阻碍烧烤炉市场增长
尽管烧烤炉市场很受欢迎,但它却面临着烧烤健康问题的挑战。烧烤过程中产生的高级糖基化终产物与心脏病和糖尿病等慢性疾病有关,这随后阻止了注重健康的消费者使用它。此外,由于碳排放和森林破坏,木炭烤架的环境法规不断加强,也抑制了市场的增长。在欧洲,燃气烤架的销量占欧盟统计局统计的烤架销量的近一半,这表明由于监管举措,出现了转向更清洁替代品的趋势。
环保烤架和进口产品推动全球市场增长
环保烧烤解决方案的这一进步为制造商创造可持续解决方案创造了巨大的机会。市场上影响烧烤产品需求的最重要趋势是无烟、无木炭的电动烧烤炉。据世界贸易组织称,所售烤架的 40% 是从欧洲进口到亚洲的,这证实该地区正在热衷于复杂的烧烤解决方案。
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按类型 |
按饰面类型 |
按申请 |
按分销渠道 |
按地理 |
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● 燃气烧烤炉 ● 木炭烤架 ● 电烤架 ● 其他 |
● 彩绘 ● 抛光 ● 粉末涂层 |
● 商业 ● 家庭 |
● 大型超市和大型零售店 ● 专卖店 ● 在线/电子商务 ● 其他 |
● 北美(美国和加拿大) ● 欧洲(英国、德国、法国、西班牙、意大利、斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他地区) ● 亚太地区(日本、中国、印度、澳大利亚、东南亚和亚太地区其他地区) ● 拉丁美洲(巴西、墨西哥和南美洲其他地区) ● 中东和非洲(南非、海湾合作委员会以及中东和非洲其他地区) |
该报告涵盖以下主要见解:
按类型,市场分为燃气烤炉、木炭烤炉、电烤炉等。
燃气烧烤炉因其方便、即时点火和精确的温度控制而在该市场占据主导地位。由于城市消费者倾向于使用燃气动力模型进行无忧的户外烹饪,预计该领域将继续保持成功的领先地位。
随着用户不断寻求肉类中更自然的烟熏风味, 木炭烤架 终于有望上涨。它们是最实惠的户外烹饪方式之一,在后院野炊和露营中很容易使用和常见。
按表面处理类型,市场分为喷漆、抛光和粉末涂层。
这些烧烤架经过抛光处理,由于其光滑的表面、耐用性和耐腐蚀性,预计将在市场上占据主导地位。消费者对具有高端外观的优质户外烹饪设备的偏好有利于该细分市场的增长。
粉末涂层烤架作为一种长期防止生锈和热损坏的方法,在烤架活动中非常受欢迎。据说粉末涂料市场在湿度高且户外烹饪技能熟练的地区增长非常快。
按应用,市场分为商业和家用。
由于配备烧烤设施的餐馆、酒店和食品连锁店数量不断增加,商业领域正在引领市场。主要驱动因素包括商业食品服务中烧烤食品的普遍性,这导致了该领域的主导地位。
由于消费者在家用烹饪用具上的支出增加,家用领域将实现主要应用。家庭烧烤文化的增加,特别是在社交活动和假期期间,将进一步创造对安装式烧烤架的需求。
按分销渠道划分,市场分为大卖场和大型零售店、专卖店、在线/电子商务等。
烧烤架市场主要由大卖场和大型零售店占领,因为购买烧烤架的顾客通常更喜欢在购买前亲自检查产品。大型零售连锁店提供的多样化产品和促销折扣再次促进了该细分市场的增长。
由于专业指导、优质产品和优质烧烤品牌的充足供应,专卖店正在稳步增长。寻求专业烧烤解决方案的客户通常更喜欢这些直销店,这有助于该细分市场的扩张。
根据地理位置,我们对北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲的市场进行了研究。
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最能体现奢华香水特色的大陆是欧洲。消费者在香水上的支出增加和强大的品牌传统刺激了欧洲香水市场。根据法国国家统计局的数据,法国奢侈香水产量占欧洲的 40%,因此成为增长的重要参与者。
北美也是一个主要参与者,加州是美国奢侈香水的最大市场。政府认证和文件证明了这一事实(加州财政部)。这样一个成熟的零售生态系统,包括如此多的高端商店和电子商务,为优质香水提供了可及性。
随着城市化进程的加快和中产阶级规模的扩大,亚太地区预计将出现可观的增长。据中国百货商业协会统计,亚洲奢侈香水销量的50%来自中国,从而巩固了该地区的领先地位。
该报告包括以下主要参与者的简介: