按形式（液体浓缩物和粉末浓缩物），类型（水果浓缩物和蔬菜浓缩物），分配渠道（B2B和B2C）（B2B和B2C）以及区域预测直到2032年

全球饮料浓缩市场已经发展为食品和饮料行业的关键组成部分，对全球消费模式产生了相当大的影响。饮料浓缩物都以液体和粉状形式出现，用于制作各种饮料，包括果汁，软饮料，能量饮料和调味水。这些浓缩物为生产者和客户带来了各种好处，包括提高货架寿命，生产和运输的成本效益以及开发定制品味和配方的能力。

市场扩张主要是由对方便且易于制作的饮料选择的需求不断增加的驱动。消费者日益增长的健康问题鼓励生产者专注于用天然成分，较低的糖含量和额外的营养优势创建浓缩物。此外，饮料业务中溢价的趋势不断上升，导致创造了吸引更复杂客户口味的高质量浓缩物。

饮料浓缩物市场驱动力

便利，健康趋势和溢价以推动全球市场

在当今快节奏的生活方式中，客户对便利和快速准备解决方案的渴望不断增加，这可能会推动包装的饮料产品。饮料浓缩物是一种具有成本效益的便携式选择，可吸引批量制造业和消费者进行按需饮料创造的企业。此外，消费者健康意识的上升对该行业产生了重大影响，对浓缩物的需求增加了自然成分，糖含量减少以及额外的维生素或矿物质的需求。这种趋势迫使制造商重新设计其产品，以满足对健康意识消费者的需求。饮料部门的溢价也是推动市场扩张的重要因素。客户越来越准备为高质量，手工或异常口味促进创新和开发新的浓缩产品的溢价。

饮料浓缩物市场约束

浓缩物的大量糖含量以阻碍市场

全球市场面临许多可能限制其增长潜力的挑战。主要困难之一是客户对许多饮料浓缩物中存在的糖水平和化学成分过多的关注提高。随着健康意识的客户越来越意识到过多的糖摄入量的危险，例如肥胖和糖尿病，对常规含糖浓缩物的需求可能会下降。此外，对化学防腐剂，着色剂和调味剂的审查增加可能导致对特定浓缩商品的客户信任减少。这些限制共同为市场的长期增长提供了障碍。

饮料浓缩物市场机会

在接下来的几年中，有机食品产品流行以推动市场

全球市场的利益良好，可以利用许多重要的可能性，尤其是随着消费者对健康意识和环保商品的需求的增长。根据世界卫生组织（WHO）的数据，大约39％的成年人口超重，导致了更健康的饮料替代品的趋势。这为生产商创造了低糖，有机和自然浓缩物以吸引这个不断扩展的市场的巨大潜力。此外，用维生素，抗氧化剂和益生菌加强功能性饮料的日益普及为饮料浓缩物中的创新创新提供了新的机会。

根据美国农业部（USDA）的数据，有机产品的销售一直在不断增加，2020年达到619亿美元，表明对有机组件的需求不断增长，这可能会推动自然和有机浓缩物的市场。可持续发展的发展还为包装和生产开辟了新的机会。随着客户对生态敏感的增长，生产商应调查浓缩物与全球可持续性目标相匹配的环保，可回收和低垃圾包装。

分割

关键见解

该报告涵盖了以下关键见解：

• 母市场概述
• 供应链分析
• 监管分析
• 行业SWOT分析
• 关键行业发展
• 与Covid-19有关的定性分析

通过形式进行分析

基于形式，市场主要分割为液体浓缩物和粉末浓缩物。

L液体浓缩物由于便利性和易用性，细分市场在市场上处于领先地位。他们受到消费者的快速准备，以及与水或其他饮料无缝混合的能力。液体浓缩物在食品服务行业中特别受欢迎，在食品服务行业中，快速饮料准备至关重要。包装和配方的创新（例如单套袋和环保容器）也在增强其吸引力。

粉末浓缩物细分市场正在迅速增长，尤其是在注重健康的客户和寻求具有成本效益的替代方案的客户中。它们的延长保质期和轻巧的包装使它们适合零售和家庭用途。粉末部门在新兴经济体中特别受欢迎，在新兴经济体中，成本和流动性是客户决策中重要的要素。由于健身和健康趋势，粉末状功能性饮料（例如运动饮料和膳食替代品）变得越来越受欢迎。当客户寻求方便，定制和健康意识的饮料替代品时，液体和粉末浓缩物都可以进行持续的扩张，液体浓缩物由于其广泛的可接受性和灵活性而保持了相当大的市场份额。

按类型进行分析

基于类型，市场被分散成水果浓缩物和蔬菜浓缩物。

由于对健康自然饮料选择的需求不断增长，因此水果浓缩物细分市场领导了市场。随着消费者选择新鲜，营养丰富的饮料，水果浓缩物，尤其是橙色，苹果和混合水果的流行程度越来越高。根据最近的研究，有机和低糖果浓缩物的趋势正在增加，尤其是在北美和欧洲。

随着客户寻求更多功能和健康促进饮料，蔬菜浓缩物细分市场正在迅速增长。这些营养密度的浓缩物经常用于健康饮料和冰沙中，以吸引日益增长的健康运动。基于植物的饮食的普及增强了这一行业，尤其​​是在发达经济体中。

分配通道分析

根据分销渠道，市场分为B2B和B2C。

B2B细分市场是领先的领域，主要是由饮料浓缩物提供给食品服务提供商，餐馆，咖啡馆，酒店和大型制造商的驱动。饮料浓缩物被大量使用来创建现成的饮料，尤其是在快节奏的环境中，例如快速服务餐厅和餐饮服务商。饮料浓缩物制造商与大型餐饮连锁店之间的合作伙伴关系正在增强B2B需求。 ​

由于客户口味不断变化，可以在家中易于使用，因此B2C细分市场正在迅速增长。消费者越来越多地从超市，大型超市和在线零售渠道购买饮料浓缩物，尤其是用于个人消费。电子商务的出现正在推动B2C需求，在线平台提供了各种替代方案，包括更健康，有机和无糖浓缩液。 B2C频道还受益于客户尝试使用DIY饮料的趋势的上升趋势，该饮料涉及将浓缩物与水或苏打水相结合。

区域分析

获取市场的深入见解， 下载定制

根据地区，该市场已在北美，欧洲，亚太地区，南美和中东和非洲进行了研究。

全球饮料集中的市场因地区而差异很大，北美和欧洲成为主要市场，而亚太地区的发展迅速。北美是市场的领导者，这是由于高可支配收入和对现成的饮料的渴望。美国和加拿大是主要参与者，可口可乐和百事可乐等公司增加了其浓缩物投资组合。

亚太地区代表增长最快的地区，主要是由于城市化，人口增长和可支配收入的增长所致。尤其是中国和印度，随着消费者向方便且负担得起的饮料选择转移，对饮料浓缩物的需求激增。该地区的年轻人口和不断扩大的中产阶级具有巨大的增长潜力，品牌适应当地的口味和偏好。此外，该地区对电子商务和直接面向消费者渠道的重视正在扩大市场范围。

关键球员涵盖了

• 可口可乐公司（美国）
• 百事可乐公司（美国）
• Kraft Heinz Company（美国）
• 蒙宁公司（法国）
• 寄养克拉克产品有限公司（马耳他）
• 多勒集团（德国）
• 皇家Cosun（SVZ）（荷兰）
• 克里集团（爱尔兰）
• ADM（Archer Daniels Midland Company）（美国）
• Tate＆Lyle PLC（英国）
• 太阳能控股有限公司（日本）
• Ingredion Incorporated（美国）

关键行业发展

• 在2023年8月，何时加拿大大麻公司蒂尔雷通过从中获取多个品牌来扩大其在饮料行业Anheuser-Busch inbev。这项交易包括Shocktop和Blue Point等品牌，与Tilray在精酿啤酒和饮料浓缩片段中成长的策略保持一致。
• 2023年7月，Campari以12亿美元的价格收购了Courvoisier Cognac。此举标志着它打算加强其优质烈酒投资组合，其中还包括鸡尾酒的饮料浓缩物。此外，财政葡萄酒庄园以9亿美元的价格收购了Daou葡萄园，扩大了其优质葡萄酒和饮料浓缩范围。