可生物降解的餐具市场规模，份额和行业分析，按产品类型（勺子，叉子，刀等），通过原料（木材，果壳，纸，塑料等），按应用（住宅和商业）和区域预测，2024-2032

全球可生物降解的餐具市场在2023年的价值为3773万美元。预计该市场的增长率为2024年的3982万美元，到2032年达到7343万美元，在预测期间的复合年增长率为7.95％。欧洲在可生物降解的餐具市场上占据了30％的市场份额。此外，预计美国可生物降解的餐具市场将显着增长，到2032年达到800万美元。这种增长是由环境问题增加，政府对塑料使用的法规的增加以及对消费者的可持续餐饮服务的提高。

可生物降解的餐具是通过将天然纤维加固成树脂的，这是由压缩或注射形成的可再生资源聚合物的聚合物。它是由包括玉米淀粉在内的材料制成的竹子和甘蔗纤维。可生物降解的一次性餐具是塑料餐具的可持续且环保的替代品。天然生物聚合物具有显着优势，包括降解性，生物相容性和生物安全，因为塑料持续存在环境危害。随着食品和饮料行业的显着扩展，这种餐具在全球餐厅，快餐店和酒店的需求不断提高。此外，由于其可生物降解和耐用性的性质，它们符合食品的包装要求，并延长其保质期而不会损害环境。

冠状病毒大流行影响了全球各个行业的增长。企业在满足客户需求的同时面临大流行的挑战。为了降低COVID-19收缩的风险，餐馆和酒店删除了可重复使用的产品，例如菜单，花瓶和餐具，包括餐具，盘子，盘子，碗，眼镜和餐具，并用一次性的可生物降解餐具代替它们。但是，关闭的商业领域，从高端到 快速服务餐厅，在锁定期间，消费者对这种餐具的需求急剧下降。此外，暂停了回收计划和生物降解产品的制造，从而对市场增长产生了负面影响。

可生物降解的餐具市场趋势

绿色餐具的增长趋势以促进市场扩张

由于环境意识的增长和一次性餐具产生的塑料废物的数量，对环境适当的替代品的需求越来越大。绿色餐具是减少环境影响并拥有更可持续的生活方式的绝佳方法。它们是环保的，是一种流行而时尚的选择，并且可以为任何场合的任何餐饮环境提供令人愉快的补充。由于它们是可堆肥和生物降解的，因此它们的受欢迎程度有所提高，这意味着它们很快分解。这些菜肴越来越受到消费者的欢迎，可以减少碳足迹，因为它们是由植物淀粉，包括玉米淀粉，小麦麸和竹子制成的。例如，它们是食用的更安全的替代品，因为它们不含任何可能污染食物的危险化学物质。这种环保的餐具是可堆肥的，它使个人能够将它们扔进堆肥箱中，并将其变成富含营养的土壤以种植。

近年来，在酒店/餐厅/餐饮（HORECA）类别中看到了重大发展，许多食品服务机构都致力于可持续实践。随着食品技术的越来越重点是减少一次性餐具产生的废物，近年来，从塑料器皿中转向塑料餐具的转变已成为最杰出的食品技术趋势之一，尤其是在各个国家的食品服务初创公司中。

可食用的酿酒厂在可生物降解的餐具类别中变得越来越流行。利用快速发展的健康与健康趋势，行业参与者正在其产品线中使用超级食品。在这方面，以Chia种子，螺旋藻或亚麻籽为特色的可食用餐饮机构在全球范围内广泛流行，作为对塑料餐饮机构的可持续解决方案和营养来源。鉴于竞争激烈的格局，潜在的市场参与者可能会在可预见的将来渗透到可食用的餐具类别，以实现产品差异化并保持竞争的同时。但是，在新兴经济体中缺乏消费者的意识，这些经济体对各个国家的可食用餐具的可用性将妨碍未来几年的产品采用率。

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可生物降解的餐具市场增长因素

消费者支出和对可持续实践的认识推动市场增长

当今的可持续发展运动正变得普遍，公共部门和私营部门开始实践和规范可持续性倡议。现在，消费者将可持续性视为决策中的关键推动力，包括餐具和餐具。由于对环境保护，使用基于生物的或自然资源来制造材料的消费者意识的越来越多，对可生物降解的餐具的需求正在增加，以及制定法规（例如塑料禁令）的政府有效地使用自然资源和废物管理。

推动产品需求的关键因素是消费者对可生物降解材料的兴趣日益增长，消费者对环境问题的认识不断提高以及使用不可生物降解产品的负面影响，以及实施有利的政府法规，这些法规阻止了塑料餐具的使用。随着食品和饮料行业的快速增长，餐厅，快餐中心和酒店行业的可持续和环保餐具的需求不断增长。人们对环境友好型餐具的兴趣日益加剧，以及对塑料餐具负面影响的越来越多的意识正在推动生物降解餐具市场的增长。

• 2020年，肯德基推出了一个环保的“ Spork”。它说，它正在转向可堆肥，基于纤维的餐具，并将永久从其在加拿大的运营中消除4000万块塑料废物。此举是肯德基的全球可持续发展计划的一部分，该计划旨在在2025年之前使基于塑料的包装可回收或可重复使用。它还声称它在2019年取代了5000万个塑料吸管，1000万个塑料袋和2,200万个Styrofoam容器，并在2019年取代了基于纤维的替代方案。

不断变化的政府法规正在推动市场增长

食品行业是一次性产品的大量消费者，包括包装和餐具。引入了禁止塑料餐具的有利政府立法，例如印度运动中的制造餐具，并鼓励由可生物降解的物品和其他产品制成的Swadeshi商品助长了市场的增长。随着食品和饮料行业的发展，餐馆，快餐连锁店和酒店全球。法规正在推动向食品行业朝着环保选择的转变。许多国家和地方政府正在实施限制或禁止传统塑料餐具和包装的法规。

• 2019年，欧盟禁止一次性塑料物品，包括塑料餐具，盘子和吸管。

此外，许多公司通常使用环保餐具和包装实施可持续性目标和计划。这些举措旨在减少公司的环境影响，同时提高其声誉和客户忠诚度。

关键参与者专注于引入各种目的的不同生物降解纸，纸板和塑料餐具，例如食品和包装食品。他们已经引入了具有高分子能力的可生物降解的天然植物提取物品。这些餐具项目的创新增加是全球可生物降解餐具市场增长的重要因素。

限制因素

高价，非生物降解产品的不利影响以及低认识可能会阻碍市场增长

可生物降解餐具的成本高于传统的非生物降解餐饮机。可生物降解产品的低意识和有限的可用性可能会限制需求。此外，使用可生物降解的塑料代替传统塑料。但是，由于其机械强度有限，通常使用玻璃和碳纤维等合成纤维来增强生物塑料，但它们不可生物降解，并且在崩解过程中也会发出温室气体，这可能会在预测期内阻碍市场的增长。

此外，需要设备的不可用和需求，例如低发达国家的工业成立者，以回收和分解可生物降解的餐具将对市场的增长产生负面影响。

可生物降解的餐具市场细分分析

按产品类型分析

由于汤匙的使用量不断增加

根据产品类型，市场细分为汤匙，叉子，刀和其他市场。汤匙部分在市场上占主导地位，因为汤匙对于在餐馆，外卖场所，办公室厨房，食堂和房屋中供应和品尝是必要的。品尝很可能是做好饭菜的重要组成部分。自大流行以来，卫生标准已经有所提高，使使用生态友好的汤匙转变。可生物降解的汤匙是光滑的，在嘴上友善，并且对高温和低温有抗性。它们也很健壮，适合品尝工作，例如冰淇淋并在热液体中弹性。它们是100％环保的，可以洗涤和重复使用，并且完全可以堆肥。

• 2022年12月，阿联酋的伊特莱里（Eatlery Aea）目睹了可以在使用后消耗的环保餐具的推出。这些选择是甜汤匙，大咸勺子，一个小番茄酱味的芯片叉和一个相当大的巧克力味汤匙。甜蜜的人从约会提取物和红糖就可以获得他们的品味，而其他汤匙则根据成分获得风味。

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通过原材料分析

由于其自然成分，木段主导了市场

原材料部分分为木材，果壳，纸，塑料等。木材细分市场于2023年主导了市场。许多公司正在开展大量的研发以开发低成本的可生物降解餐具。例如，在2019年，一家化学公司绿色科学联盟发明了由纸垃圾，木材，植物和废料树组成的天然生物量。由于其天然成分，该材料完全可生物降解且可回收。

预计纸张将是预计期间增长最快的类别。许多公司正在进行全面的研发，以合理的价格提供可生物降解的器皿。 2019年3月，一家化学公司绿色科学联盟发明了可再生的纸张，废物木材，蔬菜和废墟树。

通过应用分析

商业部门在商业空间中占主导地位的产品高度使用

根据该应用程序，市场被细分为住宅和商业。

由于医院，餐馆，酒店等广泛的用途，商​​业应用领域占据了市场的主导地位。酒店和餐馆正在选择一种生态友好的经商方式；在医院中使用可生物降解类型的餐具，以避免传播冠状病毒疾病，这一迅速增长。医院和医疗机构对产品的需求突然而迅速增加。许多餐饮服务公司还使用了可生物降解的餐饮机构在办公室服务食品，以及许多仪式和场合，由于其可持续性和100％的安全性。餐饮业与其他公司合并并为偏远地区的员工提供食品服务时，餐饮业正在增长；这种增长正在推动市场。酒店和餐馆还将其名称打印在容器上，以提高品牌知名度。易于处理和成本效益是提高可生物降解餐具需求的重要功能。

此外，由于繁忙的生活方式以及个人的购买力不断扩大将对市场的增长产生积极的影响，越来越多地加工和即食（RTE）食品的消费以及在线食品交付应用的越来越多。可生物降解的餐具具有高度耐热性，可保护食物免受溢出。它还有助于将食物保持更长的时间，并且100％安全且无毒。由于消费者的支出模式增加，可生物降解餐具产品的住宅应用正在扩大。

区域见解

全球市场被隔离到北美，欧洲，亚太地区，中东和非洲以及南美。

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欧洲是2023年最大的可生物削减市场份额。创新的产品开发和原材料创新一直是几家初创公司的重点，也是这种餐具的主要生产商。随着世界降低温室气体排放和塑料废物的速度的趋势，使用可生物降解的餐具预计会增加。欧洲的制造商专注于推出和引入新产品，以使其产品组合多样化并扩大该地区的制造和分销。例如，在2023年6月，总部位于美国的可持续食品包装解决方案的全球供应商Sabert推出了一系列新系列的可回收和可堆肥的纸套，称为Ecooede。

由于餐馆和食品关节的增加以及在中国，印度和澳大利亚等国家 /地区执行塑料禁令的严格规定，预计亚太地区将以快速增长，并在预测期内获得最高的复合年增长率。在中国，日本和其他东亚国家，使用木餐厅，例如筷子，是扩大该地区可生物降解的餐具的古老传统。此外，可生物降解的餐具已成为比塑料更环保的替代品，印度成为第一个采用可生物降解产品的国家。为了制造环保刀具，菜肴和包装产品，这些产品将推动对可生物降解产品的需求，请使用各种植物生物量：渣酱，稻壳，椰子涂料等。

• 例如，一家位于喀拉拉邦的初创公司Qudrat从农业废物（例如米麸，稻壳和稻草）创建可生物降解的餐具，以代替纸和塑料可支配的餐具，同时也使它们对动物友好。

人们对非生物降解塑料废物的有害影响以及对环保，可持续生产的产品的需求不断增长的意识提高，预计在预测期内北美可生物降解餐具市场的迅速增长。 The Canadian government made a move to ban the manufacture, import, and sale of plastic products, including grocery bags, straws, butter sticks, cutlery, and takeout containers, at the end of 2022. A new line of knives, forks, and spoons known as EcoSys Cutlery aims to decrease plastic waste and pollution, reduce greenhouse gas emissions, and lower its carbon footprint in the hospitality industry.预计这些关键因素将推动该地区的产品需求。

南美是增长最快的市场之一，越来越多地为该行业的收入做出了贡献。该地区增长的驱动因素与可支配收入增加和消费者支出增加有关。据世界银行称，阿根廷的消费者家庭支出目睹了22.75％的增长，比2020年的2474.7亿美元增加到2021年的3037.7亿美元。此外，由于智能手机的渗透率增加，并且在电子商务网站上的广泛提供，电子商务的渗透率正在稳步增长。

中东和非洲的市场是由该地区对创新和美学餐具的需求驱动的。由于可支配收入的上升和人口增长，消费者支出的增长也增加了生活水平，这也增加了对可生物降解餐具的需求。根据Majid Al Futtaim（MAF）的说法，一家物业和零售集团，阿联酋消费者的零售支出在2022年上半年增长了16％。

可生物降解餐具市场中的主要公司清单

关注产品创新和新产品推出的主要参与者

行业参与者一直在采用多种竞争策略，包括产品创新和新产品推出，以在市场上的竞争中发展。近年来，对创新产品的需求不断增长。主要的市场参与者正在投资产品创新并参与研发过程，以提供今天满足消费者需求的产品。引入了更耐用和可重复使用的新型和创新的环保产品。例如，竹板和容器被引入塑料餐具的生物友好型和环保替代品。这些有机产品没有毒性，并为餐具提供了更具吸引力的外观。

顶级可生物降解餐具公司的清单： 

• HuhtamäkiOyj（芬兰）
• PACTIV Evergeen Inc.（我们。）
• Vegware Ltd.（英国。）
• Biotrem（波兰）
• Biopak（澳大利亚）
• Genpak，LLC（美国）
• Tipa Ltd.（以色列）
• 生态（印度）
• Better Earth LLC（美国）
• Begreen包装（美国）

关键行业发展：

• 2022年12月：阿联酋的一家企业Eatlery创建了可食用的餐具和汤匙，作为一种不可持续的实践的新颖替代品。使用后可以消耗汤匙。 Eatlery使用谷物制成汤匙，它们的坚固耐用是在用于咖喱或其他湿食品时不掉落的。用于使这些汤匙的材料在30天内分解。它还可以确保食物的味道不会受到阻碍或浸出。
• 2022年3月：美国生物塑料树脂制造商Nath-Tec宣布推出其新的可生物降解餐具生产线，采用基于植物的成分。该公司声称该产品是冷热食品的理想选择。
• 2020年11月：肯德基开始在加拿大各地的餐馆测试可堆肥餐具，基于纤维的Spork。链条引入的刺是由竹，玉米和甘蔗制成的组合叉和勺子。据说在室温下可以堆肥，没有其他治疗，并且在18个月内自然分解，没有有毒的副产品。
• 2020年4月：总部位于加拿大温哥华的Good Natured Products Inc.宣布，已在其基于植物的包装和产品分类中增加了22个经过认证的可堆肥和可生物降解的杯子，碗，外卖容器，盘子和餐具。该公司使用各种可持续材料，包括甘蔗废物中的纤维。
• 2019年11月：Bagasse International总部位于巴林，在该国选定的Carrefour商店中推出了其农业软件品牌。这些产品由甘蔗纸浆和植物纤维制成，不会损害环境或海洋生物，从而使它们成为纸张的更好替代品，因为它们确保了垃圾填埋场的完全生物降解性。这些产品是可微波炉和冰箱安全的。该公司敦促机构，学校，餐饮公司和酒店利用其产品的免费试用和采样。
• 2019年5月：印度公司Ecoware通过推出盘子，杯子，碗，托盘，餐具和其他用植物生物量制成的产品，在该国推出了可生物降解的，环保的餐具，这些餐具可生物降解100％。生态友好的餐具产品在短短90天内将其转化为土壤，因为这些产品是由农业废物制成的。该公司专注于清洁自然环境并保护人类健康。

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