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人们对与生活方式相关的健康状况(例如肥胖,高血压和糖尿病)的风险的认识越来越多,导致人们对健康和功能性产品的需求增加,以维持健康和健康。饮食补充剂已成为改善人体某些功能的重要性。功能性食品,草药补充剂,药物含有活性成分,可为产品赋予苦味。这些产品的苦味和令人不愉快的口味是苦抑制剂。各种苦味抑制剂包括糖替代品,口味和盐。
几种口服药物包含苦味成分,导致患者依从性较低。有效的味觉掩盖剂改善了药物的可口性。各种技术进步,例如涂层,微囊化,吸附和肉粉,掩盖了苦味的味道并改善了良好患者合规性的剂量特征,从而为市场的增长带来了增长。 预计对有机,天然,基于植物性产品的需求不断增长,可预见的几年来推动市场增长。
对饮食补充剂,功能性食品和药品维持和改善健康和治疗疾病的需求不断增长,主要是推动苦味抑制剂市场的增长。有新兴的营养和健康水化趋势增加了对功能性食品和饮料的需求,最终助长了痛苦抑制器市场的增长。与生活方式有关的健康状况和其他疾病的患病率上升增加了对饮食补充剂和药品的需求。如今,消费者正在寻找富含营养的产品,这些产品也令人放纵又美味。预计在可预见的几年内,调味饮料的日益普及将推动市场增长。
主要市场驱动因素 -
Rising Demand for Dietary Supplements & Functional Foods
主要市场限制因素 -
Processing-related Challenges Faced in Bitterness Masking
近年来,由于对健康和放纵产品的兴趣日益增加,苦味抑制剂的利用增加了。抑制苦味剂后,保持成分稳定的挑战是对市场增长的关键限制。与这些药物的封装,涂层和乳化有关的困难预计会阻碍市场的增长。
Koninklijke DSM N.V.,Dohler GMBH,Symrise AG,Givaudan S.A.,Kerry Group plc。,Carmi Flavic&Fravel&Frabrance Co.,Inc.,Firmenich S.A.,International Flavors&Frablances,Ingredion,Ingredion,Ing.和Sensient Technologies是全球苦味苦力抑制者市场中的关键参与者。
由于天然产品的普及,自然苦味抑制剂有望表现出强大的销售业绩。自然的口味,盐和其他剂被认为更安全,更健康。这些代理商在功能性食品和饮料中找到了广泛的应用,因为它们非常适合所有健康主张,并掩盖了产品中存在的功能成分的不愉快味道。
粉末状形式预计由于其易于存储和运输而有希望的增长。粉末与各种形式融合在一起,有效地掩盖了不愉快的口味。与液体剂相比,粉末状药物的较高货架寿命有望为食品和制药行业中对粉末抑制剂的需求增强。
由于其更广泛的应用范围,预计饮料将见证强劲的增长。预计维持整体健康和健康的功能饮料的需求不断增长,有助于该细分市场的有前途的增长。功能性零食正在出现,因为主流产品归因于对旅行营养的兴趣日益增加。预计对放纵饮食补充剂的发展的投资不断增加,这将导致未来几年的市场增长。
由于其健康益处,由于功能性食品和饮料的普及,北美预计将展现出大幅增长。增强草药补充剂的需求不断增长,从而增强了健康,这为该地区的市场增长增长。健康的水合作用和旅途营养的新兴趋势预计将推动可预见的几年中市场的增长。
由于对植物性饮食补充剂的兴趣不断增加,以减少与生活方式相关的健康状况的风险,因此预计欧洲有望实现有希望的增长。消费自然和有机的趋势驱动了对自然味道调节剂的需求。预计草药茶,植物提取和富含营养的饮料的日益普及,可以推动该地区的市场增长。由于该地区蓬勃发展的营养行业,预计亚太地区将见证市场的大幅增长。不断增长的千禧一代人口推动了该地区对能量饮料,碳酸饮料和功能性饮料的需求。预计印度和中国等发展中经济体中消费者的可支配收入越来越多,有助于诸如功能性食品和饮食补充剂等健康产品。
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