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烘焙咸味零食通常包括调味和咸味零食产品,例如坚果、种子、薯片和薯片以及爆米花等。这些产品在注重健身的人群中广受欢迎,因为它们是完全烘烤的,比油炸产品健康得多。
由于人们越来越多地采用健康的生活方式,预计未来几年对烘焙咸味零食的需求将获得巨大的吸引力。顾客越来越意识到不健康饮食习惯的有害影响,这就是他们转向烘焙产品的原因。
《财富商业洞察》在其报告中指出,烘焙咸味小吃预计到2034年估值将达到1032.9亿美元,2026-2034年预测期间复合年增长率为6.37%。 2025年市场估值为592.5亿美元,2026年为630.2亿美元。
百事可乐公司 (PepsiCo, Inc.) 是最著名的十大烘焙咸味零食制造商之一,业务遍及近 200 个国家。该公司通过其知名品牌(包括乐事(Lay's)、Cracker Jack、多力多滋(Doritos)等)提供各种烘焙零食,例如爆米花和薯片。近年来,百事公司专注于开发更健康的零食产品、推出新产品、收购、地域扩张等策略来增加业务运营。
2021 年 7 月:百事公司在其无糖饮料获得积极反响后宣布计划增加其在欧洲的健康零食销量。该公司的目标是到2025年将收入增加10倍。
2023 年 5 月:百事公司签署了收购 Bare Foods 的最终协议,该公司销售烘焙蔬菜零食和水果。此举将帮助该公司扩大其在健康零食市场的影响力。
通用磨坊。 Inc. 是包装食品的领先生产商之一。该公司以 Nature Valley、Pillsbury 等品牌销售烘焙咸味零食。该公司旨在通过推出新产品来增加其在健康零食产品市场的业务。
2023 年 7 月:通用磨坊 (General Mills) 在其 Nature Valley 品牌下推出了新的咸味零食产品系列:咸味坚果脆棒 (Savory Nut Crunch Bars)。新推出的产品有三种口味:白切达干酪、百吉饼和烟熏烧烤。
Kellanova 的前身为家乐氏公司,是最著名的烘焙咸味零食制造商之一,拥有丰富的产品系列和广阔的地理覆盖范围。该公司将北美谷物业务分拆,成立 Kellanova,扩大其在健康休闲产品市场的影响力。
2024 年 1 月:Kellanova 在其 Cheez-it 品牌下推出了两款新产品。新产品经过 100% 烘焙,并含有额外松脆的奶酪。这些零食将在所有主要零售店出售,包括塔吉特和沃尔玛。这些新产品是根据 Kellanova 在 2021 年进行的一项调查而设计的,该调查显示消费者对松脆零食的需求很高。
Conagra Brands, Inc. 是北美的主要食品制造商。多年来,该公司通过推出广泛的品牌和种类繁多的零食产品,扩大了其全球影响力。该公司提供 ACT II 和 Boomchickapop 等品牌的烘焙咸味零食。康尼格拉品牌以其爆米花产品而闻名,其口味多种多样。该公司正专注于开发新口味和创新现有产品系列等战略,以获得强大的竞争优势。
2024 年 3 月:Conagra Brands 与 Cinnabon 合作,宣布通过其品牌 Boomchickapop 推出全新口味的爆米花。新产品被称为“Cinnabon Drizzled Kettle Corn”。
ITC Limited 是一家知名消费品制造商,总部位于印度。该公司生产各种各样的零食,包括烘焙咸味零食。该公司多年来不断推出新产品,以提高其在健康零食行业的份额,使其成为全球十大烘焙咸味零食生产公司之一。
2019 年 7 月:ITC Limited 透露,公司已进入健康零食业务领域,推出了 Bingo 品牌的新系列烘焙薯片,以跟上快速增长的健康零食趋势。
卡乐比集团 (Calbee Group) 已成为全球烘焙咸味零食行业的强大参与者,以其知名品牌(如 JagaRico、Harvest Snaps 等)提供种类繁多的土豆、面粉、玉米和豆类零食和谷物。该公司正在寻找各种方法来增加业务运营,同时专注于食品和健康。此外,它的目标是创建一个全面、广泛和基于证据的食品解决方案组织,这将有助于越来越多地采用健康的生活方式。
2023 年 8 月:Calbee 集团在所有沃尔玛商店推出烘焙零食品牌,以扩大其在美国的影响力。
Hain Celestial是一家著名的健康保健公司,生产和提供更健康、更适合您的产品。该公司通过 ParmCrisps、Garden of Eatin、Terra、Sensible Portions 和 Thinsters 等品牌在世界各地销售烘焙咸味零食产品。该公司的主要关注点是可持续发展和更健康的生活。
2024 年 1 月:Hain Celestial 宣布在玉米片薯片类别下推出了新的零食产品,该类别长期以来由百事可乐公司主导。该新产品以该公司的 Garden Vegies 品牌推出。
好时公司,也称为好时公司,是一家总部位于美国的国际公司,以其糖果和牛奶巧克力而闻名。然而,该公司最近也扩大了烘焙咸味零食类别的业务。好时咸味零食公司总裁克里斯汀·里格斯表示,该公司近年来在这一类别中取得了巨大的增长。因此,它现在专注于扩大其咸味零食业务。这一决定鼓励好时采取业务扩张战略,例如新产品推出和收购。
2023 年 4 月:好时宣布决定通过收购 Weaver Popcorn 的两家爆米花生产厂来扩大其在印第安纳州的零食业务业务。
Europe Snacks 是一家总部位于欧洲的领先自有品牌咸味零食公司。该集团在英国、法国和西班牙拥有四家公司。它提供多种产品,如玉米饼、爆米花、饼干、薯片等。
德国 Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG 是欧洲顶级零食制造商之一,生产和销售各种零食。该公司在近 80 个国家销售饼干、薯条等产品。它的目标是通过新产品的推出来增加其在欧洲的市场份额。
2020 年 5 月:Lorenz Bahlsen 宣布在其薯片产品系列中推出两种新口味。新口味是 ─ 令人难以置信的辣椒粉和酸奶油乐趣和可怕的墨西哥辣椒和奶油奶酪地狱。
由于具有各种健康益处的方便食品的消费量不断增加,预计该行业在未来几年将取得可喜的进展。可支配收入的增长也有助于增加优质烘焙零食的销量,这将进一步推动该行业未来的增长。
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