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农业产业于1920年开始使用酶。补充剂中使用酶有助于消化并提高饲料的营养价值,从而增加了动物的肉。这些酶主要是Amaylase,木聚糖酶,碳水化合酶和葡萄糖酶。来自世界各地的肉类需求不断增长,这激发了对碳水化合物酶制备市场的需求。
消费者对在饮食中拥有动物蛋白的重要性的认识越来越多,这促使对动物肉的需求提高了需求。此外,农民作为平行业务以及农业对动物饲养的越来越多,正在产生对动物饲料的需求,而动物饲料大大推动了碳水化合物酶的制备市场。
但是,与酶的隔离和纯化有关的高成本可能会阻碍市场增长。
主要市场驱动因素 -
Increasing demand from agricultural sector.
主要市场限制因素 -
High isolation and purification cost.
根据形式,市场被细分为固体和液体。根据应用,市场被细分为鸡肉饲料,猪饲料等。
从地理角度来看,市场分为北美,欧洲,亚太地区,拉丁美洲,中东和非洲。
全球碳水化合物酶制备市场由全球和区域参与者组成。市场上的一些主要参与者包括Novozymes,Chr Hansen,Amano酶,Basf,Specialty酶,DSM,AB酶,Advanced酶,Dupont等。
该市场已被细分为北美,欧洲,亚太地区,拉丁美洲以及中东和非洲。北美占市场上最大的份额归因于对动物肉的高需求。由于中国和印度等人口稠密的国家对动物肉的需求不断增长,亚太地区在市场上占有很大份额。预计欧洲将由于大量制造公司和对该地区动物肉的需求增加而显示出明智的增长。预计到预测期结束时,拉丁美洲,中东和非洲将显示出可观的增长。
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