Dried Fruits and Nuts Market Size, Share & Industry Analysis, By Type (Dried Fruits [Raisins, Dried Apricots, Dried Berries, Others (Dates, Dried Figs)], Nuts [Almonds, Peanuts, Pistachios, Pecans] Others), By Category (Organic, Conventional), By Application (Bakery, Dairy, Snacks, Confectionery, Cereals) and Regional Forecast, 2025-2032

由于全球消费量的增加，干果和坚果市场正在见证其强劲的增长。干果是自然或通过阳光干或脱水器等技术去除水含量的水果。而可食用的坚果是水果的种子，通常具有高脂肪含量。干果和坚果是健康食品，因为它们的营养含量。它们提供必要的矿物质，饮食纤维和各种健康保护性生物活性化合物。此外，由于对此类产品的需求不断增长，许多干果和坚果制造商正在推出新的有机和非转基因生物品种，这有助于其市场增长。

消费者中即食零食和食物的需求增加对干果和坚果市场产生了积极影响。劳动人口的增加和繁忙的生活方式增加了干果和坚果的消费，作为饭菜和其他食物之间的健康小吃。各种研究表明，干坚果和水果有助于体重管理。食品包装的创新以及新的异国风味的干果和坚果的引入最近引起了牵引力，这推动了其市场增长。

消费者广泛食用植物性的零食，作为其他炸零食的健康替代品，因为它们是高度营养和能源的来源。由于健康的生活方式，政府倡议的增长以及主要的食品参与者，将消费者转向基于植物的食品，并向主流人口介绍了基于植物的食物。由于环境的越来越多，旨在可持续发展，消费者正在成为素食主义者，素食或柔韧性。这些因素累计驱动了全球干果和坚果市场。

主要市场驱动因素 -

Growing Acceptance of Plant-based Snacks

主要市场限制因素 -

Allergies Due to Dried Fruits and Nuts

由于水果和坚果而引起的食物过敏量从轻度到威胁生命，这直接影响其消费率，从而阻碍了其市场的增长。美国食品药品监督管理局（USFDA）和欧洲理事会认为制造商有必要将干果和坚果食品包装标记给过敏原。过敏反应是由于干果干硫酸盐含量引起的，因此，对其过敏的消费者正在转移到其他食品（例如新鲜水果和其他小吃）上，这会阻碍其市场的增长。

涵盖的主要参与者：

The key companies operating in the global dried fruits and nuts market are, Arimex Ltd, National Raisin Company, Sun-Maid Growers of California, Sunsweet Growers, Inc., Ocean Spray Cranberries, Inc., Olam International Limited, Mariani Packing Company, Papagan Dried Fruit Co.  Sunbeam Foods Pty Ltd., and Peyman Kuruyemis Sanayi ve Ticaret AS.

干果和坚果市场按类型，类别，应用和地理位置进行了细分。各种坚果和干果中的葡萄干和杏仁因其独特的营养概况和独特的味道而占市场上的主要份额。其他干果和坚果，例如干杏子，日期，开心果，花生和其他人也见证了牵引力，因为它们被广泛用于各种烹饪制剂和加工食品中。由于消费者对有机食品的倾向不断增加，因为它们不含有害的合成农药，因此有机干果和坚果细分市场引起了领先。

食品和饮料应用领域由于其在食品中的广泛融合以增强其质地和味道，因此拥有主要份额。干果和坚果添加在饼干，松饼，蛋糕和其他人等面包产品中，因为它们补充了主流烘焙的好产品。它们还为旅途中的迷你餐增添了价值，以优越的质地赋予面包店面团，并在整个保质期间保持其一致性。由于许多制造商正在制定新产品，例如蛋白质棒，旨在适合营养目标以及它们既是便携式和耐用的零食），因此糖果段也在获得吸引力。

区域分析：

亚太地区是由于繁荣的零食粮食细分市场和进口量的增加而导致干果和坚果的增长最快的市场。随着健康滋养和消费者可支配收入的增加，对坚果和干果的承认不断提高，并越来越多地认识到其消费率。此外，该地区的糖果和面包店食品消费的增加为干果和坚果市场的增长做出了贡献。

由于美国的存在，北美的水果和坚果市场正在看到干燥的水果和坚果市场的显着增长，该公司是该地区最大的干果生产国。由于健康的零食趋势，劳动人口的增加导致干果和坚果的消费量增加，因为健康的零食趋势。此外，制造商正在推出创新的产品来吸引消费者的注意力，这也导致了其区域市场的增长。

预计欧洲将在预见的几年中观察到大幅增长，因为它是可食用坚果和干果的最大市场之一，占总进口的40％以上。德国，荷兰，法国和英国等最大的进口和消费市场为发展中心的出口商提供了机会。此外，自然，低糖基于平台的产品的消费增加是支持其区域市场增长的主要趋势。

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分割

关键行业发展

• 2019年10月，生产新鲜水果的北湾农产品公司（North Bay Produce，Inc。）推出了新的干果系列，以提供独特，健康和美味的选择。这些产品包括五种产品蓝莓，樱桃，蔓越莓，整个蔓越莓和樱桃含量为零糖。
• 2019年8月，惠特沃斯（Whitworths）是一家干果，家庭烘焙和零食产品公司，在五种变体中推出了各种自然果和坚果小吃。产品核桃和冰糕葡萄干，包裹的毛果果，包裹的巨型腰果，三层混合物以及芒果，菠萝和木瓜混合物。干果和坚果来自西班牙和东南亚。