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玉米是一种主要的谷物谷物,在全球范围内被广泛消耗为主食作物。玉米富含纤维,抗氧化剂,维生素和矿物质,并且自然无麸质。这些玉米的属性导致了各种食品和非食品应用行业作为原材料的广泛利用。玉米干燥铣削过程(例如乙醇,玉米面,玉米粉等)得出的最终产品用于制造饲料,食物和生物燃料。
目前,人们对便利性的需求有所不断增加,即食食品的需求导致对干燥铣削玉米衍生产品的需求增加。干燥的玉米产品用于制造各种挤出的小吃,谷物,烘焙食品和发酵工艺。此外,由于其口味和质地特性,全球挤出零食的消费量也促使市场增长。
与传统的湿磨过程相比,推动干燥的玉米市场的主要因素之一是其低生产成本。干燥的玉米生产的低成本主要是由于电力和热消耗低以及产量的总恢复。此外,成本效益导致了干旱玉米产品用于各种食物和饲料目的的利用,这反过来又增强了其市场的增长。
与储存玉米相关的各种储藏性和微生物污染挑战极大地阻碍了其市场的增长。再加上这一点,保留最终产品质量的高维护成本很容易被氧化,阻碍了它们的气味和风味,这也是市场增长的限制。
主要市场驱动因素 -
Comparatively Low Production Costs of Dry Milled Corn
主要市场限制因素 -
High Storability and Microbial Contamination Challenges
在全球干燥铣削玉米市场运营的主要公司是Archer Daniels Midland Company,Bunge Limited,Cargill Inc.,Sunopta,Inc。,Lifeline Foods,LLC。,Didion Milling Inc.,Pacific Ethanol Inc.,Semo Milling,Semo Milling,LLC,Grailer Millers Inc.和Valero Marketing and Supply Company。
由于其广泛利用是布丁和其他烹饪制剂,因此预计玉米粉末产品将在市场上占有重要份额。它也被用作各种汤和调味料预混合剂。随之而来的是,由于消费者倾向于辛辣和美味的产品,调味料和调味品行业正在见证指数增长。因此,推动了玉米粉市场的增长。
由于在各种小吃和面包店中,食品和饮料应用领域预计将在市场上占有重要份额。这些产品可以增强各种烘焙食品(例如煎饼和华夫饼)的味道和质地。此外,由于各种加工食品制造商所采用的创造力和产品新颖性的增加,面包店行业的增长良好。因此,有助于干铣的玉米市场增长。
预计北美将在市场上占有重要份额,因为美国是玉米的主要主要生产国。根据美国农业部(USDA)的数据,全球玉米生产的95%来自美国,在2018 - 2019年期间,它生产了超过144.2亿蒲式耳的玉米,大约14.3%的总产量出口。这使该地区成为世界上最大的生产商之一。干燥铣削玉米生产的原材料可用性丰富是推动其区域市场的主要因素之一。此外,该地区强大的供应链使最终用户行业的原材料易于使用,从而推动其区域市场的增长。
由于印度等国家的新兴面包店行业,亚太地区正在观察干铣削玉米市场的显着增长。印度的面包店行业主要是由快速的城市化,人口增加和口味偏好变化的驱动。随之而来的是,越南和马来西亚饲料和食品的进口量增加,根据美国农业部预计将来将呈指数增长,这也支持推动区域市场的增长。
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