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全球可食用的鸟巢市场是由其健康益处和文化意义驱动的,尤其是在亚洲。美国食品药品监督管理局(FDA)据报道,2024年,进口到美国的可食用鸟巢总计128吨,表明需求更大。 FDA报告说,它已经注册了42种类型的产品,这被认为是可以接受的。美国农业部报道说,该公司凭借高级职位,已将其产品放置在美国610个网点中。消费者的收入更多及其食用更多实用食品的愿望有助于推动增长。
健康福利和法规批准推动可食用的鸟巢市场增长
人们知道可食用的鸟巢改善了免疫系统并有助于减缓衰老,市场正在扩大。 FDA已经认可了北美的34种补品,如规则。根据USDA的说法,该配方的7种变体用于提供多种类型的食物。欧洲食品安全局(EFSA)的专家提到,在整个欧盟出售58个SKU,显示出明确的市场存在。根据NCCIH的学术研究列表,在美国有11项研究专注于鸟巢营养,证明这是科学的话题。由于这些因素,对健康食品的需求在某些市场中增加。
质量关注和道德采购挑战限制了市场的增长
由于过度收获和污染问题,市场正在缓慢增长。根据美国农业部信息,在2024年美国有两起食品安全事件,表明对质量有关注。根据EFSA的说法,由于安全标准的增加,欧盟进行了19次卫生检查。根据USFWS的说法,有14个进口商已在Lacey法案中注册,以帮助确保道德森林产品采购。根据欧洲委员会的说法,欧洲有12个实验室检查了亚硝酸盐,重点是安全。正如美国农业部所指出的那样,更高的生产成本对可用性产生了进一步的限制,而9个美国研究中心进行了质量测试以应对风险。
产品创新和全球认证燃料市场扩展
由于食品包装的创新,可以使用新的选择,从而为消费者提供便利。 EFSA指出,欧盟有29种营养应用,表明R&D有所增加。据美国农业部报道,定期对23家食品出口商进行审核,以确保其产品符合标准。越南一般统计局确认,有290个认证的农场采用可持续实践。 2024年有41个进口许可证的存在表明,市场已经准备好扩展。来自中国的NMPA表明,在96种认可的补品中,对草药的需求被证明是在几种类型之间分配的。 81种清真认证的产品的存在以及这些趋势使市场有可能在国际上发展。
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该报告涵盖了以下关键见解:
按类型,可食用的鸟巢市场分为白鸟巢,金鸟巢,红鸟巢。
中国人在药品和优质食品中广泛使用白鸟巢,这在市场上具有很大的优势。预计金鸟巢部分的显着增长将被预计,主要是因为越来越多的人想购买豪华保健食品。
按照形式,可食用的鸟巢市场分为整体,条,粉状等。
整个细分市场主要用于汤和补品。由于粉末易于使用,并且在许多现代菜肴中有用,因此预计其生长将很重要。
通过最终使用,可食用的鸟巢市场分为零售,餐饮服务,工业。
零售是最大的部分,在美国610家商店提供可食用的鸟巢产品。预计这一细分市场将看到显着的增长,主要是因为人们在更高的市场和更健康的食物中使用它。
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根据地理位置,该市场已在北美,欧洲,亚太地区,拉丁美洲和中东和非洲进行了研究。
由于人们更多地关心自己的健康并想要优质的产品,北美市场正在扩大。美国食品和药物管理局报告说,在2024年进口了128吨可食用的鸟巢,并针对42架安全登记进行了检查。这些产品现在在美国的610家商店中发现,显示了它们的主流状态。根据疾病预防控制中心(CDC)的说法,9个美国实验室负责进行质量测试,以调查污染的风险。 NCCIH列出了科学家的11项研究,证明了营养的重要性。 Trade.gov报告称,根据《莱西法》(Lacey Act)的进口木制品,审计23家公司以检查合规性,而14家公司已在FWS上注册。 34个NCCIH批准的补充品牌和7种USDA配方的存在表明该地区提供了严格的规则并满足客户的期望。
随着越来越多的人想要天然健康产品,欧洲的市场越来越大。 2024年,EFSA授予了41个鸟巢进口库斯的许可,帮助欧洲委员会(欧洲委员会)。 95家商店出售这些商品,符合EFSA法规的17个设施检查其生产的质量。 EC官员说,他们在19次卫生检查中检查了安全性。 Cenelec和Cordis Eu均指出,总共有31个实验室对亚硝酸盐进行了测试,而Cordis Eu也提到了29个营养学研究领域,表明对科学和研究的兴趣增加。 6个过敏原宣言和22个进口商的贸易许可证意味着欧洲受严格的规定监督,并且仍然提供一系列利基市场。由于可持续性是该地区的重点,因此它符合13项关于安全性的EFSA上市研究,从而提高了消费者的信任。
亚太地区是全球可食用鸟巢市场的主要部分,这主要是由于它们在这里的文化和医学意义。 BPS报道说,印度尼西亚在2024年发出了1,710吨可食用的鸟巢,表明该行业正在大量生产。根据中国国家统计局的数据,出售了超过1,220种零售类型的护肤产品,这表明消费者的兴趣很高。正如中国卫生部所表明的那样,鸟巢在650家中医医院的治疗中占有一席之地。马来西亚政府命名了103个为质量目的已正式许可的加工中心。东盟秘书处指出,2024年将进行5项监管修正案,以改善贸易。越南有81种来自马来西亚清真认证的产品,越南有290个认证农场(根据一般统计局)。
该报告包括以下主要参与者的配置文件: