用手柄材料（不锈钢，塑料等），按应用（住宅和商业），通过分销渠道（离线和在线/电子商务）和区域预测到2032

由于消费者对方便有效的厨房用具的需求不断增加，全球电动刀市场一直处于稳定的增长道路。电刀是电动厨房切割工具，用于将与普通刀相比，精力较少的各种食品，例如肉，面包和蔬菜。

• 根据能源信息管理局的说法，北美地区有45％的家庭拥有一把电刀，因此表明已经提供了大量的客户群。

电刀确实在房屋和商用厨房中使用。它们非常有吸引力，具有人体工程学的配置，无绳的帮助和更好的削减效率，使它们在食品服务机构和现代家庭中更有用。

电刀市场司机

节省时间的需求推动电刀市场增长

电刀市场的主要动力是增加消费者对节省时间电器的需求；在亚洲，中国电器协会报告说，有50％的消费者喜欢无绳电刀。在线零售可访问性随之增长的同时，对高性能工具的需求得到了进一步的支持。欧洲电子商务据报道，欧洲的在线销售中的电刀在线销售中增长了10.3％。

电刀市场约束

高成本和法规阻碍市场增长

高级电动刀模型往往更为昂贵，因此，在其他选择的经济价值超过电动刀的经济价值的许多领域，其市场接受程度受到限制。使用最广泛的刀具仍然是传统上使用的刀具，因为它们的价格和熟悉程度是许多用户的工具。无绳版本的操作也可能会受到需要一致使用的专业人员的电池限制的影响。严格的安全法规还增加了制造成本，而小型生产商发现这具有挑战性。

电刀市场机会

可持续性，AI和定制推动市场增长

市场有望开发具有可回收材料和节能元素制成的可持续电刀，这些材料和节能元素具有巨大的潜力。这些以不断扩大的中产阶级人口为特征的新兴经济体是针对市场进入的其他有趣领域。该领域的某人可以开发一些关键的AI驱动功能或精确的传感器，以提高功能并提高更大的突出性。可以针对特定利基应用程序的定制解决方案，例如肉类加工或户外活动使用，也可能会到达更广泛的市场。

分割

关键见解

该报告涵盖了以下关键见解：

• 主要地区对智能厨房电器和无绳型号的需求
• 驱动因素，限制因素，趋势和机遇
• 通过电子商务，分销渠道的增长，按地区
• 关键参与者的合并SWOT分析
• 关键行业发展（产品推出，投资，合作伙伴关系）
• 概述：安全法规和合规情况

按类型进行分析

按类型，市场分为有线和无线。

预计功率输出的一致性以及对连续重型使用的适用性有线电刀在电刀市场上占主导地位。此类型号通常在要延长操作的商用厨房中使用，并且需要可靠性而无需电池寿命。

由于消费者对可移植性和便利性的偏爱，在不久的将来，无线电刀将有大幅增长。这些无绳版本是灵活的，使其适合室内和室外目的，尤其是考虑到电池寿命和轻质结构的进步。

用手柄材料分析

通过手柄材料，市场分为不锈钢，塑料等。

因为它们耐用，卫生和看起来不错，不锈钢预计手柄将主导市场。这样的手柄是用于商业和住宅厨房的高端电刀上的大物体，稳健性和寿命是主要考虑因素。

相比之下，塑料由于价格低下，手柄似乎看到了相当大的增长。这些手柄在符合人体工程学上，从基本到幻想，吸引大众市场客户，尤其是在使用价格和便利性至关重要的新兴领域。

通过应用分析

按应用，市场分为住宅和商业。

这住宅预计部门将在厨房自动化和智能设备上进行日常烹饪的智能设备进行投资。对家庭煮熟的食物的持续兴趣，这种趋势受社交媒体后流行后的生活方式转变的影响，一直在推动这一细分市场的增长。

这商业的由于零售商，屠夫商店和餐饮服务要求电刀的数量越来越多，在不久的将来将显示出大幅增长。他们在重复任务中的效率和精确执行使它们比在大量食物准备方面的手动刀更方便。

分配通道分析

按分销渠道，市场分为离线和在线/电子商务。

市场上很大一部分可能由离线将来，由于消费者仍然喜欢在实体店购物，因此分销渠道可以在这里进行物理评估产品质量以及保证品牌的质量。零售商和专业厨房商店提供个性化的建议和示范。

在线/电子商务由于数字购物的便利性影响了消费者在网上获得更多产品的趋势，因此预计渠道将经历显着的增长。竞争性价格，消费者评论和仅在互联网上可用的折扣使该渠道尤其是对精通技术的年轻客户的诱人。

区域分析

获取市场的深入见解， 下载定制

根据地理位置，在北美，欧洲，亚太地区，南美和中东和非洲进行了研究。

电刀市场北美由于高可支配收入和食品服务和酒店业，预计将领先。智能和连接的厨房电器的趋势进一步采用了产品的采用。该地区的消费者优先考虑便利和效率，这仍然是市场需求的关键因素。

欧洲由于在家中烹饪美食的趋势，以及对厨房用具的兴趣随着能源效率的日益增长，因此市场稳定增长。与厨房用具中优质制造商一起运行，可以易于访问并提供创新。实际上，在这里，消费者正在逐步投资保费和可持续选择，从长远来看，以推动市场增长。

在接下来几年中可能具有最高增长的地区是亚太，随着城市化率的加速，以及中产阶级人口的扩大。电子商务在开放许多新兴地区以使用电刀是核心。西方的饮食文化也正在塑造人们在该地区提高这些物品的当地品味。

关键球员涵盖了

该报告包括以下主要参与者的配置文件：

• Black+Decker（美国）
• Natus医疗设备（Foshan）有限公司（中国）
• Cuisinart（美国）
• 汉密尔顿海滩品牌公司（美国）
• 美国钓鱼者（美国）
• 美国户外品牌（美国）
• 拉帕拉（芬兰）
• 大西洋促销公司（加拿大）（加拿大）
• Daewoo电气（韩国）
• R K批发有限公司（英国）

关键行业发展

• 2023年8月，汉密尔顿海滩（Hamilton Beach）在北美大陆上宣布其制造业的扩大与对电动厨具的需求不断增长（包括电刀）保持同步。这种进步将确保公司的生产能力和更快的公司交付。
• 2024年1月，Cuisinart提出了其无绳电刀，该刀将锂离子电源与精确控制结合在一起，并恰当地满足了家庭厨师和专业厨师的要求，以追求性能。它可以满足对高效和智能厨房用具的市场需求的增加。
• 2024年3月，Black+Decker与关键的电子商务平台结盟，以加速电动刀的在线销售。该合作伙伴关系纳入了独家在线广告计划，以加强该品牌的数字形象，并证明电子商务在消费者购买决策中的作用不断增长。