Food Diagnostics Market Size, Share, and Industry Analysis By Type (Systems, Consumables, and Test Kits), By Test Type (Pathogen, Genetically Modified Organism, Allergen, Mycotoxin, Chemical and Pesticides, and Others), By Food Tested (Meat, poultry, and seafood, Dairy products, Processed food, Fruits & vegetables, Cereals, grains, and pulses, Nuts, seeds, and spices, and其他）和区域预测到2032年

由于对快速准确的食品安全测试的需求增加，全球食品诊断市场正在大大升级。食品诊断基本上映射到用于检测食品中污染物，病原体和其他有害物质的各种技术和测试中，这些技术可确保整个食品供应链中的安全性和质量。

• 如FDA报道，美国记录了对2022年的乳制品，肉类和包装食品的测试的需求，这主要与FDA报道。

随着分子诊断和快速检测方法的最新技术发展，食品安全测试在遵守全球食品安全标准方面变得更加精简，高效和可靠。

食品诊断市场驱动力

更快的测试和法规促进市场增长

提供更快的食物诊断测试，分子诊断和免疫测定可能是对市场的祝福。中国国家统计局宣布，仅中国就目睹了2022年的4000亿次食品安全诊断测试。全球严格的食品安全法是推动这一市场的引擎。这些法律确保公司遵守并推动需求中的诊断测试计划。同时，对消费者对食源性疾病的认识的提高增加了对安全食品的需求，进而刺激了该市场的增长。

食品诊断市场约束

高测试成本阻碍市场增长

高测试成本继续对食品诊断市场构成重大挑战，尤其是中小型食品企业；这些高成本限制了实施全面测试的能力。此外，描述该组织的复杂且不断变化的食品安全法规的二人组对这些公司征税。技术障碍是进一步的阻碍，例如在诊断技术中对基础设施和培训的巨大投资需求。

食品诊断市场机会

数字工具和套件推动市场增长

食品诊断服务提供商在新兴市场，尤其是那些正在开发食品安全法规的国家，具有巨大的增长可能性。随着诊断开始整合更多的数字技术和数据分析，我们希望提高效率，从而为公司提供新的途径，以便在扩展驱动器中进行探索。快速测试套件是开发的另一个机会。这些套件可实现Swift易于现场的食品安全测试，这是需要的，因为起重机按需即时需要汇聚。

分割

关键见解

该报告涵盖了以下关键见解：

• 主要国家的食源性疾病病例的数量
• 驱动因素，限制因素，趋势和机遇
• 食品安全调节强度，按区域
• 主要参与者采用的业务策略
• 关键参与者的合并SWOT分析
• 关键行业发展（产品推出，投资，合作）
• 概述：各个地区的监管和合规情况

按类型进行分析

按类型，市场分为系统，消耗品和测试套件。

系统细分市场预计将在食品诊断市场中占主导地位，因为在大型食品制造和测试设施中，先进的诊断平台广泛应用。这些系统与自动化和数据管理工具集成在一起时，提高了运营效率并有助于合规，从而领先市场。

预计消耗品将在未来几年显示出显着增长，每天对食品安全测试的需求不断。在诊断的不同应用下，对试剂，缓冲液和其他测试材料的需求有助于维持该细分市场。

测试类型分析

按测试类型，市场分为病原体，转基因的生物，过敏原，霉菌毒素，化学和农药等。

目前，由于全球食源性疾病的巨大增加，食品诊断渠道主要由病原体测试主导。它的主导地位也是由于病原体（例如沙门氏菌，大肠杆菌和李斯特菌）的持续发生率而带来的。

由于标签需求的执行增加和对食物过敏原的更高意识，最大的过敏原行业预测了一个巨大的增长机会。此外，食品行业继续进一步投资于准确的测试方法，以防止过敏原交叉污染并确保标签真实性。

通过食物测试分析

根据经过测试的食物，市场分为肉类，家禽和海鲜，乳制品，加工食品，水果和蔬菜，谷物，谷物，豆类，豆类，坚果，种子和香料等。

此外，由于其对微生物污染和严格的监管条款的敏感性，肉类，家禽和海鲜细分市场主导了食品诊断市场。定期测试食品安全和货架稳定性可增强其领导能力。

由于乳制品的易腐烂性和对微生物变质的易感性，乳制品有望记录显着增长。除了确保消除病原体，尤其是在液态牛奶和奶酪中，该细分市场需求的另一个驱动因素是这一点。

从增长的角度来看，随着全球贸易和对新鲜农产品的需求，水果和蔬菜细分市场可能会经历大量增长。测试对于鉴定农药残留物和微生物污染至关重要，尤其是在即食和最小食品中。

区域分析

根据地理位置，在北美，欧洲，亚太地区，南美和中东和非洲进行了研究。

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全球市场继续由北美地区主导，北美地区的力量源于法规，消费者的意识提高和技术基础设施。该地区的食品诊断市场将由食品安全法规领导，并且越来越多的消费者要求更安全，更质量的产品。食品诊断市场受这些主要趋势的控制，这些趋势将在未来几年中持续下去。

欧洲地区的严格食品安全标准和行业领先的参与者非常重要。强调质量保证和法规是需要持续食品诊断的理由。由于欧洲仍然可以维持粮食质量标准，因此预计将稳定增长，并由这些法规和诊断公司培养。

亚太地区正在经历快速的工业化，其不断发展的食品加工行业要求大规模诊断服务。出口要求满足国际食品安全标准和越来越多的中产阶级食用更多加工食品，以促进市场的扩张。随着这些对食品诊断的需求的驱动因素，该地区将见证巨大的增长，并可能在几年内成为主要参与者。

关键球员涵盖了

该报告包括以下主要参与者的配置文件：

• Perkinelmer，Inc。（美国）
• Illumina，Inc。（美国）
• Deibel实验室（美国）
• MérieuxNutrisciences（法国）
• Intertek Group PLC解决方案（英国）
• Bio-Rad Laboratories，Inc。（美国）
• Eurofins Scientific SE（卢森堡）
• 局（法国）
• ALS Limited（澳大利亚）
• Thermo Fisher Scientific Inc.（美国）

关键行业发展

• 2023年3月，Thermo Fisher Scientific扩展了食品安全产品，其基于PCR的快速测试套件可快速鉴定食品生育病原体。这些套件旨在进行食品安全测试，如果遇到污染，则及时产生的结果足以采取纠正措施。该发布表明，该公司在为食品行业设计进一步的诊断解决方案方面的兴趣。
• 2024年5月，安捷伦技术与印度ICAR-intinate葡萄研究中心（NRCG）之间建立了战略联盟，以开发新的食品安全协议的先进的分析工作流程。将确保关键食品安全问题，并特别强调诸如PFA，极地农药和抗生素等污染物。这种伙伴关系进一步巩固了安捷伦对基于创新和专业知识的食品安全解决方案的承诺。