食品和杂货零售市场规模、份额和行业分析，按产品类型（食品、杂货）、类别（包装、散装）、分销渠道（大卖场和超市、便利店、在线商店等）和区域预测，2026-2034 年

2025年，全球食品和杂货零售市场规模为128059.9亿美元。预计该市场将从2026年的132235.2亿美元增长到2034年的170930.8亿美元，预测期内复合年增长率为3.26%。

人们通常会消费各种食品和杂货来满足日常生活需求。这些物品有不同的类别，例如新鲜食品、冷冻食品、 化妆品、个人护理和家庭护理产品、饮料等。食品和杂货零售商实施适当的价格产品组合有助于他们从此类商品中获得收入。

如今，与食品和杂货零售相关的企业专注于管理库存，以从此类产品中产生所需的收入。此外，他们还实施各种分析措施来跟踪消费者从商店购买此类商品的行为。例如，2020 年 1 月，著名的食品和杂货零售商克罗格公司与微软公司合作开发了一个数字生态系统，可以跟踪客户在商店的实时购买行为。

如今，零售公司正在其零售店举办与杂货相关的各种课程、折扣快闪店和活动。这有助于他们建立客户从零售店购买杂货的信心，从而推动市场增长。例如，2020年10月，沃尔玛公司在其美国门店实施了三场“黑色星期五”活动，向美国消费者提供折扣杂货。全球人口消费膳食和冷冻食品的趋势日益增长，可能进一步推动此类产品的收入。

此外，全球人口网上购物的上升趋势预计将为零售业的增长提供新的机遇。除此之外，消费者开始在家里补充各种食品和杂货，以避免在 COVID-19 封锁期间无法获得此类产品。这导致此类产品的收入激增。根据美国农业部对外农业服务局提供的数据，从 1^英石2020年1月至17日^th2020 年 5 月，英国超市杂货销售额比 2019 年猛增 63%。 

然而，来自无组织和本地行业参与者的巨大竞争预计将抑制市场增长。此外，军事战争、龙卷风等一些不可预见的因素导致食品和杂货供应链中断，预计将对行业增长构成挑战。

主要市场驱动因素 -

Introduction of the in-store pop-ups and events by the retail companies is expected to drive the market growth.

主要市场限制因素 -

Huge competition from the local industry players is anticipated to restrain the market growth.

涵盖的主要参与者：

• 沃尔玛公司
• 克罗格公司
• 亚马逊公司
• 好市多批发公司
• 7-11 公司
• ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG
• 目标公司
• 施瓦茨集团
• 德索公司。
• AFK 系统 PAO

区域分析：

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按地理位置划分，全球食品杂货零售市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美洲以及中东和非洲。

亚太地区的巨大份额归因于中国和印度等国家的食品和杂货收入巨大，导致亚太地区的收入更大。根据美国中西部食品出口协会和美国食品出口协会提供的数据，2019年中国包装食品零售额达到2809亿美元。此外，人们对化妆品、沐浴和淋浴产品等不同种类的杂货和食品的可用性的认识不断增强，进一步推动了该地区的市场增长。

由于 LuLu Group International、AL Safeer International、Panda Retail Company 等知名超市商店公司以及阿联酋、沙特阿拉伯和南非等国家的其他公司不断扩张，预计中东和非洲地区的全球市场将出现可观的增长。这可能会支撑该地区此类物品的消费率。例如，阿联酋连锁超市 Grandiose Supermarket LLC 在阿布扎比马斯达尔开设了一家新店，扩大了其业务范围。此外，中产阶级人口的不断增长进一步推动了该地区市场的增长。

食品杂货零售市场细分分析

按产品类型

全球食品和杂货零售市场分为食品和杂货。食品领域的最大份额归因于人们为了满足日常消费需求而大量消费包装和非包装食品。此外，消费者口味和饮食习惯的变化也可能进一步支持细分市场的增长。 

按类别

全球食品和杂货零售市场分为包装食品和散装食品。零售商大多更喜欢储存包装好的杂货，以延长此类产品的使用寿命。这使得包装细分市场占据了主要市场份额。此外，通过食用包装食品，人们可以节省烹饪食品的时间和精力。这在很大程度上推动了包装食品的收入。

按分销渠道

全球食品和杂货零售市场分为大卖场和超市、便利店、网上商店等。大型超市和超市领域预计将占据重要的市场份额，因为用户可以在这些商店的一个地方购买各种杂货和食品。此外，超市商店的折扣优惠可能会吸引人们前往这些商店，从而支持细分市场的增长。

主要行业发展：

• 2021 年 1 月，加拿大便利店公司 Alimentation Couche-Tard Inc. 收购了法国跨国零售公司家乐福 S.A.，在美国和加拿大开设了 26,000 家食品和杂货店。
• 2020年6月，美国零售公司Instacart与C&S Wholesale Grocers合作，为美国3,000家独立C&S批发零售商提供电子商务解决方案，这使得合作伙伴公司能够扩大其在美国市场的在线业务。