冷冻家禽市场规模、份额和行业分析，按家禽类型（鸡肉、火鸡、鸭子等）、产品类型（生的和加工的）、最终用途（食品加工、食品服务和家庭）以及区域预测，2026-2034年

由于准备好的、包装的、方便的膳食在年轻人中越来越受欢迎，全球冷冻家禽市场一直在扩大。在当前忙碌的生活方式中，人们逐渐寻求即煮和即食食品。此外，千禧一代和 Z 世代消费者正在强调他们的健康和整体健康。 

富含蛋白质的食品将有助于实现健身目标并提高身体耐力。家禽产品，特别是冷冻家禽肉，正成为人们更受欢迎的选择。 Additionally, increasing urbanization, changing standard of living, and rising number of working women are several macroeconomic factors positively driving the global frozen poultry meat market in the near future. 

冷冻家禽肉市场驱动力

不断进步的技术进步将在不久的将来推动市场增长

投资冷冻技术对于食品行业至关重要，因为它有助于提高产品质量和效率。食品加工行业充满活力，消费者偏好不断变化，先进技术在满足这些新需求方面发挥着关键作用。例如，2023 年 5 月，英国家禽产品批发商和零售商 Newburgh Foods 在自动化螺旋冷冻机的帮助下，将家禽冷冻产能提高了 60%。主要参与者更加关注技术进步并扩大产能将推动市场增长。 

冷冻家禽肉市场受到抑制

新兴的新鲜禽肉需求可能会阻碍市场增长

人们对新鲜产品的日益偏好正在对冷冻禽肉产品的需求产生限制。在这个现代时代，消费者非常注重自己的健康和保健，并且更喜欢被认为加工较少、更有营养和保健的产品。这种偏好的转变可能会限制对冷冻禽肉的需求，导致全球产品销售不佳。此外，由于大多数消费者追求真实性，“从农场到餐桌”产品的激增趋势进一步推动了新鲜农产品的受欢迎，这可能限制了他们对冷冻禽肉产品的需求。 

冷冻家禽肉机会

餐饮服务和餐饮行业数量的增加推动市场增长

食品服务和酒店、餐馆和咖啡馆行业 (HoReCa) 被认为是冷冻禽肉产品的重要消费者。食品服务机构和快餐连锁店需要定期供应禽肉产品。经常向行业参与者供应优质新鲜禽肉等原材料是很困难的。因此，食品服务行业参与者正在寻求冷冻禽肉以保持其产品质量。根据美国农业部的数据，2023 年美国食品服务设施贡献了近 1.5 万亿美元。全球食品服务行业不断增长，对未来几年冷冻禽肉产品的销售做出了重大贡献。

主要见解

• 该报告涵盖以下见解：
• 母公司市场概览
• 供应链分析
• 监管环境
• 近期行业发展——新产品发布、并购、投资等
• 与 COVID-19 相关的定性分析

分割

按家禽类型分析

根据家禽类型，市场分为鸡、火鸡、鸭等。 

鸡肉细分市场占有最大的市场份额。鸡肉因其熟悉的味道、容易获得且价格实惠而在世界各地被广泛消费。此外，鸡肉由于蛋白质含量高，更受注重健康的消费者欢迎。因此，冷冻鸡肉在世界范围内的受欢迎程度正在迅速增长。 

预计火鸡冻肉市场在预测期内将以最快的复合年增长率增长。消费者体验新口味的需求以及整个食品服务行业对火鸡肉的需求不断增加可能会推动产品需求。此外，全球火鸡产量的增加正在推动该细分市场的增长。据美国农业部称，美国火鸡产值已从 2019 年的 41.3 亿美元增至 2023 年的 65.7 亿美元。 

按产品类型分析

根据产品类型，市场分为加工品和原材料。 

原料市场占有最大的市场份额。食品加工和食品服务行业对冷冻生禽肉的需求不断增加，积极推动了产品需求。此外，消费者对微加工食品的需求不断增长，天然食品的受欢迎程度不断提高，正在显着影响该细分市场的增长。因此，生冷冻禽肉产品预计在不久的将来将以可观的增长率增长。 

预计加工冷冻禽肉领域将在预测期内呈现最高增长轨迹。千禧一代和 Z 世代消费者对即煮、即食和预包装食品的需求不断增长，普遍推动了该细分市场的扩张。增加新产品开发和新产品发布正在显着推动该细分市场的增长。因此，该领域可能在预测期内以最快的复合年增长率增长。 

按最终用途分析

根据最终用途，市场分为家庭、食品加工和食品服务。 

食品加工领域占据最大的市场份额。食品加工公司正在利用冷冻禽肉作为其产品的成分，因为它安全、保质期长且质量好。此外，食品加工公司，特别是预制食品和即食餐盒制造商，利用加工的禽肉产品来生产新产品。它可能会在不久的将来推动该细分市场的增长。 

The household segment is anticipated to grow at the highest rate over the forecast period. The increasing cook-at-home trend among individuals is likely to drive the demand for processed and raw frozen meat.此外，消费者对优质、安全和清洁标签食品的需求可能会推动家庭部门对冷冻禽肉的需求。 

区域分析

根据地区，我们对北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲的市场进行了研究。

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欧洲拥有最大的市场份额。冷冻食品的日益普及和冷冻即食食品的需求主要推动了该地区的产品需求。此外，日益忙碌的生活方式以及对美味、易于烹饪且价格实惠的健康食品的需求不断增长，正在推动该地区的产品需求。高保质期产品的重要性日益增加，进一步鼓励了该地区冷冻禽肉的消费。

预计亚太地区在预测期内将以最高增长率增长。包装肉制品和预制食品消费的增加可能会推动该地区的行业增长。此外，城市化进程的扩大、职业女性数量的增加以及包括中国、印度和印度尼西亚在内的亚洲国家对西方生活方式的采用，都将促进预测期内的市场增长。 

主要市场参与者

• 泰森食品公司（美国）
• 西斯科公司（美国）
• JBS Inc.（美国）
• BRF SA。 （巴西） 
• 嘉吉公司（美国）
• 英国联合食品有限公司（英国）
• 蒙迪艾尔食品（荷兰）
• 达马科集团（比利时）
• Century Products BV（荷兰）
• Farbest Foods, Inc.（美国）

重点产业发展

• 2024年10月美国领先的家禽制造公司之一 ButterballLLC 向市场推出了一种新型冷冻火鸡。 Frozen Premium Whole Turkey 新推出的 Butterball Cook 为追求忙碌生活方式的人们提供了更多便利。 
• 2022年2月巴西食品制造商Seara推出了一款新产品——Seara Shawaya。新产品系列包括冷冻腌制整鸡和冷冻嫩整鸡。