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预计各种水果成熟剂的商业应用不断增加,可以推动全球水果成熟剂市场。乙烯,丙烯等各种成熟剂都用于在整个淡季开始在水果中开始成熟过程。此外,通过技术和科学的创新,已经开发了许多方法来人为地刺激水果的成熟过程。
人造水果成熟是控制成熟以实现预期特征的过程,以更好地接受消费者接受和增加销售。预计全世界人造水果成熟的越来越多的实践将推动全球水果成熟剂的市场。在市场上运营的杰出参与者集中在新材料和技术的研究和开发上,这些新材料和技术在应用和价格方面可能很方便。
在果实收获之前,人工成熟剂的应用可以帮助缩短收获期,这有望提高对预收取果实成熟剂的需求。此外,由于世界各地可用的运输设施更好,水果被运输到很长的距离。这使得需要在完全成熟之前摘下水果。一旦以不饱和或成熟的状态收获水果,它们就无法自行成熟。这使得在销售之前必须进行人工成熟。消费者更喜欢有色或成熟的水果,该果实预计会增加对果实成熟剂的需求。此外,根据印度粮食和安全标准局(FSSAI),如果使用安全的成熟剂和安全环境下完成成熟过程,人为成熟的水果被认为是无害人类消费的。人造水果成熟是水果行业的关键部分,因为自然成熟的水果由于其快速腐烂而不适合运输和销售。因此,水果经销商采摘未成熟的水果,并利用水果成熟剂来固定水果的成熟过程。预计水果成熟剂的商业应用越来越多,可以推动全球水果成熟剂的市场。进行人工成熟是为了实现更快,更均匀的成熟。水果成熟剂的应用可以帮助控制成熟过程;结果,最终产品可以提供理想的特征,预计该特性可以提高对水果成熟剂的需求。
主要市场驱动因素 -
Increasing Application of Fruit Ripening Agents
主要市场限制因素 -
Strict Rules and Regulations Regarding the Commercial Uses of Fruit Ripening Agents
预计针对各种水果成熟剂的使用的特定地区的严格规则和法规预计将限制市场的增长。例如,印度食品安全和标准局(FSSAI)已禁止使用碳化钙或乙炔气体的水果成熟。
在全球水果成熟剂市场中运作的杰出参与者是拜耳作物,道琼斯指南,先锋ag,Nufarm,Tata Chemicals,Valent Biosciences,Arysta Lifescience,催化发生器等。
乙烯最初是在水果中生产的。由于乙烯是一种天然激素,因此不会对买家造成任何不利的健康影响,而这种影响可以加速使用乙烯作为水果成熟剂。乙烯是一种去绿化剂,可以将果皮从绿色变为黄色(对于芒果,香蕉等),并保持果实的香气和甜味。乙烯气体的应用可以激活自然成熟,直到果实本身开始以足够的量产生乙烯。预计这些上述因素将在水果成熟过程中促进乙烯的使用。此外,空灵是被广泛接受的水果成熟剂,因为它可以作为水果后水果后管理方面寻求成本有效选择的水果交易者的安全替代品。
果实成熟过程通常是针对香蕉,芒果等诸如香蕉,芒果和其他人的果实成熟的过程,以达到统一,更快的成熟特征。此外,由于这些水果的高度易腐性质,它们在成熟后无法将其存储并转移到长距离,因为它们倾向于变质。因此,为避免在运输过程中浪费水果,水果经销商通常会收获原始水果,并在销售前在目的地市场上的水果成熟剂将其成熟,这预计可以促进使用水果成熟剂的使用。
预计北美将在整个水果成熟剂的全球市场中占有重要份额。由于对水果消费的健康益处的认识,人们对水果的需求不断增长,预计将增强使用水果成熟剂来满足水果需求不断增长的使用。预计该地区良好的食品和农业部门以及该地区先进的机器和技术的可用性可以促进该地区人造水果成熟剂市场的创新。
预计亚太地区将见证全球水果成熟剂市场的大幅增长。预计主要出口到各个发达地区的水果种植下的增加区域将增加对收获后治疗的需求,例如水果成熟剂,以保留水果的最佳物理特征。 此外,与来自印度的水果出口相关的高利润率进一步预计可以推动对产品的需求。例如,根据印度农业和加工食品出口开发局(APEDA)的数据,印度出口了大约1600万吨全球新鲜水果。
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