葡萄糖市场规模，份额和行业分析，通过应用程序（玉米淀粉，小麦淀粉等），按应用（食品和饮料，药品，美容和化妆品，其他）和区域预测，2025-2032

对糖的高需求和酶促技术的改善增加了甜味剂的产生，尤其是葡萄糖。葡萄糖主要与天然糖一起使用，因为它具有天然糖的互补特征，包括减少糖的粘性，避免糖的结晶以及保留额外的水分。葡萄糖，尤其是葡萄糖糖浆在食品和饮料和制药行业中的越来越多的应用将在即将到来的几年中推动全球市场。

基础扩张和新产品开发是著名市场公司采用的一些主要战略，以加强其在全球市场上的足迹。消费者的健康意识上升的是迫使市场参与者推出更健康或低糖的葡萄糖变体，以吸引更多的消费者。例如，在2020年11月，Ingredion Inc.宣布推出Stables LD低糖葡萄糖糖浆。该产品源自玉米；葡萄糖糖浆旨在使生产商能够生产货架寿命稳定的产品，同时减少糖含量。

葡萄糖的液体形式仍然是食品和饮料行业中使用最广泛的甜味剂。葡萄糖糖浆的应用可以提供更好的质地，口味，光泽度，体积，改善的稳定性以及最终产品的保质期。此外，当葡萄糖糖浆与其他糖混合时，它可以为最终食品提供一系列其他好处。例如，在蛋糕中，可以添加葡萄糖糖浆以获得更豪华的质地，而白糖则可以增加甜味。此外，葡萄糖可防止饼干和饼干干燥，保持棉花糖的体积，保持糕点和蛋糕柔软，防止糖在果酱和其他糖果中结晶，并防止在冰淇淋中结晶。葡萄糖和葡萄糖糖浆的应用带来的巨大好处有望推动全球葡萄糖市场。

由于糖尿病，高血压和其他生活方式疾病的患病率不断增加，因此购买者的健康意识提高了，预计将限制市场增长。此外，预计天然糖来源的普及将越来越多，会阻碍市场增长。

主要市场驱动因素 -

Increasing Demand for Glucose Syrup from Food and Beverage Industry

主要市场限制因素 -

Rising Health Consciousness among Consumers

涵盖的主要参与者：

在全球葡萄糖市场上运营的主要公司是嘉吉公司，Agrana Beteiligungs-Ag，Archer Daniels Midland Company，Ingredion Inc.，Tate和Lyle Plc。，Tereos Sca，Tereos Sca，Luzhou Food，Rouqutte，Rouqutte，Rouqutte，Capital Glucose Company Ltd.等。

预计在整个预测年中，将玉米淀粉作为葡萄糖生产的工业原料的来源预计将保持强大。玉米种植下的生产量增加和上升面积，玉米淀粉的低价是导致玉米淀粉作为原料增加利用的主要因素。

粮食和饮料部门预计将在市场上占有重要份额，其次是药品。颗粒或粉状葡萄糖的晶体尺寸分布会影响冰淇淋，甜点，巧克力等许多其他质量，因此预计液态葡萄糖的应用有望在食品和饮料行业中增加。葡萄糖是一种特殊的烹饪成分，它具有非常具体的特性，可以补充白糖的使用。此后，它被广​​泛用于食品和饮料行业。

区域分析：

预计亚太地区将在全球葡萄糖市场上以显着的速度增长。人们对甜品食品的需求不断上升，包括巧克力和冰淇淋，以及由于该地区境内小麦和玉米的生产下增加而引起的原材料的易用性，预计将推动市场增长。预计对葡萄糖的主要需求将来自加工食品行业。

预计北美将在全球市场中占有很大的份额。预计该地区的主要参与者以及正在进行的开发低糖葡萄糖粉或糖浆的研究活动将推动区域市场。采用了一些策略，例如引入低价产品，低热量的产品和调味的葡萄糖糖浆，为该地区提供了巨大的增长机会。

获取市场的深入见解， 下载定制

分割

关键行业发展：

• 2017年8月，欧洲食品安全局（EFSA）为novozymes酶的绿光提供了用于制作葡萄糖糖浆的酶。
• 2017年10月，Ingredion Inc.宣布推出其新系列的玉米和基于木薯的低糖葡萄糖糖浆，即美国和加拿大的Versasweet。