"推动您成长的可行见解"
高果糖玉米糖浆(HFCS)市场由于其在各种加工食品中的甜味剂而广泛使用,因此目睹了其大幅增长。 HFC相对便宜,具有更好的溶解度和能够保留在溶液中而无需形成晶体的能力,与常规的餐糖相比。餐桌糖的波动,加上在不同饮料中添加HFC的易感性正在推动其全球市场。
高果糖玉米糖浆也广泛用于药物中,因为它提供了作为保湿剂和车辆的赋形剂益处,同时还提供了作为碳水化合物源和散装甜味剂的营养益处。 HFC被纳入加工食品中,例如面包店产品,糖果和碳酸化的软饮,有时是泡菜中的防腐剂。与蔗糖相比,HFC具有较高的稳定性,在酸性饮料中效果很好,并且以液态形式使用,这使得比颗粒状的蔗糖更容易混合。 HFC的这些属性有助于其全球市场增长。
由于食品和饮料行业对甜味剂的需求不断增长,全球高果糖玉米糖浆市场正在增长。 HFC已成为颗粒糖和蜂蜜的替代品。加工食品制造商更喜欢HFC而不是桌糖,因为它有助于保持食物的新鲜,有助于保留麸皮谷物和早餐棒中的水分,并增强水果和香料的口味。 HFC的这些属性累积地有助于推动其全球市场。
主要市场驱动因素 -
Increased Utilization of HFCS as an Alternative to Regular Sugar
主要市场限制因素 -
Growing Adoption of Zero-Calorie Sweeteners
消费者不断发展的生活方式和日益增长的健康意识对高果糖玉米糖浆市场产生了负面影响。肥胖和糖尿病的发病率上升与消耗高热量甜味剂(如HFC)相关的影响使它们转向低或零热量的甜味剂。甜叶菊等高强度天然甜味剂的存在也阻碍了HFC的全球销售业绩。
在全球高果糖玉米糖浆市场中运营的主要公司是Archer Daniels Midland Company,Cargill,Incorporated,Incorporated, Ingredion Incorporated,全球甜味剂控股有限公司,Tate&Lyle,Showa Sangyo Co.
由于HFC在各种碳酸软饮料和其他果汁中都广泛融合,因此饮料段是导致的。由于HFC在果冻,饼干,果酱和果酱等制造产品中的广泛利用,糖果和面包店的领域也看到了大量的牵引力。 HFC还广泛地纳入了甜味的酸奶和冰淇淋中。制药行业还广泛利用HFC在各种口服剂量中用于甜味目的,例如在糖浆,悬浮液和液体中,由于其易于扩散性,与颗粒状的蔗糖相比。
预计在接下来的几年中,北美将看到高果糖玉米糖浆市场的显着增长。美国食品和药物管理局(USFDA)授予HFCS普遍认为是安全(GRAS)身份。美国是玉米领先的生产国之一,玉米有助于玉米的广泛可用性和可靠性,用于生产HFC。 HFC已被美国食品和饮料制造商广泛采用,因为与砂糖相比,它具有更高的稳定性。 HFC在各种现成的饮料(RTD)饮料中的广泛融合以及消费者中RTD饮料的上升趋势预计将对该地区HFC的增长产生积极影响。
预计欧洲将在可预见的年份见证可观的增长。由于普通糖的价格稀缺和价格上涨,制造商正在向高果糖玉米糖浆转移,因为甜味剂的含量很少。因此,预计这些因素会推动区域高果糖玉米糖浆市场的增长。
预计在未来几年中将见证亚太地区的大幅增长。该地区加工的食品制造商正在转向相对成本效益和方便的甜味剂,例如高果糖玉米糖浆。与砂糖相比,HFC的广泛可用性和更好的扩散性增加了其在各种软饮料和其他饮料中的掺入。因此,这些因素有望促进区域高果糖玉米糖浆市场的增长。
获取市场的深入见解, 下载定制
|
属性 |
细节 |
|
通过应用 |
|
|
通过地理 |
|