蜂蜜食品市场规模，份额和行业分析，按类型（表蜂蜜，烹饪成分蜂蜜），本质上（有机，传统），通过分销渠道（超市/大型超市，便利店，特色店，在线零售）和区域预测，2025-2032

这蜂蜜据估计，在研究期间，粮食市场规模可见证显着的扩张。蜂蜜食品是一种甜美的粘性食品，是由蜜蜂使用花蜜制成的。蜂蜜食品富含营养素，例如维生素，天然糖，钙和矿物质。由于其几种健康益处，它的日常饮食中，它已经广泛替换了餐桌糖，并且自然无脂肪，无胆固醇，并有助于提高免疫力。此外，世界卫生组织（WHO）建议食用蜂蜜食品，以减轻咳嗽和炎症的潜在自然疗法。这导致了全球市场中蜂蜜粮食的需求增加和消费。

由于其健康益处，消费者对有机和清洁标签产品的转变偏好导致对有机蜂蜜的需求增加，从而推动了其市场增长。此外，增加蜂蜜产量的技术进步和创新也导致了市场增长。例如，在2015年，Beeinventive Pty Ltd.引入了流量蜂巢，可放松蜂蜜收获过程，而无需打开蜂巢以提取。

将消费者对蜂蜜作为一种天然，健康和营养替代品的人工添加剂的偏好是推动其市场的主要因素。蜂蜜食品拥有广泛的吸引力抗氧化剂，抗炎和抗微生物特性，以及无限期的保质期。此外，日益增长的倾向于最少加工的食物添加剂和在日常饮食中广泛包含蜂蜜的倾向也是促进市场增长的因素。

根据美国国家生物技术信息中心（NCBI）在2018年发表的研究论文，蜂蜜食品尽管其健康益处含有35％的葡萄糖和40％的果糖，这可能对健康有害。根据美国国立卫生研究院（NIH）的高糖饮食，导致各种健康疾病，例如肥胖和糖尿病，这是市场增长的限制。此外，其他天然甜味剂（例如棕榈糖和椰子糖浆）的可用性也可能会阻碍市场。

主要市场驱动因素 -

Growing Popularity of Honey as a Food Additive

主要市场限制因素 -

High Sugar Content in Honey leads to Several Health Ailments

涵盖的主要参与者：

在全球蜂蜜食品市场开展业务的主要公司是McCormick＆Company，Inc。，Dabur India Ltd.，Capilano Group，Barkman Honey，LLC。，Bee Maid Honey Limited，Comvita Limited，Comvita Limited，Beeyond hive the Hive，Lamex Food Group Limited，New Zealand Honey Co.和New Zealand Honey Co.和荷兰金蜂蜜。

桌子蜂蜜部分可能会占市场上的主要份额，这是因为蜂蜜不断增长而不是普通的餐桌糖作为更健康的天然甜味剂。桌子蜂蜜被广泛用作面包和其他产品上的散布，可作为健康意识的消费者替代果酱。此外，用茶，果汁和冰沙等各种饮料中的蜂蜜代替糖浆也是推动市场增长的因素。

由于这些大众商品商品购买杂货产品的偏好和可靠性，超市和大型超市预计将成为领先的分销渠道。在同一屋顶下，蜂蜜中众多选择和品种的可用性加剧了市场的增长。此外，发展中经济体的超市数量越来越多，也为蜂蜜食品的销售表现做出了贡献。

区域分析：

预计北美将在市场上占有主要份额，因为蜂蜜食品易于使用，其易于使用的糖，蛋白质，氨基酸和矿物质。根据美国农业部（USDA）的数据，2017年，根据2017年国家蜂蜜委员会的数据，美国蜂蜜蜂蜜董事会的每年约147万磅生蜂蜜产生了147万磅的生蜂蜜，美国的人均蜂蜜年度消费量约为每年约1.51磅。此外，蜂蜜的消费量在2017年平均每人消耗近一磅，然后在1990年消费0.5磅。

由于印度和中国等国家的养殖存在，以及消费者的健康意识日益增长，因此预计亚太地区将预见到显着增长。中国和印度是蜂蜜的全球生产者和消费者。自从印度的时间远古以来，蜂蜜消耗以缓解咳嗽，炎症和增强免疫力。因此，这些因素有望累积地帮助区域市场增长。

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分割

关键行业发展

• 2016年3月，与Comvita Limited合资的Capilano集团在澳大利亚成立了一家养蜂场，以生产“ Leptospermum”或Manuka Honey，可用于多种药用和天然健康产品。
• 2016年6月，达布尔印度有限公司（Dabur India Ltd.）推出了一系列蜂蜜产品，其中包括在印度的调味蜂蜜和蜂蜜酱，以扩大其产品组合系列范围并与业务中的其他玩家竞争。