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由于住宅、商业和实验室领域对便携式高效加热解决方案的需求不断增长,全球热板市场正在稳步增长。电热板重量轻,提供多种烹饪选择,从煎、煮到加热和炒。它们方便、节能,并且易于在公寓、宿舍和专业厨房等紧凑的空间中操作。此外,由于城市化进程的不断发展、单身家庭的增加以及对多功能烹饪用具的偏好,市场增长得到提升。技术进步,包括提供更快加热和安全功能的感应加热板,进一步推动了采用。此外,不断扩大的餐饮服务行业和实验室研究活动推动了产品需求。
不断增长的城市化和对紧凑型烹饪解决方案的需求推动市场增长
快速的城市化进程是推动热点板市场增长的主要因素。随着越来越多的人进入城市,居住空间变得越来越小,导致厨房空间有限。这种转变增加了对紧凑型便携式烹饪设备的需求,例如电热板,这些设备可以在不占用大面积的情况下提供高效加热。此外,核心家庭的兴起以及对方便快捷的烹饪方法的偏好增加了对电炉的依赖。根据 2019-21 年全国家庭健康调查 (NFHS-5),印度核心家庭的比例从 2016 年的 56% 上升到 2021 年的 58.2%。此外,其能源效率和便携性使其成为户外活动的理想选择,从而加速了全球市场扩张。
替代烹饪用具的激烈竞争抑制了市场增长
电磁炉、微波炉和电炉等替代烹饪器具的激烈竞争阻碍了电热板市场的增长。与传统电热板相比,这些选项通常可以提供更快的烹饪时间、更精确的温度控制和更大的节能效果。许多消费者认为电磁炉在性能和便利性方面尤其优越,因此在采用电热板方面犹豫不决。此外,对某些热板型号加热速度较慢和热量分布不均匀的担忧进一步削弱了消费者的兴趣。这种竞争格局要求热板制造商进行创新并使其产品差异化,以保持市场份额并刺激增长。
智能技术融入热板以提供增长机会
随着智能家居和物联网设备的日益普及,消费者正在寻找具有连接性、安全性和能源管理功能的设备。智能电热板具有通过移动应用程序远程控制、可编程温度设置、自动关闭和能耗监控等功能,可增强用户体验和安全性。这些创新尤其吸引精通技术的城市居民和寻求高效厨房解决方案的专业人士。制造商利用这一趋势可以使他们的产品脱颖而出,进入不断增长的智能家电市场,并通过增值特性和定制选项推动持续增长。
该报告涵盖以下主要见解
| 按类型 | 按申请 | 按材质 | 按分销渠道 | 按地区 |
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根据类型,热板市场分为单燃烧器、双燃烧器和多燃烧器。
由于其尺寸紧凑、便携且适合小规模烹饪任务,单燃烧器预计将主导市场。它们特别受到学生、单身汉和小家庭的青睐,他们需要额外的烹饪表面而不占用太多空间。它们的易用性和便利性也使其成为临时或户外烹饪场所的理想选择。城市生活中厨房越来越小,加上单人家庭数量不断增加,刺激了对单灶电炉的需求。
根据应用,热板市场分为住宅、商业和实验室。
预计商业应用领域将占据大部分市场份额。这是由食品服务行业(包括餐馆、咖啡馆、酒店和餐饮企业)的快速扩张推动的,这些行业需要高效、可靠和大容量的烹饪设备。商用电炉因其耐用性和满足大批量烹饪需求的能力而受到青睐。此外,快餐店和送餐服务的兴起进一步刺激了对能够快速加热和一致性能的多功能电炉的需求。
根据材料,热板市场分为不锈钢、铸铁、陶瓷、玻璃等。
由于不锈钢具有卓越的耐用性、防锈耐腐蚀性以及易于维护性,预计将引领该行业的增长。这使得它在卫生和寿命至关重要的商业厨房和实验室中备受青睐。铸铁因其出色的保温性和均匀加热而受到重视,是传统烹饪方式的理想选择,而陶瓷和玻璃则以其美观和保温特性吸引了利基市场。
根据分销渠道,热点板材市场分为超市/大卖场、专卖店、网上零售等。
预计专卖店部门将在预测期内引领该部门的增长。这些商店为顾客提供了有形的购物体验,使他们能够亲自评估产品质量和设计。此外,专卖店还提供专家建议和演示,增强买家的信心。此外,消费者更喜欢在购买时检查和检查烹饪用具等物品,从而促进了该细分市场的增长。
按地区划分,市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
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预计亚太地区在评估期内将以最快的复合年增长率增长。这一增长地区的推动因素是不断发展的城市化以及越来越多寻求便携式紧凑厨房解决方案的单人核心家庭。医疗保健和教育基础设施的扩大以及电器的日益普及进一步增强了亚太地区的市场增长。此外,对制药、生物技术和化学研究领域的大量投资推动了对研发活动中使用的实验室热板的需求。该地区领先的半导体制造国家,如台湾、韩国和中国大陆,也通过电子生产中对高精度晶圆热板的需求做出了贡献。