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氢化的棉籽油是通过从山毛的种子(棉花植物)的种子获得的精炼和氢化油得出的。提取的油主要是氢化的,以将不健康的脂肪(不饱和)转化为饱和脂肪,以改善质地和稳定性。在当今的时间里,个人的可持续产品高度要求,导致对氢化石油的需求飙升。此外,有害化学物质的使用减少,例如邻苯二甲酸酯和对羟基苯甲酸酯在生产食品和护肤产品中的使用正在增加对这种饱和脂肪的需求。在食品中,使用氢化油的主要目的是增强其保质期,并长期保持食品更新鲜。这种油还有助于增强产品的风味和质地,并赋予抗氧化剂,这对于改善健康至关重要。由于其轻巧,建议将这种氢化的棉籽油用于烘烤以开发蓬松和潮湿的商品。
氢化的棉籽油也作为个人护理行业的常见成分出现,用于一系列乳霜和保湿剂。由于它富含维生素E,因此这种棉籽油可以与自由基作斗争,并防止皮肤下垂和肤色不均匀的风险。其他好处包括乳液化,质地增强和保湿,从而使其成为美容配方中必不可少的成分之一。此外,对道德采购和环保的石油的需求不断增长,使棉籽油与这种新兴趋势保持一致。因此,生产者还强调可持续采购实践,并正在寻找有机贸易来源。从工业上讲,棉籽油被用作粘合剂,肥料和纺织工业中的成分。
该报告涵盖了以下关键见解:
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按类型 |
通过应用 |
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根据类型,全球市场被分为部分氢化并完全氢化。在所有人中,完全氢化的类型在全球市场中占有最大的市场份额。与部分氢化的油相比,完全氢化的油含有较少量的反式脂肪酸。此外,这种类型的石油更牢固,还被监管机构,食品药品监督管理局(FDA)批准用于某些食品。此外,与部分氢化油不同,完全氢化的油具有与硬脂酸相似的成分,硬脂酸被认为是危害不太有害的饱和脂肪。由于硬脂酸不会尖峰低密度脂蛋白(LDL),并且比任何其他脂肪都更稳定,因此也可以广泛使用完全氢化的棉籽油。
部分氢化油包括软的人造黄油和缩短,由于大量的人造反式脂肪而被视为健康。这种类型的油在高糖食品(例如糖霜,烘焙食品和咖啡奶精)中明确使用。
根据应用,市场分配给加工食品,家庭,个人护理和化妆品等。在所有类别中,食品和饮料部门的市场增长最高。零食的上升趋势使消费者转向加工食品,例如饼干,饼干和薯片。由于其脂肪含量减少和增强保质期的能力,因此对氢化油的需求在于制备超级加工食品的需求。此外,这种氢化油是快餐链中首选的食用油之一,因为它比其他植物油便宜,并改善了煮熟产品的风味。
个人护理和化妆品还利用氢化的棉籽油在清洁产品,晒黑产品和其他浴室产品的生产中。这种油形成障碍,并减慢皮肤的水分流失。它也充当营养剂,并提供持久的水合。
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根据地理区域,市场分布在北美,欧洲,亚太地区,南美以及中东和非洲。在所有地区,亚太地区都确保了市场上的第一个职位,这主要是由于人身护理和化妆品行业不断增长。根据美国政府机构国际贸易局(ITA),中国是全球第二大的个人护理产品市场,预计到2025年,中国的价值约为800亿美元。增长的重要因素是中产阶级人口增长和不可或缺的收入,这使其成为消费者的热点。此外,棉籽油的主要生产由印度和中国领导,这增加了增长。此外,不断扩大的食品和饮料行业以及对氢化油的好处的越来越多的意识,制造商必须使用此类油。
预计欧洲将成为市场上增长最快的地区,尤其是由于政府和新兴的面包店行业的高度研发投资。
市场上的主要参与者包括JRS Pharma,Vink Chemicals,Cargill,Inc。,Abitec,Archer Daniels Midland Company和Parchem。