水解胶原蛋白市场规模、份额和行业分析（按形式（液体、粉末和胶囊）、按应用（食品和饮料、补充剂和营养品、药品、化妆品和个人护理等））以及区域预测，2026-2034 年

2025年，全球水解胶原蛋白市场规模为27.2亿美元。预计该市场将从2026年的30.5亿美元增长到2034年的75.8亿美元，预测期内复合年增长率为12.06%。

在消费者健康意识不断提高以及水解胶原蛋白在各行业的应用不断扩大的推动下，全球水解胶原蛋白市场正在经历强劲增长。水解后的胶原蛋白（即分解成更小的肽）以其生物利用度和健康优势而闻名，其中包括更好的关节和骨骼强度、皮肤健康和整体健康。

由于消费者对含有水解胶原蛋白的个人护理产品、膳食补充剂以及功能性膳食和饮料的需求，该市场正在不断增长。胶原蛋白强化食品吸引了关心自身健康并寻求安全、天然的身体健康和美丽解决方案的顾客。此外，由于该产品的药用价值，水解胶原蛋白在制药和化妆品应用中越来越受欢迎。这将在不久的将来进一步支持市场增长。

水解胶原蛋白市场驱动力

全球人口老龄化推动市场增长

全球老龄化人口不断增长，他们更容易遭受与年龄相关的健康问题，例如关节疼痛和皮肤老化。由于人们越来越了解胶原蛋白对皮肤、头发和关节健康的重要性，消费者对胶原蛋白补充剂和护肤品的兴趣激增。如今，成年人和老年人面临着胶原蛋白缺乏的问题，这会导致皮肤皱纹和关节僵硬。根据人口资料局的数据，美国老年人数量预计将从 2022 年的 5800 万增加到 2050 年的 8200 万。胶原蛋白的消耗将改善皮肤健康和骨骼健康，是老年人获得更好的关节活动度和皮肤健康的行之有效的解决方案。因此，人口老龄化的加剧将推动市场增长。由于全球转向更健康的生活方式和预防性医疗保健措施，胶原蛋白产品的市场不断增长。

胶原蛋白提取和加工技术的发展使得水解胶原蛋白产品的生产更加经济且品质卓越。由于水解胶原蛋白的适应性，市场潜力增加，使其可用于多种行业。

水解胶原蛋白市场限制

与产品相关的过敏原限制了市场增长

生产水解胶原蛋白所需的提取和纯化程序的成本可能会影响最终产品的售价和盈利能力。然而，某些人可能对胶原蛋白过敏，这会妨碍该产品在个人护理和食品等最终用途应用产品中的使用。有关胶原蛋白产品的不同国家法律可能会阻碍该行业的发展。胶原蛋白面临来自植物蛋白的竞争，特别是在膳食补充剂市场上。

水解胶原蛋白市场机会

提高健康意识以推动产品采用

由于可支配收入的飙升和健康意识的提高，新兴经济体拥有巨大的市场潜力。过去十年，这个新兴国家对个人护理、化妆品和功能性食品的需求迅速增长。因此，有可能为水解胶原蛋白在功能性食品和个人护理产品中的应用创造更多机会。强调胶原蛋白的可持续来源并采用环保生产技术可以提高品牌声誉并吸引关心环境的客户。创造具有独特配方和分销方法的新型胶原蛋白产品可以使企业脱颖而出并吸引客户。

分割

主要见解

• 母公司市场概况
• 供应链分析
• 监管分析
• 行业SWOT分析
• 重点产业发展
• 与 COVID-19 相关的定性分析

形式分析

根据剂型，市场分为液体、粉末和胶囊。

粉末形式的水解胶原蛋白占有最大的市场份额。最常见的胶原蛋白形式是粉末状，因为它很容易消耗并且在产品开发中具有多种用途。保质期更长，生物利用度高，并且易于掺入其他产品中。广泛用于食品和饮料、化妆品和膳食补充剂。凭借多项技术优势，液体胶原蛋白在业内越来越受欢迎。快速的生物利用度、口味和适当的液体维生素进一步推动了对液体水解胶原蛋白的需求。因此，液体形式的水解胶原蛋白预计将以业内最高的增长率增长。

按应用分析

根据应用，市场分为食品和饮料、补充剂和营养品、药品、化妆品和个人护理品等。

食品和饮料领域占据最大的市场份额。该产品广泛用于强化各种食品和饮料中的营养成分，包括蛋白质饮料、即饮饮料、功能性零食和乳制品替代品。消费者对清洁标签和天然成分以及功能性膳食和饮料的需求不断增长，进一步推动了产品需求。

以关节健康、皮肤健康和整体健康为目标的营养补充剂市场是水解胶原蛋白最常用的领域。液体、粉末和胶囊形式的补充剂随处可见。人口老龄化、消费者对胶原蛋白健康益处的了解不断增加，以及健康行业的增长。因此，预计营养保健品和补充剂领域在预测期内将以最高复合年增长率增长。

区域分析

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根据地区，我们对北美、亚太地区、欧洲、拉丁美洲、中东和非洲的市场进行了研究。

由于该地区完善的医疗基础设施、消费者对产品优势的高度认识以及主要行业参与者的集中，北美在水解胶原蛋白市场上占据主导地位。

由于人口众多、可支配资金不断增长以及健康意识不断提高，亚太地区正在迅速扩张。随着越来越多的人意识到胶原蛋白的优势，与天然成分搭配的化妆品的使用具有巨大的增长潜力。

涵盖的主要参与者

• 嘉利达股份公司（德国）
• 罗赛洛（比利时）
• 新田明胶（日本）
• 魏夏特（德国）
• Darling Ingredients（美国）
• 嘉吉（美国）
• 帝斯曼（荷兰）
• 龙沙（瑞士）
• Peptan（比利时）

重点产业发展

• 2021年2月，领先的胶原蛋白制造商Weishardt收购了中国胶原蛋白肽公司科森生化有限公司。通过此次收购，Weishardt希望强化其在水解胶原蛋白市场的产品线，并提高其在亚洲的市场份额。
• 2021 年 1 月，全球原料公司 Nitta Gelatin Inc 收购了新加坡农业企业丰益国际有限公司的胶原蛋白肽部门。此举旨在加强新田明胶的市场地位并提高其生产能力。