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全球水解的乳清蛋白市场是由消费者对健康饮食的意识和对乳制品成分的需求不断增加的驱动的。预计健身中心和健康俱乐部的数量越来越多,可以推动注入水解乳清蛋白的饮食补充剂的市场增长。预计年轻人口在体育和营养中的兴趣不断上升,这将是未来几年市场增长的推动力。此外,预计水解乳清蛋白(例如体重管理和肌肉增益)所提供的各种健康益处将增加产品的销售。
在全球水解乳清蛋白市场中运作的杰出参与者正在开始研究和开发的投资,以增强其产品组合。 例如,2018年8月,Arla Foods Inc.宣布投资4000万美元,在丹麦创建第二个创新中心,致力于乳清和基于牛奶的成分的研发创新。
预计在预测期内,对富含蛋白质的饮食补充剂的需求不断增长。水解乳清蛋白被广泛用于制备各种蛋白质饮料,并且在市场上运营的公司专注于新产品的推出,以满足消费者对产品的需求。例如,2019年4月,Arla Foods宣布推出Lacprodan Hydro Clear。该产物是100%乳清蛋白水解溶液,专门为RTD蛋白饮料制备而开发。水解的乳清蛋白在健身奉献者中对肌肉增加和体重管理的需求很大。在婴儿食品配方中,水解乳清蛋白的采用越来越多,因为它们很容易被人体吸收,并且可以轻松消化会在未来几年中推动市场增长。
主要市场驱动因素 -
Increasing Demand for Protein Rich Dietary Supplements
主要市场限制因素 -
High Price of the Product
预计水解乳清蛋白的高价将阻碍市场增长。替代产品(例如乳清蛋白分离株和乳清蛋白浓缩物)的可用性预计将限制市场的增长。
在全球水解乳清蛋白市场运作的杰出参与者是Agropur MSL LLC。,牛奶专业,Arla Foods,Hilmar Cheese Company,Hilmar Cheese Company,Carbery Group Ltd,FrieslandCampina,American Dairy Products,DMK Group,DMK Group,Davisco Foods International Inc.
水解乳清蛋白的粉末状况占有重要的市场份额,预计在接下来的几年中将继续增长。粉末状水解乳清蛋白的高货架寿命预计将有助于增加产品的销售。预计产品的简单混合特性和易于的可移植性将推动对水解乳清蛋白的需求。
水解乳清蛋白被广泛用于制备富含蛋白质的饮食补充剂。健身爱好者对蛋白质丰富的补品的需求不断上升,预计将推动市场增长。市场上运营的主要参与者正在开始新产品以增强其产品组合。例如,2018年6月,Healy Group和Pevesa宣布在英国市场上推出了乳清蛋白水解物。该产品的水解程度为5%,10%和20%的水解,可广泛用于运动营养饮料。此外,预计对功能性食品和饮料的需求不断增长,以利用水解乳清蛋白的利用并提高市场的增长。
预计北美将由于其成熟的食品领域以及高级技术的加工和生产水解乳清蛋白的处理和可用性,因此在全球水解乳清蛋白市场中占有很大的市场份额。预计在消费者中采用素食的趋势日益增加,预计将增加对蛋白质消耗的RDA(调节性饮食津贴)的水解需求。由于Glanbia Nutritionals Inc.,Agropur MSI,LLC等著名市场参与者的存在而引起的产品易于性,预计将推动该地区内部的市场增长。
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预计亚太地区将在全球水解乳清蛋白市场的全球市场上有了可观的增长。由于人口不断增长,可支配收入的增长,健康意识的提高,粮食和饮料行业的迅速扩张有望积极利用市场。预计与印度,中国,印度尼西亚等新兴国家(如新兴国家)相关的高盈利保证金将有助于扩大新兴国家的市场。
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