玉米淀粉市场规模、份额和行业分析（按类型（天然淀粉、改性淀粉和甜味剂）、应用（食品和饮料、动物饲料、纸和纸板等）以及 2019-2032 年区域预测

2018年全球玉米淀粉市场规模为157.3亿美元，预计到2032年底将达到491.7亿美元，根据我们在现有报告中的分析，预测期内的复合年增长率为8.55%。此外，由于其在食品、制药和工业领域的广泛应用，以及对天然和清洁标签成分的需求不断增长，美国玉米淀粉市场预计将大幅增长，预计到 2032 年将达到 197.2 亿美元。

近年来，对方便食品的需求不断增长，需要增加淀粉及其衍生物的使用。淀粉越来越多地用作食品添加剂，用于各种应用，例如酱料的增稠、口香糖的成型以及烘焙原料粘合的粘度控制剂。淀粉的这种功能特性有助于市场的增长。此外，变性淀粉的功能优势已迅速扩大其应用范围，涵盖多种应用领域。玉米是生产淀粉及淀粉衍生物的主要原料。与大米、马铃薯、木薯等其他原料制成的淀粉相比，玉米淀粉在淀粉市场中占有重要份额。

玉米淀粉市场最新趋势

由于玉米淀粉在食品、饲料和工业用途中的广泛应用，预计其市场将大幅增长。玉米淀粉被添加到食品中，因为它有助于增稠和稳定食品。玉米淀粉的主要部分也用于生产甜味剂。玉米淀粉还有其他类型，即天然玉米淀粉和改性玉米淀粉。

使用来自其他来源的其他淀粉，例如马铃薯淀粉、木薯淀粉、大米淀粉等，预计将阻碍对该产品的需求。

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玉米淀粉市场细分

“甜味剂类细分市场预计将在玉米淀粉市场中占据最大份额”

按类型划分，甜味剂细分市场预计将在 2019 年至 2026 年的整个预测年度中占据最大的价值份额。这是由于大多数地区对甜味剂消费的认识有所提高。大多数食品制造商都使用从该产品中提取的甜味剂，因为它们具有成本效益。

据Starch Europe称，2017年，甜味剂类占据了玉米淀粉市场近一半的份额。甜味剂细分市场占据全球市场 54% 的份额，其次是天然淀粉和变性淀粉。

“消费者对有机和清洁标签产品的需求增加”

消费者对有机和清洁标签产品的偏好增加正在支持玉米淀粉市场的增长。考虑到注重健康的消费者对清洁标签和有机产品的需求不断增长，制造商正在推出各种新产品，以在不断增长的市场中占据份额。

• 预计2018年食品饮料领域将占据40.92%的份额。

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区域分析

“预计北美将占据最大份额”

北美地区预计将以 8.57% 的复合年增长率增长，并有望在整个预测期内占据最大的玉米淀粉市场份额。美国是全球最大的玉米及其衍生物生产国。方便食品和即食零食消费的增加也是有助于市场增长的因素之一。由于对烘焙和零食产品的需求不断增长，预计亚太地区在预测期内将出现强劲增长。

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主要市场驱动因素 

“全球玉米淀粉市场的主要参与者”

制造商正在利用改进玉米淀粉成分的功能来满足最终用户行业不断增长的需求。 Ingredion Incorporated、Tate and Lyle Plc、Cargill Incorporated、AGRANA – Beteiligungs AG、Archer-Daniels Midland Company。这些公司投资于产能扩张和研发活动，以便为不断增长的市场提供新的产品变体。

玉米淀粉市场的其他参与者包括 Bio-chem Technology Group Company Limited、Tereos Syral S.A.S、Associated British Foods plc、Roquette Frères S.A.、Kent Corporation（谷物加工公司）和 Riddhi Siddhi Gluco Biols Ltd。

报告涵盖的主要公司

• 安瑞安公司
• 泰特莱尔公司
• 嘉吉公司
• 阿格拉纳 – Beteiligungs AG
• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司
• 环球生化科技集团有限公司
• Tereos Syral S.A.S.
• 英国联合食品公司
• 罗盖特兄弟有限公司
• 肯特公司（谷物加工公司）
• 其他主要市场参与者

报告范围

An Infographic Representation of Corn Starch Market

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玉米淀粉也称玉蜀黍淀粉，是从玉米粒中提取的。它被用作食品成分，可用于制作玉米糖浆和其他糖以及增稠汤和酱汁。玉米淀粉在各个行业中用于制造乳胶材料，例如手套和隔膜。在医学上，玉米淀粉有助于维持患有糖原储存疾病的人体内的葡萄糖水平。玉米淀粉用作造纸的工业淀粉，并在纺织工业中用于为衣服提供挺度。

该报告提供了对该行业定量和定性的见解。详细分析玉米淀粉行业的市场规模和所有细分市场的增长率。市场按性质、类型、最终用途和地理位置进行细分。

从类型来看，全球玉米淀粉市场报告分为天然淀粉、变性淀粉和甜味剂。根据性质，全球市场分为有机市场和传统市场。根据最终用途，全球市场分为食品和饮料制造商、动物饲料添加剂、纸和纸板等。从地域来看，玉米淀粉行业分为北美、南美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲等五个主要地区。

除此之外，该报告还对玉米淀粉行业动态进行了详细分析，例如市场驱动因素、限制因素、机会和趋势。提供了简要的竞争格局。报告提供了各种关键见解，例如市场概述、产品的健康益处、行业的最新发展（包括产品发布、主要并购、监管情况、贸易分析和主要行业趋势）。

分割

主要行业发展

• 2018年7月，宜瑞安公司推出了一款获得有机认证的新型玉米淀粉产品。该产品已以其功能性和清洁标签产品组合推出。该公司推出该产品是为了满足客户对有机和清洁标签产品的需求。
• 2017 年 8 月，Tate and Lyle Plc 推出了一种新的清洁标签玉米淀粉，其品牌名为 CLARIA。该产品供食品制造商使用有机成分开发食品。