鱼油市场规模、份额和按物种（金枪鱼、鳕鱼肝、鲑鱼、凤尾鱼、鲱鱼等）分析、按应用（水产养殖饲料、动物饲料、功能性食品、膳食补充剂、药品等）和区域预测，2025-2032年

2024年，全球鱼油市场规模为32.4亿美元。预计该市场将从2025年的39.9亿美元增长到2032年的171亿美元，预测期内复合年增长率为4.66%。

由于生产膳食补充剂和功能性食品的产品需求不断增加，全球鱼油市场正在大幅增长。为促进渔业发展而加强的监管支持，加上为使产品具有制药意义而增加的研发投资，预计将有助于预测期内市场的增长。

全球鱼油行业的主要市场参与者正专注于新产品的推出，以保持其市场主导地位。大市场收购小市场参与者也仍然是全球鱼油市场的重要策略。 FMC Corporation、DSM、Croda International Plc.、TripleNine Group 和 Omega Protein Corporation 是全球鱼油市场的一些主要参与者。

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鱼油源自鲑鱼、金枪鱼、凤尾鱼等油性鱼类的身体组织，由于其中含有欧米伽 3 脂肪酸，因此具有多种健康益处。 omega 3 脂肪酸中含有 α-亚麻酸 (ALA)、二十二碳六烯酸 (DHA) 和 α-亚麻酸 (ALA)，这使得它们对于生产膳食补充剂至关重要。

鱼油是重要的 omega 3 脂肪酸的丰富来源，可能有助于降低坏胆固醇、血压，并可以减少患冠心病的机会，这反过来有望推动鱼油市场的增长。中国和印度等国家丰富的养鱼土地和有利的气候条件正在促进这些国家的水产养殖活动，预计这将进一步推动未来几年鱼油行业的增长。

鱼油的高价格加上鱼油市场的巨大供需缺口可能会阻碍全球鱼油市场在预测年份的增长。水产养殖鱼油消耗量的增加可能导致其他应用领域的鱼油短缺，例如膳食补充剂、化妆品、药品等，这可能会对市场增长产生负面影响。

涵盖的主要参与者

全球鱼油市场的一些主要公司是

• 禾大国际有限公司。
• 巴斯夫公司
• 帝斯曼
• FMC公司
• 欧米茄蛋白质公司
• 科佩因卡公司
• 美国海洋原料
• 佩拉贾AS
• 三九集团
• 蓝线食品列兵。有限公司
• 萨尔玛鱼有限公司

鱼油市场细分分析 

按品种划分，全球鱼油市场可分为金枪鱼、鳕鱼肝、鲑鱼、凤尾鱼、鲱鱼等。由于三文鱼产品具有多种健康益处，预计该产品将成为全球鱼油市场的主导部分。三文鱼石油富含欧米伽3脂肪酸，因此可能对心血管疾病、治疗抑郁症、减轻关节炎症状以及显着改善皮肤和头发健康有好处。

按应用划分，全球鱼油市场已细分为水产养殖饲料、动物饲料、功能性食品、膳食补充剂、药品等。目前，水产养殖领域占据主要市场份额，预计在预测期内将成为主导领域。对提高全球鱼类产量的日益关注，再加上培育鲑鱼和鳟鱼等著名鱼类的养殖，预计将增加鱼油在水产养殖应用中的使用。

区域分析

由于英国和挪威等国家水产养殖活动的增加，预计欧洲将在预测期内主导全球鱼油市场。丹麦是鱼油的主要生产国，预计其在欧洲的存在将进一步促进未来几年鱼油市场的增长。由于中国、泰国、印度和印度尼西亚水产养殖业的蓬勃发展，预计亚太地区的鱼油市场将在预测年内大幅增长。亚洲消费者对该产品所提供的健康益处的认识不断提高，预计将对鱼油市场的增长产生积极影响。

主要行业发展

• 2018 年 12 月，Aeronutrix Sports Products Private Limited 旗下的 Fast&Up 推出了一种富含 Omega 3 的新型鱼油，名为 Promega。该产品声称有益于改善免疫系统和大脑发育。
• 2017年5月，为生物制剂和消费者健康产品提供开发解决方案的美国公司Catalent Pharma Solutions推出了一款名为Fish Oil Thin Shell EasyBurst咀嚼片的新型鱼油产品。
• 2018年4月，爱尔兰营养补充剂供应商Sona Nutrition Ltd.推出了ZOMEGA 3和ZOMEGA 3儿童版两款创新的冰沙鱼油产品。该产品含有 EPA、DHA、维生素 D12、叶酸和维生素 K。