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由于其质地增强剂,味道增强剂等,预计在接下来的几年中,预计美食盐市场将在未来几年内持续不错的增长。各种食物和不断变化的消费者食物饮食偏好的趋势导致全球餐馆和自助餐厅的数量增长。美食盐用于各种美食中,作为调味料和调味料,为消费者带来了美味和奢侈的吸引力,这确保了美食盐行业的全球增长。
由于其自然益处以及实验性和即兴的口味吸引力,美食盐在消费者中越来越受欢迎。美食盐是以盐的形式吸收的矿物质的丰富来源。制造商正在专注于获得不同类型的美食盐,例如喜马拉雅盐,马尔登盐以及来自不同地区的其他美食。预计消费者对食物和小吃中新美食盐的需求不断上升,预计将增加全球市场美食盐的消费。
主要市场驱动因素 -
Key Market Driver – Evolving Consumer Taste Preferences and Increased demand from HRI (Hotel, Restaurant, and Institution) Sector
主要市场限制因素 -
Key Market Restraint – Harmful Effects to Consumers Associated with Heart Disease, Obesity etc.
由于消费者基础扩大和消费者食品饮食方式,HRI部门在全球范围内表现出色。消费者之间的跨培养食品趋势也在上升,这鼓励酒店和餐厅利用大量美食盐作为食物中的调味剂和调味剂。预计全球食品连锁店和不断增长的食品服务部门的数量增加将促进全球美食盐市场的增长。
众所周知,定期食用美食盐以及常规盐会导致高血压,肾脏和动脉的菌株。由于健康问题,消费者正在减少盐的使用情况,这也有望阻碍美食盐市场的增长。
喜马拉雅盐由于其口味吸引人,以及几种健康益处和营养,例如镁,钾,铁,磷,铜,硒以及其他有益于人类消费的人。加工食品和小吃的制造商正在加工中利用大量喜马拉雅盐。大西洋和马尔登盐是另一种美食盐,也用于食品服务部门和家庭。
家禽和肉类以及海鲜是世界上流行的饮食之一。不断上升的城市化和消费者的生活方式不断变化,导致便利性和延长的保质期肉类和家禽产品的普及。此类产品的制造商和供应商正在利用大量美食盐在产品保存,调味和调味料中,以延长产品的保质期。
由于该地区不断增长的食品服务部门和大型消费者基础,亚太地区正在成为世界各地的主要地区。消费者食品饮食偏好的西方化和现代化导致便利食品和其他加工食品(例如小吃,肉类和家禽产品)的普及。在印度和中国等各个国家,香料和野蛮是传统食品中的重要成分。
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制造商正在通过在几个食品加工领域引入新的和不断发展的美食来利用这种机会。来自印度和巴基斯坦的喜马拉雅粉红色盐的大量可用性是另一个因素,它使该地区的美食盐的消费步伐。该地区的大量人口也在积极影响美食盐的家庭消费。
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