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2025年,全球酮市场规模为6.4亿美元。预计该市场将从2026年的6.8亿美元增长到2034年的11.5亿美元,预测期内复合年增长率为6.7%。
酮是肝脏产生的物质,是身体的替代燃料来源。当人体没有足够的碳水化合物时,身体就会开始燃烧酮来提供必要的能量。限制膳食碳水化合物的摄入会加速酮的产生并最大限度地减少胰岛素的释放。这被称为营养酮症,有助于燃烧脂肪而不是碳水化合物并促进减肥。
近年来,年轻人正在采取更健康的生活方式和饮食结构来减肥。生酮饮食是一种类似的饮食,但脂肪含量高,碳水化合物含量低。采用饮食有助于实现酮症,身体能够燃烧脂肪而不是碳水化合物。这种脂肪燃烧过程会产生被称为酮的副产品。由于生酮饮食具有限制性,人们很难维持这种饮食;并采用外源性酮等补充剂来实现酮症。
酮补充剂有不同形式,包括酮盐和酮酯。在两种类型的补充剂中,最有效的酮补充剂类型是酮酯。酮类产品味道浓烈,价格昂贵。另一方面,酮盐有多种形式,例如液体和干燥形式。使用这些盐还有助于提高电解质水平。
此外,采用生酮饮食有助于控制肥胖和减肥。由于使用这种饮食可以储存更多的能量,因此对于需要耐力训练以提高成绩的运动员来说很有帮助。酮还有助于支持大脑健康,对患有帕金森病和阿尔茨海默病等神经系统疾病的人有益。
酮盐等产品会导致潜在的负面健康状况,例如血压升高并影响心脏功能。酮还会引起其他健康问题,例如对身体产生负面影响的胃病。
主要市场驱动因素 -
Increasing Awareness About Benefits of Ketones
主要市场限制因素 -
Ketone May Also Cause Fatigue, Hunger And Other Health Ailments.
在市场上可用的不同形式的酮中,对固体或干燥酮的需求预计将显着增长。与液体酮相比,干燥形式的酮具有更长的保质期。此外,使用液体酮与多种胃肠道疾病有关。因此,干燥形式是消费者首选的酮形式。
使用外源酮作为替代能量来源有助于提高运动员的表现。此外,外源性酮会减少乳酸的产生,从而导致肌肉变得虚弱和酸痛。因此,运动员对酮补充剂的需求不断增加,从而推动了市场的增长。
由于消费者健康意识的增强,预计北美市场近年来将出现显着增长。此外,该地区的消费者越来越多地采用饮食计划,这有助于减轻体重并实现更健康的生活方式。
随着消费者偏好的变化,对生酮饮食等特殊饮食的需求正在上升。根据达尔豪斯大学的研究,26% 的加拿大人采用生酮饮食。对低碳水化合物饮食的需求不断增加,导致酮类食品的采用越来越多。
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