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卢塞恩市场(Lucerne Market)或苜蓿是多年生,温带,根深蒂固的豆类。它在世界上许多国家都成为重要的饲料作物。卢塞恩(Lucerne)用于放牧,干草和青贮饲料,以及绿肥料和覆盖农作物。它具有土壤中的氮固定能力,并用作动物饲料可显着提高农业效率。
多年来,苜蓿的受欢迎程度及其人类消费的潜力增加了。最近,随着对有机食品,科学家在食品行业对卢塞恩(Lucerne)越来越关注。在俄罗斯,中国和美国的部分地区,绿苜蓿被用作人类食品。此外,卢塞恩市场需求也受动物饲料中的养分含量高,因为它是蛋白质和能量的丰富来源,有助于改善牲畜的整体维护,整体维护和增长。
卢塞恩市场被认为是牲畜的高级饲料,因为它比大多数其他植物物种(作为新鲜饲料或保守的饲料)提供了更高的质量饲料。 Hay促进了牲畜动物的生长,性能,牛奶生产和繁殖,这增加了牧场主和农民中的可取性。
苜蓿通常以接地药形式食用,以控制和防止某些疾病。在中国和印度社会中,医生使用苜蓿的幼叶来治疗与消化道,关节炎和保留水的疾病。由于苜蓿中的植物雌激素含量,已知可以调节月经周期并刺激母乳喂养妇女的牛奶。因此,这些因素有望在未来几年推动卢塞恩/苜蓿的需求。
主要市场驱动因素 -
Increasing Demand for High Quality Feed and Household Consumption
主要市场限制因素 -
High Cost and Slow Rate of Establishment
建立阶段包括第一年的发芽和生存。一个新的卢塞恩市场摊位完全完成了至少一年。苜蓿干草涉及高资本成本(例如干草和灌溉设备,储藏棚),并且可能是劳动力密集的。此外,由于水,肥料和燃料等种植中使用的投入成本的可变成本也会影响产品的总体价格,这预计将限制预测年的市场增长,因此卢塞恩青贮饲料的成本通常比生产干草更高。
在全球卢塞恩市场运营的领先制造商是
按类型,由于其在牲畜中的广泛使用以及对牲畜群的压力,预计干草段预计将拥有最大的份额,以满足对高价值动物蛋白的不断增长的需求。 Lucerne Market Hay促进了极好的活体重和牛奶产量的增加。作为重要的氮旋转作物,这有助于确保农场的可持续性。成功的苜蓿种植者可以使用高质量的干草来实现高产。
由于其在奶牛场中的营养价值,该青贮饲料领域还有望在未来几年内见证增长。由于叶片损失减少,卢塞恩独立青贮饲料通常可以保留更多的养分。它吸引了乳制品生产商,因为它的营养价值可以在更长的时间内保存,尤其是在冬季,因为灰烬的水含量。对于牲畜,湿饲料也更可口,更容易消化,尤其是在炎热的干燥气候下。苜蓿青贮饲料更适合反刍动物的总混合口粮(TMR)。
预计饲料行业将占有重大份额,因为卢塞恩工业(Lucerne Industry)传统用作主要的饲料作物及其作为大多数营养动物饲料的流行。它广泛可用,高度可口且价格合理,这使其利用率更加可行。 它是矿物质,维生素的丰富来源,还含有多达22%的粗蛋白。喂食动物苜蓿有助于生产更好的羊毛,肉,牛奶和其他产品。
由于对食品天然成分的需求不断增长,因此食品工业有望成为增长最快的细分市场。卢塞恩(Lucerne)已纳入各种食谱中汤,还有生和煮熟的沙拉。
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由于对乳制品和肉类产品的需求不断增长,北美将持有最大的份额。预计美国牲畜行业将在未来十年内提高产量,这一扩展反映了几个因素,例如技术进步和牲畜数量上升。美国是卢塞恩·海伊(Lucerne Hay)的世界主要出口商。随着发展中国家的肉类和牛奶生产的增加,将卢塞恩干草作为动物饲料的使用也在增长,这可能会继续促进卢塞恩市场的发展。
由于地区向大规模的商业乳制品生产的迅速过渡,预计亚太地区将成为卢塞恩市场,并具有增强的饲料管理。中国奶牛场的组成正在迅速变化,从大量的小“后院农场”到少于10头母牛到越来越多的中等大型农场。与其他草料和饲料谷物相比,卢塞恩(Lucerne)是奶牛的蛋白质,纤维,矿物质和维生素的绝佳来源,其成本非常有竞争力。中国大型奶牛场的显着增长增加了对苜蓿的需求,尤其是高质量的卢塞恩,预计将推动区域市场的增长。
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