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全球澳洲坚果市场正在见证消费者对更健康的零食选择的偏好驱动的显着增长。这些坚果是营养丰富的树坚果,含有最高的单不饱和脂肪,含有温和的黄油味,并且在烘焙,烹饪和零食中得到了极大的接受以及高端食品。
澳洲坚果的消费量不断增加,用于各种植物性,纯素食和无麸质食品趋势,以及坚果黄油,非乳脂替代品和豪华糖果产品的创新,加快了市场牵引力。
健康食品需求增加推动市场增长
当然,这种非常积极的推进剂是对健康食品成分(尤其是澳洲坚果)的食欲日益增加。由于消费者正在使用基于植物的饮食,因此澳洲坚果也已进入面包店,除了被纳入小吃中是非常健康的成分。美国确实表明,根据美国国家营养食品协会的数据,所有消费者中有48%的消费者在用澳洲坚果的烘烤和烹饪中增加了价值。
高生产成本和竞争阻碍市场增长
澳洲坚果市场有限制。首先是澳洲坚果栽培本身的生产成本;这可能会影响零售价。因此,任何不利的天气现象,害虫感染或影响该全球供应链的运输和后勤问题都会影响供应的可用性和一致性。对于所有这些事情,它与已建立的坚果(例如杏仁和腰果)非常有竞争力,这使澳洲坚果难以拥有巨大的市场份额。
高级产品驱动的澳洲坚果市场增长
在增长方面,澳洲坚果的市场有非常愉快的前景。造成这种情况的主要原因是对糖果产品(尤其是巧克力和饼干)中澳洲坚果的需求。澳洲坚果市场的增加,由于对澳洲坚果黄油和牛奶的需求通过基于植物的生活方式趋势的需求,现在涉及更多的乳制品替代品。发展中国家的可支配收入水平转移,这是另一个推动市场发展的关键因素,将导致消费者在质量,健康的零食上的消费更多。
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按产品类型 |
按形式 |
按分配渠道 |
通过地理 |
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●有机 ●常规 |
●原始 ●烤 ●涂层 |
●超市/大型超市 ●便利店 ●在线销售渠道 ●其他 |
●北美(美国和加拿大) ●欧洲(英国,德国,法国,西班牙,意大利,斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他地区) ●亚太地区(日本,中国,印度,澳大利亚,东南亚和亚太其他地区) ●南美(巴西,墨西哥和南美其他地区) ●中东和非洲(南非,海湾合作委员会以及中东和非洲其他地区) |
该报告涵盖了以下关键见解:
按产品类型,市场分为有机和常规。
由于主要的种植和相对便宜的农业方法,预计传统细分市场的比例将主导澳洲坚果市场。该细分市场受益于有记录的农业实践和增加的收益量,随后可以有效利用用于大众市场的消费和出口。
但是,考虑到大多数客户正在朝着没有化学物质且可持续采购的产品生长的产品,预计有机细分市场将显示出明显的增长。健康的意识和环境意识不断增长,进一步支持了这个小但稳定增长的细分市场的增长。
按照形式,市场分为原始,烤制和涂层。
由于小吃和饮食方便的高消费,预计烤细分市场将主导市场。增强风味和保质期是其消费者接受的其他原因。
预计原始细分市场将由于注重健康的消费者需求及其在植物烹饪食谱中的使用而看到明显的增长。那些对未经处理的全食品选项感兴趣的人对此特定的细分市场有利。
涂层的澳洲坚果似乎正在增长一定的速度,并且有望大幅增长,因为它们的增长与增值和调味的坚果产品的普及相辅相成。甜和咸味的涂料的新发展继续扩大对更多年龄段的吸引力。
按分销渠道,市场分为超市/大型超市,便利店,在线销售渠道等。
由于澳洲坚果产品的可用性以及消费者对店内选择的偏爱,超市/大型超市在分销渠道的拥抱中占据了主导地位。除了更好的知名度外,这些媒体还充当增强销售的促销工具。
据估计,在线销售渠道对电子商务的认可日益增长,并且对便利性的需求估计会大大增长。直接面向消费者的螺母品牌和订阅小吃盒的存在使该销售渠道变得更强大。
因此,由于冲动的购买行为以及单次服务和即食澳门坚果的可用性增加,便利店的销量预计会大大增长。它在城市地区易于访问是一个将继续维持市场扩张的因素。
根据地理位置,该市场已在北美,澳大利亚,欧洲,亚太地区,南美和中东和非洲进行了研究。
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随后,澳洲坚果的进一步生产(目前是世界上最伟大的国家)自然会带领澳大利亚进入世界其他地区,条件不可吻合与有效的出口渠道相结合,以引起其持续地位。澳大利亚的澳洲澳洲下疾病行业为国际需求增长提供了增长,这些需求正在增长。因此,这个国家将继续占主导地位。与以前一样,这一细分市场将在未来几年内拥有主要份额,而出口的大幅增加。
北美目前正在热烈欢迎,因为它屈服于健康零食和植物浓缩饮食的热情。对于他们带来的所有健康益处,人们越多地转向澳洲坚果,需求就越多。本节在很多年中大量生长,并且在零食和健康可食用的细分市场之间将有很大的领域。
有了所有提到的所有这些,亚太市场在快速的城市化,健康意识的影响下以及越来越多的可支配收入允许根据中国和印度等国家允许的态度的事实,这一事实越来越大。据推测,这个目标将是明年左右澳洲坚果市场增长速度最快的速度之一。
该报告包括以下主要参与者的配置文件: