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有望在发达和发展区域内的咸味零食的越来越多,预计将促进全球肉类小吃市场的增长。对香肠,棍子和其他菜肴等咸肉零食的需求不断增长,再加上产品的高蛋白质含量,可以提高产品需求。此外,没有烹饪的肉食提供的便利性,而只是制冷却推动了市场的增长。
越来越强调消费者的蛋白质摄入量,以及著名市场参与者进行的严格产品推出和品牌努力预计是刺激未来几年市场增长的有利因素。例如,2019年9月,美国蛋白质小吃公司杰克·林克斯(Jack Links)宣布推出了两个新的肉棒变种,即100%牛肉吧和100%的鸡肉吧。
主要市场驱动因素 -
Increasing Demand for Umami Flavored Snacks
主要市场限制因素 -
Rising Consumption of Plant-based Meat Snacks
肉类零食和高营养含量在肉类类型的关键因素中越来越受欢迎,推动了市场的增长。预计在发达地区的零食的接受程度不断上升,预计消费者的高购买力将增加对肉食的需求。此外,预计将在即将到来的几年中驱动市场的越来越多地接受具有传统和熟悉的风味和味道以及适合日常消费的健康零食。在全球肉类小吃市场中运作的玩家正在开始合并和收购活动,以增加市场的足迹。例如,2017年4月,Conagra Brands,Inc。宣布全面收购Thanasi Foods Llc。,Thanasi Foods Llc。是一家著名的肉类和其他基于蛋白质的小吃生产公司。
素食和素食饮食的趋势不断增加,可以阻碍市场增长。基于植物的肉类零食正在消费者中受到关注,并有望在未来几年内限制市场增长。
这牛肉预计在预测期内,肉类细分市场将在全球肉类小吃市场中占有相当大的份额。牛肉肉的易用性以及著名市场参与者提供的新产品的创新将推动市场。例如,2017年5月,Country Archer Jerky通过推出古友好的肉棒扩大了产品组合。新产品是用100%草食牛肉和火鸡制成的,这些牛肉和火鸡没有抗生素并添加了激素。
由于消费者的越来越受欢迎,预计生涩的细分市场将在全球肉类小吃市场中占有重要份额。预计饮食习惯的迅速变化和对健康和蛋白质丰富的零食的认识不断提高,这将促进生意的市场需求。由于干燥过程的延长货架寿命,再加上肉类小吃市场参与者提供的各种口味,预计可以推动产品的需求。例如,在2020年1月,位于美国的温泽尔农场(Wenzel's Farm)宣布以三种不同的口味推出牛肉干。该产品可提供原件。照烧和胡椒口味。
超市/大型超市帐户在肉类零食的销售中占有重要份额。超市/大型超市提供的各种折扣以及为肉食安排的不同货架,预计将通过超市/大型超市推动销售。预计消费者的繁忙生活方式将通过在线零售店销售肉类零售商店的销售,这是由于其收益,例如DoorStep交付,易于回报和交换政策,如果产品质量不好且产品保证。
预计在未来几年中,北美将在全球肉类小吃市场中占有相当大的份额。该地区繁忙的生活方式和越来越多的老年人口是蛋白质丰富和随身携带的肉食需求不断增加的一些重要原因。此外,由于肉类食用大量人群,人们对肉类和肉类产品的广泛需求有望为肉类零食行业增长。美国和加拿大等国家是该地区的一些主要市场,其中肉类小吃被视为常见食品。
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预计亚太地区将看到全球肉食零食市场的显着增长,因为该地区肉香肠的普及。由于人口不断增长,对新兴国家(例如中国和印度)对肉食的需求不断增长。漫长的工作时间加上健康零食的日益普及以避免垃圾食品的不利影响,这是一些有望推动该地区肉类小吃行业增长的原因。
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