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有机肉类产品是从有机环境中购买和喂养的动物的。有机肉类产品生产商不允许使用合成或常规方法和产品提高牲畜。 有机肉类产品除了基于饱和脂肪,碳水化合物和蛋白质等元素类型的常规肉类产品外。有机肉类产品被广泛认为是传统肉类产品的更健康替代品,预计可以推动这一市场增长。
市场上运营的主要参与者正在开始收购,合并和新产品推出,以提高其市场的突出性。例如,2019年3月,Applegate是领先的天然和有机肉类产品公司之一,宣布推出Applegate Organics Organic Blend Burger。新产品是由人道饲养的有机肉与可持续的有机蘑菇混合的。
预计在接下来的几年中,鲜味的产品在买家中的普及将推动市场。消费者之间的健康意识不断提高,加上对高质量肉类的越来越关注,而无需使用增强增强的激素和抗生素,这推动了有机肉类产品的全球市场。由于各种支持性政府政策和补贴,有机肉的生产不断上升,预计将在未来几年内促进有机肉类产品的生产。此外,由于其高蛋白质含量和低饱和脂肪含量,与有机肉类产品消费相关的各种健康益处预计将推动市场增长。预计购买者健康零食的日益习惯将进一步推动。有机肉类产品(例如有机肉香肠和酒吧)的市场。在市场上运营的主要参与者正在通过收购和合并活动增加其市场足迹。例如,2018年6月,泰森食品公司(Tyson Foods Inc.预计此次收购将帮助泰森食品通过智能鸡肉品牌多样化其有机鸡的产品组合。
与传统肉类产品相比,有机肉类产品的高价预计将在未来几年内阻碍市场增长。此外,消费者不断上升的转向素食或植物性肉类产品的消费预计将限制即将到来的几年的市场增长。
主要市场驱动因素 -
Rising Demand for Quality Meat Products
主要市场限制因素 -
High Price of the Product
预计有机猪肉将在有机肉类产品的全球市场中占有重要份额。由于消费者在消费者中的流行,有机猪肉的产量不断提高,预计有机肉类产品制造商对有机猪肉的需求会增加。预计有机肉类产品市场上容易获得的有机猪肉产品,例如火腿,培根,烟熏猪肉和香肠,有机猪肉产品可利用有机猪肉产品的销售。对有机鸡肉产品的需求不断增长,迫使制造商引入新产品。例如,珀杜(Perdue)在2019年5月宣布推出了一系列负担得起的有机鸡肉产品系列。新的有机鸡系将包括全谷物,无麸质和面包块面包块,条和嫩肉。
由于其独特的质地和味道,有机肉香肠的普及越来越普及,可以增加对有机肉香肠的需求。预计有机肉类产品(例如香肠,掘金和棍棒)的易用性预计将增加各种有机肉类产品的销售。此外,由于干燥过程以及市场参与者提供的各种口味,有机肉类生涩的延长保质期将推动在即将到来的几年中销售有机肉类干。
预计超级市场和大型超市将在有机肉类产品的销售中占有相当大的份额。由于各种品牌和风味的易用性,预计消费者对此类商店购买有机肉类产品的依赖不断增加,这将推动产品通过它们的销售。这些商店为吸引消费者提供的折扣预计将增加有机肉类产品的销售。
预计北美将在有机肉类产品的全球市场中占有重要市场份额。预计该地区有机肉的过度消费量的日益增加,将增加有机肉类产品的销售。消费者之间的健康意识不断上升,并能够为健康受益产品支付保费价格的能力是该地区有机肉类产品市场增长的主要原因。泰森食品公司(Tyson Foods,Inc。),朝圣者的骄傲公司(Pride Corporation)等著名市场参与者的存在,以及其他产品的易用性,预计会推动市场增长。此外,政府为支持有机肉类生产而采取的各种举措将增强有机肉类产品的生产。例如,美国农业部(USDA)提供营销和基础设施计划,可帮助进行包括有机肉类和其他有机产品在内的有机运营的业务开发和营销。美国农业部还向农民提供了一些赠款和贷款,以开始有机肉类生产。
预计亚太地区将是全球有机小吃市场增长最快的地区。快速的城市化和可支配收入增加对买家的食物选择产生了重大影响。日本和澳大利亚等国家的买家更喜欢更健康,自然的加工食品,这些食品预计会积极利用该地区在该地区的有机肉类产品的销售。人们对食品安全的关注以及随后对高质量肉类产品的需求预计将促进该地区的有机肉类产品市场。有机肉产量的高利润率预计将增加有机肉类的产量,这将是有机肉类产品市场的有利因素。
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