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有机作物是在不利用任何化肥和农药或转基因种子的情况下种植的。由于消费者的健康问题日益增长以及对有机产生的食品作物的认识,有机小麦面粉细分市场正在蓬勃发展。此外,有机食品消费量的增加支持了市场的增长。
有机小麦富含纤维,矿物质,蛋白质,抗氧化剂等。此外,有机小麦不含任何可能导致生物磁化的有害化学物质。因此,这些因素累积地推动了其市场增长。许多面包店食品制造商由于需求的增长而利用有机麦面粉生产有机面包店产品。
由于其感知的健康益处,消费者对有机和清洁标签产品的需求不断增长,这主要促使有机麦粉市场的增长。有机可追溯性和可持续性进一步支持了市场的增长。
有机小麦粉市场的需求和供应差距是限制其增长的主要因素。与传统农业相比,供应短缺可能主要归因于有机农业实践的采用率低。因此,有限的有机农业的采用导致每个国家/地区的产量有限。这反过来会影响供应。有机产品的高价是另一个阻碍其市场增长的因素。
主要市场驱动因素 -
Increasing Demand for Organic and Clean-label Food Products
主要市场限制因素 -
Rising Supply and Demand Challenges of Organic Products
在全球有机小麦面粉市场上运营的主要公司是Heartland Mill Inc.,Hain Celestial Group,Sunrise Frour Mill,Fairhaven Mill,Lindley Mills,Inc。,Bob's Red Mill Mills Natural Foods,Ardent Mills,Ardent Mills,Daybreak Mills,Daybreak Mill,Sresta Natural Bioproducts Pvt。有限公司和约克郡有机磨坊主有限公司。
有机小麦面粉市场按类型,分销渠道和地理位置进行了细分。有机全麦小麦细分市场正处于市场上的主要份额,因为它被认为是铁,钾,镁和维生素的更好来源。同样,有机全麦麦面粉的整个形式都可以使用,而无需进行任何改动。
超市和大型超市是负责有机小麦粉的主要销售增长的主要渠道,因为它在一个屋顶下提供了广泛的产品。消费者依赖这些大众购买杂货产品以及便利性的消费者对有机小麦粉的生长产生了重大贡献。
由于美国的存在,北美正在观察有机小麦粉市场的强劲增长,这是该地区主要的小麦生产国之一。农民正在采用有机农业技术作为可持续农业的主动性。此外,政府正在促进有机产品的使用,这有助于有机小麦粉的区域市场增长。
由于消费者对有机和清洁标签食品的偏好不断变化,预计欧洲将在接下来的几年中看到显着增长。由于其相关的健康益处,有机产品的人均消费量增加促进了区域的增长。
由于消费者对食品安全和食品中最高残留水平的关注,亚太地区有机麦面粉市场正在见证有机小麦面粉市场的大幅增长。此外,著名的制造商正在进入有机部门,并进一步支持区域增长。
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