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包装的芽菜市场正在见证了在地中海菜肴中的各种烹饪制剂中广泛使用的显着增长。萌芽包含高营养特性,例如蛋白质,叶酸,镁,维生素以及其他有益于维持健康的人。此外,消费者对芽菜的健康益处的不断提高,使他们在日常饮食中融入了同样的饮食,从而驱动了市场。随着现成食品的消费量增加,包装的新芽也在消费者中流行。这些是燃烧包装芽的市场的主要因素。
包装的新芽用于各种食物,例如沙拉,三明治和许多亚洲美食。包装的新芽富含蛋白质,并被广泛作为植物性蛋白质产品而被广泛食用。近年来,素食主义者趋势的上升也使消费者转向包装芽。由于其快节奏的生活方式,劳动人口的增加以及对便利食品和即食零食的需求不断增长,从而促进了包装的芽菜市场的增长。
有组织的零售部门的越来越重要是推动包装芽菜市场的主要因素之一。有组织的零售部门已经在世界范围内建立了它们的存在,这是由越来越多的超市,便利和专业商店所证明的。这些零售部门在向消费者提供包装的新芽和蔬菜方面起着至关重要的作用。包装新芽提供的烹饪便利性也是市场的驱动力。
主要市场驱动因素 -
Increase in Prominence of Organized Retail Sector
主要市场限制因素 -
Utilization of Bio-preservatives for Increasing the Shelf Life
生物防腐剂用于提高包装芽的保质期的广泛利用对健康对正常消费的影响会产生负面影响。芽菜用苯甲酸钠作为一种化学防腐剂来处理新鲜,从而导致许多呼吸系统疾病和其他健康疾病。此外,用于包装新芽的塑料袋和托盘是不可生物降解的,并导致巨大的环境污染。这些因素阻碍了包装新芽的市场增长。
在全球包装新芽市场开展业务的主要公司是富士天然食品公司,范德拉普拉斯芽菜,乔纳森芽菜,乔纳森新芽,纳里塔食品有限公司,芽菜农民市场,普尔穆恩公司,有限公司,有限公司,海洋雾农场,国际特殊蔬菜蔬菜,米斯特罗蔬菜和辣椒zgff。有限公司
包装的新芽市场按类型,类别,分销渠道和地理位置进行了细分。豆芽细分市场占市场增长的主要份额。豆芽是营养的,在沙拉中广泛使用,以准备蘸酱,调味料和三明治。包装豆芽的广泛可用性和公认的消费者基础是推动其市场的因素。由于其较低的卡路里,高纤维和蛋白质含量,因此苜蓿芽芽也获得了牵引。包装的苜蓿新芽更容易使用,存储和运输。
由于消费者对有机产品不含农药并且与传统产品相比,有机包装的新芽细分市场正在见证强劲的增长,因为消费者对有机产品不含农药并且更健康。
超市和大型超市是购买包装芽的最优选的分销渠道。消费者对这种大众商品商人的依赖性增加,因为它们在众多品牌和价格范围内提供广泛的产品以及各种捆绑的报价和不同的产品货架。在大众商品商品提供的单个屋顶下购买不同产品的便利有助于推动包装的新芽市场。
由于消费者对植物性产品的需求增加,北美正在观察包装的新芽行业的显着增长。消费者正在广泛利用包装的芽菜中的食物中,以增强其营养特性和味道,例如在沙拉,饺子和春卷中,有助于提高市场。饭菜之间的消费者健康零食的增加使包装的芽菜成为了营养的零食。这也推动了其地区市场。
由于人口的增加以及对营养食品的需求不断增长,预计亚太地区将见证全球包装新芽市场的大幅增长。该地区可支配收入和快速城市化的增加使消费者转向有机和高质量的包装食品。这些因素增强了该地区包装芽的销售业绩。
由于消费者的素食趋势的增长,欧洲预计将在未来几年观察到显着增长。在2018年,欧洲生产的价值9,360万美元的布鲁塞尔芽菜,几乎是全球总数的一半。该地区用于制造包装的新芽的大量原材料可用性有助于其区域市场增长。
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