披萨奶酪市场规模，份额和行业分析，按产品类型（新鲜的披萨奶酪[Mozzarella，Provolone，Cheddar，Cheddar，Parmesan]加工的披萨奶酪），按应用（即饮食/烹饪/烹饪餐，调味品，小吃，小吃，小吃，面包）和第2025-2032号预测，2025-2032

奶酪是披萨制作中最重要的成分。近年来，披萨消费量增长，导致披萨奶酪的消费同时增加。这些年来，奶酪类别发生了重大变化，因为在披萨中使用了各种类型的奶酪，例如马苏里拉奶酪，切达尔，帕尔马干酪等。披萨奶酪被广泛纳入除披萨以外的各种便利食品中，例如在意大利面，烤宽面条，因为它赋予了产品酸味和黄油味。由于消费者需求的增加，各种制造商利用披萨奶酪来推出创新的食品。

由于他们提供的便利性，劳动人口数量的增加导致披萨和其他快餐食品的消费量显着增加。此外，由于所有年龄段的人的越来越受欢迎，披萨奶酪的人均消费量也在增加。

快速服务餐厅提供各种有品位的比萨奶酪产品，例如馄饨和ratatouille，并提供新的口味和浇头，这一因素也加剧了消费者的需求。

由于消费者快节奏的生活方式，消费者购买方式的变化导致快餐消费的增加。由于其味道和风味，奶酪和基于奶酪的产品的消费已广泛增加。近年来，全球奶酪消费量已大大增加。例如，2018年，奶酪消费量比上一年增长了0.8％。服务披萨的快餐连锁店的数量越来越多，也为披萨奶酪市场增长做出了贡献。

与食用含有奶酪（例如奶酪）的高脂食品相关的负面影响，妨碍了全球披萨奶酪市场的增长。肥胖，糖尿病和高胆固醇的发生率上升，导致消费者转向低脂食品。根据国际糖尿病联合会的数据，2019年，约有4.63亿成年人患有糖尿病，到2045年，该人数预计将增加7亿。

主要市场驱动因素 -

Rise in Consumption of Fast Foods

主要市场限制因素 -

Negative Health Impacts Associated with High Fat Containing Foods

涵盖的主要参与者：

在全球披萨奶酪市场上运营的主要公司是Leprino Foods Company，Arla Foods Amba，Bel SA，Bel SA，Granarolo S.P.A.，Sabelli S.P.A.，Saputo Inc.，Emmi Group，Fonterra Co-oferra Co-oferatra Co-Oferative Group，Agrial Group，Agrial Group和Parag Milk Milk Foods ltd. ltd.

全球披萨奶酪市场按产品类型，应用和地理位置进行了细分。马苏里拉奶酪类型在全球披萨奶酪市场中占有重要份额，因为它是披萨中使用最广泛的奶酪。马苏里拉奶酪的柔软质地，温和的风味和与不同类型的奶酪混合的能力，主要使用。例如，马苏里拉奶酪与Propolone混合在一起，用于制作传统意大利辣香肠和许多其他奶酪。预计切达奶酪将在接下来的几年中看到显着增长，因为它相对便宜，并且以更快的速度融化。

根据应用的基础，即饮食/厨师餐将其纳入各种产品（例如冷冻比萨饼和冷冻烤宽面条），从而节省了准备和烹饪时间。披萨奶酪还添加到汤和调味品中，因为它赋予了奶油质地。

区域分析：

北美目睹了强劲的增长，预计将在披萨奶酪市场中占有重要份额。披萨消费量是美国和加拿大等国家中最流行的食物，目击者要求以奶酪为基础的食品增长。根据美国农业部的调查数据，2017年人均奶酪消费量增加了22.6磅。该地区比萨饼的生产增加在其供应链中贡献了供应链和出口增加，从而推动了其区域市场的增长。

由于该地区的披萨消费广泛，欧洲正在观察披萨奶酪的大幅增长。法国，英国和荷兰是披萨奶酪的最高消费者之一。欧洲国家（例如德国和英国）在世界上最大的奶酪进口商中排名。该地区便利食品消费的增加有助于披萨奶酪销售业绩。

由于人口的增加和快餐食品的人均消费，亚太地区的比萨奶酪市场正在看到披萨奶酪市场的显着增长。西方化文化的快速城市化和接受，导致将披萨奶酪等商品纳入了各种食品。披萨和其他基于奶酪的产品被该地区的年轻同类人群广泛消费，从而推动了其区域市场的增长。

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分割

关键行业发展

• 2020年5月，Koninklijke DSM N.V.（也称为Royal DSM）全球科学公司推出了新的Delvocheese CP-500文化，以提高Mozzarella奶酪生产的产量和效率。产品范围具有较高的水分含量，可将产量提高1.3％，是制造披萨的理想选择。
• 2020年4月，Pleese Foods推出了一种新的基于植物性的素食奶酪，该奶酪在披萨上融化。该产品是全天然，对过敏原友好的奶酪。
• 2020年2月，Miyoko的乳品厂推出了一种新的突破性培养的纯素食披萨莫兹（Pizza Mozz），它的味道和表现就像牛乳制品类似物一样。这些奶酪可用于比萨饼，宽面条，牛排三明治等。